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久しぶりに立ち寄った談合坂SAの道の駅で、早くもユズが並び始めていました。平日なのに賑わう直売所。ここは確か高速外からも入れるはず。地元、上野原の変わった野菜が出ているので、眺めるだけでも楽しいです。昔、両親が健在だったときに、よく立ち寄りました。ハヤトウリ。家庭菜園や市民農園で育てている人がいますよね。どんな味だったかな?トウガンがありました。観光地の道の駅より、値段が安くお値打ちなので、飛ぶように売れます。夕方残る場合は、半額に。菜っ葉ものも安く、ほうれん草、虫食いだけど
「人」や「モノ」に思いやりが生まれる思いやり収納してみませんか整理収納アドバイザー菅野延子ですわが家は冷蔵庫の収納もちょっとした工夫をしていますたとえば野菜室の下段はこんな感じ(本日、ちょっと少なめ)葉物野菜はこんな感じで野田琺瑯に入れています深さのある下段の引き出しサイズに合わせて使っているのがホワイトシリーズのレクタングル深型LLなかなかの価格ですが使いかけの白菜やレタスもシャキッと長持ちします
冷蔵庫入れ忘れ厳禁!絶対に常温で放置してはいけない『食材』4選シュフーズの意見•1か月2024.4.29常温保存の際に守るべき基準食材をすべて冷蔵や冷凍で保存すべきだというわけではありません。常温保存が適する食材も存在し、冷蔵庫内での保管は品質の劣化を早めることがあります。しかしながら、常温以外の温度で食材を放置することは、その劣化を招きます。適切に食材を保存するためには、常温で保管する際の留意点を確認しておきましょう。・15~25℃の温度が安定していること・
第2弾共用畝の収穫は、チンゲン菜、ルッコラに続いて、最後に水菜を収穫しました。2024.04.26撮影毎年、春と秋に栽培する水菜ですが、どうしても大株になると繊維質が目立って、固くて食べずらくなるからなのか、わが家では今一つ人気がありません。そのため、過去にはたくさん廃棄したことがあり、ここ1、2年は少量栽培で早採りを心掛け、なるべく若い時に収穫するようにしています。(左.水菜の様子、右.その拡大写真)ここまでチンゲン菜、ルッコラと収穫して来ましたが、この共用畝では水菜が一番早く生長し
第2弾共用畝の収穫は、チンゲン菜に続いてルッコラを収穫しました。*本日「ソラマメの摘芯・摘花と整枝です。」に続いて、2回目の投稿です。2024.04.26撮影今日(26日)は、一昨日までに降った雨の影響がほとんど無くなり、第2弾共用畝の収穫を続けました。1ヶ月あまり前の3月22日に蒔いた共用畝の葉物野菜6種類のうちチンゲン菜に続いて、今度はルッコラを収穫しようと思います。久しぶりに栽培したルッコラで、どの程度の生育状況で収穫するのか忘れてしまいました。取り敢えず、ホウレン草を収穫すると
こんにちわー。今日も寒い。毎日寒いしか言ってない気がする…。さて今日は私の糖質制限について。高いですよね。研究費とか材料費とか流通量とか色々あるんやろなぁ…。納豆毎日食べるようになると娘にこんな事言われるし(笑)。今まで白菜の生食してこなかったけどいいですね、白菜サラダ。個人的には生で食べる葉物野菜の中でも瑞々しくって1番たべやすいです。ドレッシングが少量でも全然いける。なんなら何もかかってないとこでもモリモリ食えます。芯の方もガシガシモリモリ食ってます。瑞々しい…。別に
ソース:「メディカルミディアムヒーリングエッセンシャル」よりhttps://www.medicalmedium.com/葉物野菜:肝臓の浄化剤MedicalMediumHealingEssentialLeafyGreens:LiverPurifierレタス、ほうれん草、スイスチャード、マッシュ、クレソンなどの葉物野菜は、健康を回復する鍵となります。葉物野菜は腸疾患に効果があります。それらは、有益な塩酸レベルを上昇させることによって胃の組成をよりアルカリ性にするの
さとこさんのノート講座を受講して始めた意外なことwwグリーンスムージー生活を始めました♡♡さとこさんはローフードマイスターだそうで✨ノート講座の動画の中にまさかのグリーンスムージーが😳‼️グリーンスムージーって昔ローフードが流行った頃に私も試してみたことはあるのですが続けてはおらず。。。少し前に友人のダイエットモニターを受けたときに教えてもらったときから、たまーに作るようになりました。そしてさとこさんの動画を見てからは、ほぼ毎日のように作って飲んでいます♡緑の
