蛸

昼道の駅むなかた！で焼きそば&かしわおにぎり夜蛸刺しもやしとにんじん、キャベツのカレー炒めた！た！体重が、２キロ落ちたぁ！andウィスキー

せっかくタコ釣りの話を載せているので、タコの捌き方（下処理）と茹で方についても書こうと思います。釣ってきたばかりのタコはぬめりがすごく、これを取るのが大変なのですが、一度冷凍すればぬめりはすぐに取れるんですよね。急いで食べるのでなければ、一晩冷凍すると下処理が楽になります。タコは冷凍保存が可能なので、すぐに食べない分は冷蔵ではなく、密封袋に小分けにして冷凍しておきましょう。正直、冷凍したからといって味に大きな差が出る気もしません。密封時は、丸めるように押しながら空気を抜いておきます。

浜名湖海釣り公園に、釣りに行って来ました。。明日は、午後から雨☂️予報、ですので、雨が強いようなら、釣りは、難しいかもと、行ける時に行く、、です😊😊。。海釣り公園は、週末とあって、釣り人でいっぱい、、それでも、隙間に入って、釣り開始、です。。ぶっ込み団子釣りを、したいのは、山々ですが、混んでいる時には、サビキ釣りか、ブラクリ釣りが、、どこへでも移動出来て、便利、です。隣で釣りをしていた、長野から、釣りに来たと言う方、、筏竿で、殻付きアサリの、かぶせ釣り、、今日は3回とも、釣り

8時過ぎに滑り込みで入店できました宮崎幸男満席ですカウンターにはコック服の料理人と4人ほどのアルバイト？これは料理早めに頼んだ方が良いかなメニューを見ると少し普通の居酒屋とは違う一番目に入ってきたのがおばんさいおまかせ盛り合わ二人前2400円これは頼まないと先ずはお通しです餡かけ茶わん蒸しそしておばんさいの盛り合わせがメニューにないカツオのたたきまでボリュームがありがたいこれだけでもサラダもトマトとモッツアレラが想像と違いますこれは何ですか？蒸し鳥ですかこれは

大須観音の桜からの大須商店街の中の文殊小路中に入ると見えてきます行列が反対側は喫茶ぶりこ前の小道土曜日昼間はずっと並んでる感じでした八田にあるたこ焼き屋[さく蛸]とごっちゃになってた別店舗でした《たこ咲メニュー》はじめましてなので元祖醤油をオーダー中で食べようかとも思いましたがお持ち帰り(テイクアウト)にしましたフワフワなたこ焼き揚げたまかけ放題⤴︎⤴︎ぐっさん家で見てからずっと気にはなってました[フードショップイトウ]内にあった、たこ焼きたこ咲さん

フグ🐡の時はこちらが改装中でした。いつも旅行仲間のケイちゃんのご主人が消防団で利用しお料理が良かったからとケイちゃん推薦おおえびと読まないで下さいだいかいろうです。chako..が瓶ビールケイちゃんが生ビール🍺お刺身は二人前知多牛タコ飯炊いてます。大アサリ蛸タコ飯が炊けました。ケイちゃんがつけてくれました。ぷりぷり海老🦐のしんじょう揚げデザートはコーヒーゼリー

浜名湖海釣り公園に、釣りに行って来ました。。朝から、雨予報☂️でしたが、ルーティンワークを終えて、お昼になっても、雨☂️は降っていないので、釣りに出掛けた、、ところが、浜名バイパスで、飛ばしている途中、小雨が降ってきた、、、、、海釣り公園に到着、、相方さんは既に、釣りをスタートしていた、、。上下雨具を身に付け、靴も、長靴に変えて、完全武装で、私も、釣りをスタート、です。相方さんは、活きた殻付きアサリでの、かぶせ釣り、巨大コブダイ釣り、です。私は、正道😊の、ぶっ込み団子釣り、、先日の

有名料理店料理長を務められ新店を開店旬菜かむ井旬の素材にこだわった日本料理のお店席はカウンターとテーブル席ですお昼はコースもありますが夜はアラカルトで魚そうめんと温玉の冷やし蛸の煮つけと白だつこの蛸美味しい！お刺身盛合わせは中トロとヒラメ、鯛、塩雲丹子芋の蟹餡かけも旨い！四万十の天然鮎塩焼き今年初物これぐらいのサイズが美味しいさすが出汁巻き玉子も奇麗です桜えびかき揚げほくほくですこれは鰻白焼きわさびをぬって頂きますこれもご馳走白海老の天婦羅からすみ掛け美味

今日はオカッパリっ！って事で少し遅れ気味❓なフラットから釣りに行きましたっ船と違って潮通しがいい先端は早起き必須。頑張って陣取るも朝マズメ不発。ま、あるあるですね笑思考を変え、潮がヨレる位置じゃなくシャローから深くなるラインを通すことに…すると…カツンッとヒラメ独特な弾くようなアタリ引も間違いないっ今季一枚目ゲットですが、イワシがいない…ハクがシーバスに追われているのみ…あくまでフラット狙いなのでそこを叩くと…タモが臭くなり終了wで、午後からの部魚ではなくウワサにな

