蒲焼き

前回持ち帰ってきたら死んでた個体と、前々回に死んだ個体を飛べてみました!!死んだうなぎは臭くて食べれないと聞きますが、実験です!!こいつが持ち帰ってきたら死んでた個体。62cmの蒲焼きサイズでした!!死後硬直はしてませんでしたが、捌いた時は血はほとんど出ず身は真っ白でした!!素人なので捌く時に内臓を傷つけてしまい、まぁまぁ臭かった💦特に胃は甲殻類の未消化物と、腸はう◯こがくさい😵捌いてめっちゃ洗いましたが、若干臭う💦こいつは釣った翌日の朝に死んでて、若干硬直し始めてた

台湾出張でお馴染みとなっているこちらへ♪「雅米自助餐店（YummyBuffetRestaurant）」さん。お店は台北市大同區民生西路にあります。自助餐とは、ビュッフェスタイル（セルフ方式で取った料理の分だけ代金を支払う）で料理が提供されている事を意味します。この形式の食堂は街中に何軒かあり、リーズナブルに色々な料理を頂けます。前回は、鶏腿肉の煮込みや煮卵などを頂きました♪【2025.12.07雅米自助餐店】『雅米自助餐店〜自助餐〜（2025.12

日本橋三越の地下「浜名湖山吹」で購入したうなぎ浜名湖にある工場直送で毎朝調理したものを真空パックにしてるみたいで、浜名湖以外の産地のものも取り寄せてるらしいの。というのも、今、浜名湖でのうなぎの養殖は減少していて、安定供給のために良質なものを確保するためにそのようにしているのだそう購入したのは丑の日でもなく夏の猛暑でもなく…なんでもない仕事帰り初めての購入お店を見渡すと小さなブースで店員さんおひとり。商品も鰻関連だけでした。「山吹」は常時〝鰻〟一本で商売しているのかしら（＾_＾）⁉️

今晩は♪みっつちゃんです。先日、つれと一緒にこちらのお店に行って来ました。場所は、札ノ辻交差点近くのこちらにあります。２０２１年１２月にオープンされたお店で、今年の７月にこちらに移転されたみたいです。店内は、4人掛けテーブル４つと小上がりに掘りごたつ式の６人掛けテーブルが３つあります。個室などもあるみたいですけど、この日は使われてませんでした。石窯まぶしが一番お勧めみたいで、頼まれるお客さんも多かったです。単品メニューです。平日限定のランチメニューが魅力的