ブログ記事2,246件
アンナのキッチンへようこそ!日本より時差8時間離れたドイツより、ドイツの食材を使って日本でも簡単に作れるレシピをご紹介しています。今日もごゆっくりしていってくださいね♡**********************GutenAbend!ドイツ時間でこんにちは!ただいまスペインのマドリードにいます!前回のブログでも書かせていただいたのですが、テニスのマドリードオープンを友人の方と主人と一緒に観に来ております月曜日
ここ数日こちら寒の戻りだそうで寒い~昨日は最高10.8℃今日など8.6℃今日は強い風もあって体感はもっと寒く感じ暖房つけて家に籠ってます。昨日はそれでも陽射しがあったので様子見で今年初めて藻岩の家庭菜園へ自宅から15キロまだ近くの日陰では雪が残っている所がありましたが我が家の畑は全て雪も解けてました畑に植えてある行者ニンニクは陽射しを浴びてすくすく美味しそうに育ってきていておぉ~こちらあまり収穫したことがないので茎も太いようです。
ゆきねさんご飯少なめサバ焼き~副菜は行者ニンニクの酢味噌あえカボチャサラダゆきねさんお初です~美味しかったです~😊ヤムヤムガーリックチキンデミチキ弁当520円凄いお安い~行者ニンニクさてさてどう頂きましょうか??
たまたま、北海道での毒草誤食防止キャンペーンのネットニュースを見かけました。どちらが有毒かわかりますか?山菜シーズン、誤食・遭難・ヒグマ注意:朝日新聞デジタル春の山菜シーズンがやってきた。北海道では例年、誤食による食中毒や遭難が発生しており、関係機関が注意を呼びかけている。特に注意が必要なのは「ギョウジャニンニク」と有毒植物の「イヌサフラン」だ。姿が似…www.asahi.com山菜の行者ニンニク(学名:Alliumvictorialissubsp.platyp
アイヌネギをジンギスカンへもうね、美味しいのです♪そして、牛ホルモンも一緒に入れましたとっても美味しいアイヌネギたっぷり、ラム肉、ホルモンのコラボが最高です♡食べまくりました♡我が家のお庭のアイヌネギさん。初めての収穫なので、鉛筆の太さ!こういう3枚葉は花が咲いて種が飛ぶのでわざと、収穫しないで置いておきます!お花たくさん咲いてね🌸旦那さんからのお土産パインのサイダー美味しいのです😋1ヶ月1人飯だったので、ジンギスカンは久しぶりに食べました♡次の日のマスク😷、キツ
例年だと5月の連休には旦那様の実家のあった町200キロ道北へ早朝から山菜採りに行ってましたこんなにいっぱい生えていて取り放題ただクマちゃんの恐怖あり去年の山の様子山菜採りして温泉に一泊するのが恒例行事でしたでもご一緒していた仲良し友人がアンヨが痛くなり山菜取りが出来なくなってしまいました40分程山へ登山もして入らないといけないので今年から止めることに一緒に行っていた若い元気グループさん達が昨日日帰りで行ってきて夕方遅くスーパーの袋に5つも届
連休を持て余す、我が家のアイドルつくねちゃんアンニュイなお顔つきで・・・ねぇパパ、今年もそろそろ届くんじゃねぇ?この季節一瞬のあの強烈な葉っぱ!そうです!我が北海道の春の旬採アイヌの人々にとって貴重な栄養源であった「行者にんにく」毎年この時期だけの取れたての神の恵み北海道なら成吉思汗で頂かなきゃ噓でしょ!冷たいビールに、ベルたれ&ソラチのタレブレンドしたら一味をたっぷり、スタンバイOKじゅぅぅぅ~♪~♪d(⌒o⌒)b
春カツオの行者ニンニク醤油漬け和えご飯が欲しくなります🍚多分今日から