年末にみんなで「たこ焼き」を作りました。大阪へ転勤していた息子が名古屋に戻ってきていて「たこ焼き奉行」をしてくれます。タコ焼き器は、電気タコ焼き器より、カセットでもいいからガスコンロのタコ焼きプレートの方が美味しく焼けるらしい。（コンロとプレートを持参してきてくれました）もちろん、たこ焼きの粉は「パロマたこ焼きミックス粉」を使います。ミックス粉を指定の量の水で溶くのだけれど、メッチャシャビシャビで驚くくらいです。でも焼き上がりは、外はカリッとしていて、中はトロトロの絶品になるから

黄柚子がいい香り、蛸の旨煮煮こごりで。ゆでたこを酒、醤油、みりん、生姜で煮ました。ごく弱火で30分煮て、一度取出し、煮汁を詰め、冷ましてから戻します。温かいのも美味ですが、冷蔵庫にいれておけば柔らかな煮こごりになって、これも一幸。なんとも冷酒が合う佇まいです。#五人娘がのみたいな。硬質で歪な感じが気に入ったホワイトグレーの器は笠間焼。茨城の笠間は、江戸の安永年間から続く、関東では最も歴史が陶器産地だそう。この粘土は鉄分が多い粘り気のある細かい粒子で、見た目の繊細さに反

蛸1060/1365今日はお節料理の食材をたくさん買って来て台所でお料理今年も頑張っています。ずっと立ち仕事でさすがにちょっと疲れました。おせち料理に蛸のうま煮が入っていますが…蛸（タコ）には一年が多幸でありますようにという願いが込められています。我が家にも幸せがたくさん舞い込みますように～今年もおたより本舗さんから私の絵手紙が4種のデザインで年賀状印刷を注文できます。№4172～№4175今年の年賀状は絵手紙の言葉を2択で

先日ポチったDaiwaのFUNEXT150PL-OPのハンドルを交換しました。もともと付いているハンドルは60mmなので、金曜日のタコ釣りにはちょっと厳しいかも？ということで、ゴメクサスさんのカーボンハンドル75-60mmを購入し、75mmで使うことにしました。ノブのカラーは、本体に合わせて赤色にしましたよ❗️付いていたハンドルと比べると、こんな感じです〜！ハンドル部はカーボンなので、見た目もいい感じです❣️さっそく取り替えてみました。これで金曜日は大漁間違

4月25日（木）江ノ島オリンピック公園4:20タコ釣り夜が明ける頃が良いのでは？すぐに釣れたけど、赤ちゃんです。リリースサイズ。でも、なかなか釣れないのでお持ち帰り。これも真蛸なのかな？その後は何やら当たりはあったが釣れず、大堤防へ移動。サバっ子を待った。釣り人は６人サバっ子はポチッと来ただけ。ここは１５人も入れば満員なので、ＧＷ中は５時前に来ないとだめだろう。今からその時間から動けるように体を慣らしている。せっかく蛸を食べようと茹でたのに、歯医者で

薬のハゲツルハに行ったらこれが売ってたので買った！ウイスキーコーラは16歳の時のクリスマスに飲んだ思い出の味だ！それどころかオレは1年４カ月24日ぶりのアルコールだ！オレの好きなジャックダニエルとコーラが混ざった物なら買うしかねーし飲むしかねーべやこのだ！オレはアルコールが入ると何故か冷静になる奴だ！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝赤き死のパンチパーマ！右手の蛸口ガイコツから吹き出す猛毒ガスで敵も味方も見境無く適当に攻撃してみんな殺しちまう！

昨日は揺れましたね🫨〜今日は天気も良かったので豊後水道の守り神早吸日女神社⛩️へ安全祈願🙏関崎の急流早吸瀬戸の海底の主大蛸🐙から授かったという神剣が御神体だそうここはキレイな藤棚も有名5月の連休には見ごろを迎えるんでしょうね〜宜しくお願いします

リングをご紹介！avatara（アヴァターラ）AVR-18「Octopodaleggs」￥16,500（税込）全長約1.1cm蛸足。ブランドが拘りを持つモチーフ「蛸」の足を表現したリング。着用すると巻き付いているかのようなデザイン。反対面も拘り、吸盤・テクスチャーを施しております。

２０２２年１月２日福餅搗きをした時に、親戚から、大きな蛸の差し入れがありました。とっても有難いので、皆の目の前で茹でていきたいと思います。しっかりとぬめりを取って・・・・大きめ鍋に、たっぷりのお湯を沸騰させます。そこへ醤油･･･････大さじ一杯、酢･･･････大さじ二杯、塩･･･････大さじ一杯を加えて下処理した生タコを足からゆっくりと入れます。再沸騰させて三分茹でます。火を止めて、蓋をして、十分放置。さらに、頭と足をひっくり返して、さらに