豆腐料理

写真はセントラルタワーズ八かく庵"伝統食材を活かした豆腐料理と情緒漂う空間で、ゆったりとお過ごしください。"写真はお茶🍵＆豆乳写真はお豆腐小皿に取り分けて梅塩をかけて頂きました(*^^*ゞ写真は本日の一汁八菜のお献立ランチ写真は豆乳グラタン写真は杏仁豆腐～ぶどう🍇～お味は…始めて行ったお豆腐専門でのお店でランチ食べた事ない!?見た事がない!?お豆腐料理でヘルシー＆美味しかった～♥️お友達とも何年ぶりに会えた

高石or相方食堂（自宅飯ログ）🍚十割蕎麦を豆腐を使った胡麻坦々風ぶっかけで食べたら高タンパクで旨い自宅で食べたいモノを自由に作る“賄い飯スタイル”の自炊記録です。味覚は人それぞれ👅完全に個人の味覚ベースで書いています。ということで今日の高石食堂開店です🍚ーーーーーーーーーーーーーー🍽食べたモノ&材料本日のメニュー◾️豆腐の坦々風ぶっかけ十割蕎麦・絹ごし豆腐150g×2・鶏がらスープ200ml・すりごま×大さじ2・コチュジャン小さじ1・豆板醤お好みで

今日は犬山(愛知県)の成田山名古屋別院大聖寺へ参拝本当は12日に行きたかったけど我町は雪で身動き出来ず本日14日に行ってきました。皆さん、数字って気にした事ありますか？自分のラッキーナンバーとかね。私・・6・12・14・26がとても気になる数字今日はその中の14日です。参拝終わってランチ会場は決めてた。2018年8月、お邪魔して以来の訪問で5回目位かな？昔は朝食があって数回伺ってましたが今はありませんね。到

4度目のリピート！豆腐が美味しすぎるミシュラン掲載の豆腐専門店へまたまた行ってきました✌何回食べてもやっぱりうめぇです。最高。황금콩밭（ファングンコンパッ）2025/12/29-2026/1/4年末年始釜山&ソウル旅行ソウルに到着してまず1食目はこちらのお店に。家族を連れてきたかったお店ですー！出会ったのはワナワンきっかけでしたが、それからも何度も通ってる大好きなお店。1月1日の元旦も営業してくれてありがたい...▼ファングンコンパッの過去レ

今回ご紹介する台湾グルメは「豆干（ドウガン）」という料理です。豆干とは豆腐を圧縮して水分を抜いたものを煮込んだ料理です。多くのローカル食堂で「小菜（シャオツァイ）」といって小皿料理を数種類提供しており豆干はその小菜の定番料理です。どこで食べてもプリっとした食感で美味しいのですが先日めちゃめちゃ美味しいお店に出会いましたのでご紹介します。そのお店は台北MRT忠孝復興駅近くの「許家村扁食」さんです。お店の中がこんな感じ。店内はカウンターのみの小さいお店です。テーブル席は外にありました。お店の名前

前回はワインペアリングイタリアンディナーでした『☆夏の思い出2025☆エクシブ有馬離宮♡イタリアンのマレッタでワインペアリングディナー♡』前回はスタンダードタイプルームツアーでした『☆夏の思い出2025☆エクシブ有馬離宮スタンダードルームツアー〜ディナーはイタリア料マレッタへ♡』前回は夏の六甲…ameblo.jp夜が明けて涼しい有馬の朝、日本料理華暦に参りましょう🤗こちらはお食事６種類から選べるんですねお替わりも😉食前目覚めの柑橘水サラダキャベツかいわれオクラミニ

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初めての湯葉しゃぶ。今日もいいお天気でそれなりに暖かくなった一日。三連休の最終日だし、桜も咲き始めたので、外は人が多かったです。これから満開を迎えてくるので、春休みということもあって、更に人出が増えそうかも。そんな中、久しぶりに鍋ものが食べたくなってお出かけ。向かったのは、銀座並木通り沿いにある、梅の花。豆腐と湯葉専門店のお店です。久しぶりに豆腐系のものが食べたくなって、行ってきました。予約をしての訪問。実に４年ぶりです！月日が流れるのははやいですね～。その時の記事はこち

６月２６日（金）のお昼は擬製豆腐（ぎせいどうふ）でした💛擬製豆腐は、懐石料理の一品で、茹でて潰した豆腐に卵や野菜を混ぜてから、焼くか蒸すかしたものです。ヘルシーで美味しいので、老人ホームの食事の定番になっています。擬製豆腐という名前になった理由は、豆腐を使っているのに卵焼きのように見えることだそうです。すなわち豆腐が卵に擬態していることに由来する訳です。ただし別の説もあり、僧侶が卵を隠して食べるために作ったとも言われているそうです。こちらだと、卵が豆腐

いつぞやの雨の夜渋谷でお店どうしよう…と少し迷いながら前から気になっていたお豆腐料理のお店「空野」へ春休みシーズンということもあって、東京はどこも人が多くって渋谷でゆっくり食事できるお店って、意外と難しいそうだ、ここ行ってみたかったんだと思い出した一軒ですそういえば芝の「うかい」は閉店してしまいましたねあの立派な建物、本当にもったいない…とはいえ、企業としての決断なのでしょうさて、空野駅からもそこまで遠くなく、アクセス良し人気店のようで、今回は早い時間の予約で

おはようございます『大阪ステーションシティ』サウスゲートビルディング16階の16グルメにあるとうふ料理「八かく庵」でランチをいただきました入口注文したのは八かく御膳(2880円)お豆富・生麩・湯葉などを満喫できる御膳です。「京とうふ藤野」の豆乳使用◯出来立ておぼろ豆富〜おかわり自由〜岩塩醤油梅胡麻をふりかけて1回お替りしました。豆富が濃くてなめらかで美味◯豆乳癖がなく冷たくて飲みやすかったです。◯小鉢4種たぐり湯葉と花麩の炊き合わせ湯葉と近江こんにゃくの有馬煮

【4月の予定】※3/31、4/1は仕込みのため、お休みさせていただきます。【出店情報】※出店日は、店舗お休み4/5（日）9:00～14:00よさみガーデンマルシェ（刈谷市高須町石山2番地1フローラルガーデンよさみ）4/12（日）10:00~14:00甚目寺観音暮らしの朝市（あま市甚目寺門前24甚目寺観音)4/18（土）10:00～15:00STREET&PARKMARKET（豊田市元城町1丁目51桜城址公園）4/28（火）10:00