2019年12月24日(火)~29日(日)まで行ってたクリスマスソウル旅3日目の晩ごはんもお友達と合流して、昨日の肉リベンジだーってことで、お肉です昨日のお肉はみんなの中でなんか物足りない感じだったからねん。今日は間違いない육전식당(ユッチョンシッタン:肉典食堂)って、実はあたしお初だったりしますメニューはこんな感じ통삼겹살(トンサムギョッサル)、통목살(トンモッサル)を注文。パンチャンはこんな感じあっ、명이나물(ミョンイナムル:行者ニン
ちーーっす!やってしまいました!!開拓地の様子を見に行ったら、行者ニンニクたくさん自生しているの発見して、めちゃ気分上がってうろついてたら・・・噂の行者ニンニク。こんなぶっといの珍しい!!それがこんなにあるの~~!!!家の鍵落した・・・。涙。防寒ズボンのぽっけに入れた鍵が家に帰ってきたらないんだもの。なんかの拍子に落ちたに違いない。開拓地のどこかに・・
札幌近郊でセリ採りに行ってきましたコロナの関係で緊急事態宣言が発表され、先週からテレワークで札幌の自宅にいることも多く、家では子守で抱っこしたりしてるが、やはり運動不足な感じがするちょっとでも運動不足解消と気分スッキリするために行ってきましたよ~誘っていただいたお友達にも感謝ですねセリは春の七草の一つで水辺、湿地に生える人気の山菜ですねでも人気のセリですがドクゼリもあるので注意が必要ですセリがいっぱいあるように思えますが群生率が高くないので食べる分だけしか採ってきていませ
山菜2024(5)行者ニンニク。今回は釣りに専念するつもりだったけど…。やっぱりあったら採っちゃうよね(笑)。てなわけで。すっかり釣りドコロじゃなくなりましたとさ(笑)。エエ感じ~♪ステキ~♪行者ニンニク(その1)youtu.beんでもって。このネギグリーンがタマランのでございマス♪行者ニンニク(その2)youtu.beそんなこんなで。マズマズ採れました~♪というコトで。さっそくネギうどん♪ネギ奴♪ネギの酢味噌和え♪そして。ネギの卵とじ~♪いやホントネギっ
札幌バルナバフーズ北海道フランクフルト4種類アソート通常ー300円の998円(価格変更あり)クーポン扱い商品です!どれもクオリティ高いソーセージです要冷蔵食品!110g×5本入りアソート内容北海道プレーン×2本バジリコ×1本ミルク×1本行者ニンニク×1本真空パック商品!1本あたりがシャウエッセンの約3.5倍サイズです*以前のプルコギの隣りの冷蔵陳列棚の下段にありました
そんなわけで青空の下で昼食を食べたあと再びバスに乗って、山菜取り会場へ向かいますこの日は特別に二風谷ダムの上を走っていくことができましたただ、肝心の風景はダムの建物にさえぎられてまったく見えませんでした山に入る前に、アイヌの儀式、カムイノミをします昨年と同じ木の前で行いましたそれが終わったら小川を超えていよいよ採取スタート一番の目当ては行者ニンニクなんですがパッと見た感じ、見当たらないずーーと視線を上のほうにむけて目をこらすと
サムギョプサルと言えば、サンチュやサニーレタスなどの生野菜に包んで頂くのが韓国スタイルの王道ですよねー。でも最近は、新大久保の「ヨプの王豚塩焼き」でもソウルの「肉典食堂」でも、サムギョプサルのお供は「行者ニンニクの醤油漬け」なんです‼️↓これが行者ニンニクの醤油漬け。ソウルの「肉典食堂」のものです。↓こんな風にお肉を巻き巻きして頂きます。ニンニクのような香ばしさと、ニラのような元気が出るパワーを感じます。醤油漬けなのでそれ自体が野菜であり、調味料であり、お肉にとっても合います❣️
山にたくさん咲いていた福寿草さん森の深い場所に咲いてました♪目的はアイヌネギさんを探す旅だったのですが…出会えず(T.T)少し、我が家の子になるかなぁ?もともと咲いてたのが↓天気が良いとマーガレットみたいに開くの❤️とっても可愛いのです少し、山からお引っ越ししました結局は、アイヌネギ採りではなくて、福寿草狩りでした🤭我が家の庭のアイヌネギさんも来週あたり収穫しようと思いますこちらのアイヌネギは副店長からのお裾分け少しだけ天ぷらにしましたこれは彩乃さんのお塩で
