蒸し煮

蒸し煮キャベツのねぎだれがけキャベツの蒸し煮は我が家の大定番薄味でじっくり蒸し煮にするだけなのですが、今回は中華風のねぎだれをかけましたアクセントになってめちゃ美味しいですとにかく蒸し煮のキャベツがめちゃくちゃやわらかくて甘くて美味しいので、高齢者ウケもとても良いです今回かけたのはねぎダレですが、もっといろんなタレでアレンジできそうで、とても楽しみです作り方キャベツは外側から使っていき少し小さくなったものを使いました。それを8等分に切り、鍋に入れます

キャベツの蒸し煮キャベツの外柄から葉をはがして使っていき、残った中心部を蒸し煮にしましたざくっと切ったら、鍋で蒸し煮にするだけなので超簡単タイマーをセットしたら、10分で完成なので、ラク～蒸し煮にすることでキャベツが甘～くなるので、キャベツがお安く手に入ったらよく作ります芯のところまでやわらかいし、甘いし、最高作り方キャベツは8等分に切り、鍋に入れます。顆粒鶏がらスープ、水を入れ、塩昆布をのせたら、蓋をして中火で10分蒸し煮にします。少しの塩、胡