蜂屋

何やら聞きたくない。。噂が入ってきました。旭川の“生姜ラーメン”「みづの」が閉店するとか。。（現時点ではあくまで“噂”です）「みづの」については過去に何度も書いていますが、北海道、いや国内でも「もしかしたら一番好きかも」というほどのお気に入り店。お年寄りのご夫婦が切り盛りしており、過去にも「いつ閉店してもおかしくないなぁ」「今回が最後かなぁ」。。と思ったり、一時休業期間があった時は「このまま閉めちゃったりするのでは」とも思ったりしたものです。この店に行く理由、その名物がこ

5日間の帰省の最終日宗谷本線の士別から旭川まではH100形気動車が運んでくれます旭川駅から空港行バスの時間までかなり空き時間があったので、久々に"蜂屋五条創業店”を訪問旭川駅のそばには、「天金」は「青葉」など好きなお店がありますが、今回は此方へ時間に余裕があるとついついビールを注文してしまいますｗ整然の並んだ４人掛けテーブルが１５卓あります壁には来店した芸能人やら、取材に来たコメンテーターなどの色紙がビッシリと貼られています

ついつい適当に作ってしまいがちなインスタントラーメンではありますが、水の量や茹で時間など、パッケージに記載されている通り作れば、びっくりするくらい美味しくなるラーメンもあります。そんな訳で、インスタントラーメンをまじめに作っていきたいと思います。「蜂屋醤油ラーメン」インスタントラーメン専門店「やかん亭」さんのサブスクで届いたラーメンです。株式会社菊水さんは、北海道の江別で製麺業を営む会社です。「蜂屋」さんは旭川にてラーメン店を運営、創業が昭和22年という老舗ラーメン店