我が家のネギ(行者ニンニク)が(種を実らす花の)ツボミを付け始めました。ちなみに左が2枚葉で右が3枚葉。見ての通りで左の2枚葉にはツボミはありません。この1枚目の画像からも3枚葉の採取は控えた方が宜しいコトが分かりマス。明日のネギ畑を担う3枚葉。ツボミを見つけたら嬉しいモノです♪てなわけで。3枚葉を採取すると1枚葉のように枯れはしないけどまた細い1枚葉(実を付けない)からスタートしちゃうんで出来るだけ採らないコトをオススメしマス。ちなみに2枚葉でも…。ツボミを付ける場合もありマ
こんにちはいよいよ、昨日からGWが本格的にスタートどこにも行かないけれど、せめて庭でバーベキューでもしようってことで・・・庭では、アスパラや行者ニンニクも食べ頃炭火で焼いちゃいました~午後2時くらいから炭をおこして、肉もいっぱい食べて、お腹いっぱい~バーベキューと言えば、ビールそして、赤ワインも・・・昼間から飲むなんて、BBQの時だけだからねあと、連休4日。家でのんびりと過ごす予定ですランキングに参加しています。
T'sのブログにご訪問下さいましてありがとうございます明日からゴールデンウィーク…お休みだったりお仕事だったり💪頑張りましょうさていまの時期しか取れないこの行者ニンニクってご存知でしょうか?我が家では醤油漬けにしてご飯にかけたりおひたしにして食べる事が多いのですがあまりスーパーなどには置いていない様ですこの行者ニンニク実は栄養素が素晴らしくアリシンを沢山含んでいるので疲労回復や滋養強壮や免疫力を高めたり殺菌作用や美容にも良い効果のあるスーパー山菜な
ガーデニング2024(5)家庭菜園庭の花。コレでラストかなネギ(行者ニンニク)ラーメン♪てなわけで。イイ感じになって来たマイガーデン♪癒されマスなぁ~♪そして。満開になったチシマザクラ♪庭でお花見出来るシアワセ♪そんなこんなで。ツボミが結構見られるようになったネギ畑ですが。まだイケました(笑)。こちらはミツバとフキ畑♪ミツバが伸び盛りになって来たんで収穫~♪お次は。ジャガイモの植え付け♪今シーズンは男爵イモの植え付けを止めてメークインとキタアカリの増産を実施。つ
数日前、多摩川の土手に、サイクリングに行きました。あいにくの曇り空、日焼け防止には良いのかな、、、両側に、ハマダイコンの花が沢山咲いています。ハマダイコンは、食用になるそうですがこちらのは、どうでしょう、、、調べないとわかりません。鳥の声が、沢山、、、この花が見たくて久しぶりに、羽田方向にサイクリングしましたがガス橋過ぎて少しの所で引き返しました。いつもの病院の先生は逆方向で狛江の方迄サイクリングに行くそうで、結構な距離です。「サイクリング良いですよね、、
皆様、おはようございます。山菜の行者ニンニクのってご存じですか。栄養満点で山へ荒行の合間に食べて体力を保持したとも言われ、北海道や東北の湿地の山に生える山菜です。名前は知っていても、なかなか手に入らないと聞いて初めて食べた行者ニンニク。名前の通りニンニクの香りがしますが、ニンニクではなく、ノビルなどの仲間でネギの仲間です。混ぜご飯を作ったら絶品でした。ニラやニンニクの芽を代用して作ってみてくださいね。行者ニンニクを見つけたらこのご飯!お勧めです
行者ニンニクは、意外なところにあります。国道から約100mくらい入った場所でも見つけています。グーグルマップがあれば、約8割の確率で生えていそうな場所を推測できます。経験上ですが、雪が解けて約1週間すぎないと生えてきません。また、とるときは葉っぱができるだけ3枚以上のものを取って下さい。1枚のものは、その年に伸びたものなので、それをとってしますと枯れて、次の年からは生えてこなくなります。地図上では、小さな沢が記載がないところで、航空写真上または、現地では沢がある場所で、水が夏場でも枯れない
