蛤

おはようございます♪鯛と蛤の昆布水つけ麺残り60食くらいでしょうか思ったより数取れそうです常連様曰く『今までの昆布水で1番粘土が高く、松前漬けみたい』らしいです是非ご賞味くださいませー手打ち煮干しまぜそばは残り少なめですゴロ肉ミニカレーライスはまだまだございますお肉はゴロゴロというより、煮込んで完全にほぐれてますこれも、ウチの常連君曰く「今までの神志のカレーで1番美味しい」らしいです限定もカレーも味見すらせず感覚でやってますがなんて事はない僕ただの天才なので☆$3÷=○7

おはようございます♪良い天気ですねぇ☀️のんびり新緑に囲まれて美味しいお弁当と冷たいビール🍺でも嗜みたいこの季節が1番好きだなぁ🌴🌳🌲天気予報をみてつけ麺日和になると思ったので、昆布水つけ麺仕込みました『鯛と蛤出汁の昆布水塩つけ麺』やりますー‼️写真映り悪いたっぷりの鯛と蛤で出し汁引きました小鍋で鶏スープと合わせて提供致します鯛と蛤ならやっぱり塩でしょうご要望があれば醤油の提供も出来ますが断然塩が合います昆布水にはたっぷりの和出し汁が効いてますので、後半つけ汁に溶け込んで

皆様、おはようございますm(__)m2026年『春の料理』🎎春のチラシ用🌸🍡春のお料理🍓写真撮影🍀よりチョイス料理国産の蛤は貴重でお値段もこの機会に是非！

今週末は天気も良かったので、三重県津市の御殿場海岸へ潮干狩りに行ってきました。そして大潮の日。昼近くにはもっと人が増えた！！今まで海の家を予約したことなかったのですが、👧も大きくなりお手洗いやシャワーなどが気軽に使えたほうがいいかなと今回は「金太郎」さんを予約して行きました。シーズン中は津市の無料駐車場は朝早い段階で満車になるので、予約しておけば駐車場も安心です。（ただし有料）今日はド干潮が12時半。我が家は9時に到着したのでまだ満ち潮でした。これでも周りは人だらけ。駐車場はこ

約３年ぶりの桑名。もちろんターゲットは「日の出」さん。産卵前の絶好のシーズンのハマグリを食べ尽くそう。駅前がなんか綺麗になったような気がしました。佇まいは変わらず・。いつもよりも広めのお座敷でした。メンバーは３名。名物「蛤なべ」正しくは（蛤しゃぶしゃぶ）口取＜酒盗チーズ蛤鮎甘露煮とうもろこしのスープ・チップカンパチ西京焼枝豆だし巻き玉子＞いずれも丁寧で間違いのない品々。まずは全員集合かな大抵は６年もの以上の巨大ハマ

４月２６日（土）とらきち家＠平塚で美味しい１杯を堪能した後、折角だしもう１軒行っておこう！作戦を敢行。この日の２軒目はこちらのお店。店の名前は「とり木瓜」東京都日野市の人気店「メヂカそば吟魚」の姉妹店として今年２月、神奈川県平塚市に新規オープン。訪問するを機会を伺っていて同行者の承諾も得られたので今回やっと訪問出来ました。店はこちらを入って行った奥にあります。この提灯も目印です（笑11：36店に到着。先客６名、後客２名

平茶碗を素焼きしたら重ね焼き実験がしたくなった。最初、重ねる茶碗の安定を考えて３点、釉薬を部分的に除いて、その３点に蛤の貝殻を３点置いて何もつけない高台をそっと置いて重ねた。最高、5個の平茶碗を重ねた。無施釉の時は勿論、その儘重ねた。しかし、今回釉薬を除かず、その釉薬の上へ貝殻を５点張り付けた高台の平茶碗をそまま重ねることにした。2種類の釉薬を使うことにした。一つは、自作の「やん爺釉」、もう一つは市販の「黄瀬戸釉」を使うことにした。高台付近は釉薬を掛けずに、それぞれの釉薬のために２個ず

九十九里で浜焼き食べ放題の宿を選ぶとき、「焼く設備がしょぼかった」「制限時間が短くて急かされた」「殻むきが大変で食べた気がしなかった」——そんな後味の悪さを残した方も多いかもしれません。浜焼きの満足度は料金の安さだけでは決まりません。主役食材の量、自分のペースで焼ける環境、温泉や眺望の組み合わせで、同じ「安い」でも体感はまるで変わります。この記事では、楽天トラベルで浜焼き・海鮮ビュッフェのプランが確認できる九十九里エリアの宿から、特におすすめの4軒だけご紹介します。網羅性より「ここで

春惜しむ夜景クルーズ十二人工場夜景真上ちりりん春の星藤棚の真下のふたりやがて発つ春の蝉時限爆弾めく時間ドアにノブカップに把手春は風●焼き蛤の味／平川直子（大阪市）先日、御在所ロープウェイ、四日市コンビナート夜景クルーズ、木曽三川公園、蛤プラザ、なばなの里と、盛りだくさんに巡った。どこも滞在は短く、いつも駆け足。だから写真を目一杯撮るのだけれどそれが旅として正しいのか、ふと迷う。けれど、焼き蛤の味だけは確かで、贅沢な記憶とその手に乗って良かったなと思う美味しさだった。