今朝の道の駅とうべつ直売所。行者ニンニク出てます‼️やちぶき✨フキも有ります✨今後、もっと長いフキが出て来るの。生産農家の大畑さんとこに行った時の動画👇アスパラ出てたー‼️この時期にしては、結構いっぱい💕行者ニンニクの鉢植えもある‼️花苗ハウスにもたくさんのお客さんが✨花苗も増えてるし✨さ、きりはまた出荷準備しないとね(^^)
先日、日高の方へキトビロ狩りに行きました。苫小牧あたりから若干寒かったですが、天候は穏やかで良かったです。キトビロ狩りの若林農園さんに到着、その日がオープンだったのでお客さんも早くからきています。キトビロ狩りは1時間ほどで腰が痛くなり門別温泉に寄りマッタリしてから戻りました。帰宅後は早速キトビロを茹でて冷凍保存。食べると少し元気が出ます♪《松尾ジンギスカン公式》送料無料!たべくらべセットA冷凍[ジンギスカンセット]5,810円楽天【ふるさ
令和3年4月26日(月曜日)先週の21日(水曜日)に、仲間の釣り名人さんと、十勝の山に毎年恒例の行者ニンニク(アイヌネギ)採りに行って来ました。思っていたよりもたくさん採れまして、一度では食べきれないので、残りを冷凍保存することにしました。行者ニンニクは、あの独特な匂いが大切なので、密封して鮮度を保った方が良いかなと思いました!そこで、今月の初めに人気の真空パック器(フードシーラー)を買っていたので、早速使ってみたんですよね!すると、まあまあ使った感じが良かったので、私もオススメできる
▲行者ニンニクの天ぷら▲そば処叶庵札幌市豊平区豊平6条10丁目3の3▲メニュー▲行者ニンニクの天ぷら450円▲天ざる▲ふきのとうの天ぷらもありました▲二八田舎蕎麦激混み私が入った後一気に混んで5組待ち小さな店内が賑やかです▲豊平神社札幌市豊平区豊平4条13丁目1-18▲桜は散り始めてます▲花手水▲ヨグール(大)駄菓子屋さんで子供の頃食べたヨグール見つけて買いました懐かしい味北海道旅行の手配を頼まれていたブロガーさんのマンションの管理会社に電
今日は岩手町の「道の駅石神の丘」へ。目的はこの時期に出回る山菜です。スーパーでも山菜は売っていますが、道の駅の山菜は新鮮で美味しいんですよね。GW中のため車は結構込み合っていました。タラの芽(たらぼ)が安くてたくさん置いてありました。あまりスーパーでは売っていない行者ニンニクなどもお安く手に入ります。山菜や野菜を購入して、昼ご飯代わりにに移動販売車のコロッケを購入。デザートはブルーベリーとミルクのミックスソフトです。この後、道の駅に併設されている石神の丘美
イヌサフランと行者ニンニクyoutu.beネギ(行者ニンニク)祭りの際は夢中になりがちですが…。今時期はイヌサフラン(毒草)とネギ(行者ニンニク)が混生しとりマス。あとバイケイソウ(毒草)も出てマスのでくれぐれもご注意下され。ちなみに毒草のバイケイソウ(右)と行者ニンニク(左)。出始めの頃の両者は酷似してマスのでこちらもご注意下さいませ。
地下鉄「すすきの駅」から徒歩で6分。行者醤油+豚丼(小)1.300円を頼んだ。2023年1月5日(木)訪問10:48頃てしお川に着いた。ここは電話は有るんだけど、何回ならしても出ないから、来ました‼️※ロールカーテンで奥が見えない!「すいません!」「ハイ❗️」店主が1人で仕込みに励んでいた❗️「ブログやってて、11:30過ぎたら店の中の写真撮ってもいいですか?」「ハイ、11:30なったらいいですよ」「ありがとうございます❣️」待っていたら女の人が1人きて、さらに