再生野菜って聞いたことありますか?捨てるはずの根っこから食べられる部分を再生することなんです。再生できる野菜は多いんです。葉物野菜◎コマツナ、◎チンゲンサイ、モロヘイヤ、◎ミズナ、◎セリ、◎ミツバ、◎クレソン、キャベツ、ブロッコリー、白菜など薬味野菜◎ネギ、◎ニンニク、ワサビ、ショウガなど根菜◎大根、◎ニンジン、カブ、ゴボウ、山芋など◎印は水耕栽培に向いているものです。苗買わなくても再生できればタダだからいいなあ~という理由でキャベツの再生に挑
共用畝に蒔いたチンゲン菜を収穫しました。*本日「落花生「おおまさり」の苗作りです。」に続いて、2回目の投稿です。2023.04.26撮影今日(26日)も、前日同様25度近く気温が上昇して夏日になる一歩手前でした。菜園は、降った雨の影響がだいぶ消えて、明日あたりから本格的な作業が出来そうです。そこで今日は、共用畝に蒔いたチンゲン菜が大きくなってきたので収穫をしようと思います。(上.ネット越しの様子、左下.チンゲン菜、右下.その拡大写真)写真上:昨年は、まだ穴あきビニトン栽培をしていま
☆いつもありがとうございます☆北名古屋市周辺には自然農・オーガニック野菜を買えるスーパーや自然食品店がなく探すのが一苦労なんです車があれば何とかなるけど車がない人にとっては仕方なく農薬や化学肥料のお野菜を買わなくては行けなくて・・・ほんの少しでも手に入る場所をと思い見つけ次第アップしたいと思います北名古屋周辺の有機野菜販売生鮮館やまひこ喜惣治店名古屋市北区にある生鮮館やまひこさんここには葉物中心の有機野菜が並びます実は葉物こそ農薬不使用のものがあると嬉しいです^^
暑くなってきました。とりあえず葉物のサラダが欲しくなる季節ですね。ということで、今日はサラダをお美味しくするグッズのご紹介と、ついでに味付けの基本を。葉物は、冷水に放ってからしっかりと水切りすると格段に歯応えが良くなります。そのために必要なのが、サラダスピナー。僕が使っているのは、こちら。OXOのサラダスピナー。大と小があります。うちは2人世帯なので、小を使ってます。https://www.oxojapan.com/products/oxo-stay-home/oxo-pr
知人から、大晦日に起きたニュースを聞いて衝撃でした。ガッツーンって感じ。ハワイ島ヒロにあるアイランドナチュラルという、健康志向な人が好むストアーがあります。https://www.islandnaturals.com私もここのスイーツが大好き!よく友人と、お店の前にあるテーブルに座っておしゃべりしています。フレッシュな野菜、量り売りの豆類、お弁当やパン、サプリメント、乾物やスパイス類、ドッグフードなどもある。なんでも揃います。お値段は高いけど、品質の良いものがある、そ
こんにちはみかです千葉県で水耕栽培を楽しんでいますまわりは田んぼが多い田舎ですが夏はとても暑いです梅雨の時期は葉物野菜が日照不足でヒョロヒョロになってしまう悩みでしたが夏は夏で暑すぎて枯れてしまうことも多々あってなかなか思うようには行かないものなんですよね今回は新しい水耕栽培用容器スポンジをそのまま使うタッパーを作ってみました〜スポンジのサイズはそのまま!思いつきで作ってみたら簡単
4月18日(木)作業発芽を確認してから・・・2週間経過したよ~(・∀・)/本葉の数も増えてきてくれたし…もう間もなく収穫出来そうだよ☆中には成長が良くない株もあるけど全体的には順調かな(*^▽^*)/4月2日に……『発芽から5日経過したアスパラ菜☆本葉も見えてきたし間引きしちゃう!!』4月2日(火)作業アスパラ菜の発芽を確認して…5日経過したよ(o^^o)/まだ5日前は出たばかりって感じで間引くのは控えておいたんだけど。。。本場がチラッと見…ameblo.jp発芽から5日経過
4月18日(木)作業発芽を確認してから・・・2週間経過したよ~(・∀・)/本葉の数も増えてきてくれたし…もう間もなく収穫出来そうだよ☆中には成長が良くない株もあるけど全体的には順調かな(*^▽^*)/4月2日に……『発芽から5日経過!本葉が見えてきた小松菜の間引きを実施☆』4月2日(火)作業小松菜の発芽を確認して…5日経過したよ(o^^o)/まだ5日前は出たばかりって感じで間引くのは控えておいたんだけど。。。本場がチラッと見えて…ameblo.jp発芽から5日経過して・・
おはようございます2021年春から畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason44月25日(木)☔️☁️12℃/15℃3月中旬に種まきして育苗していた葉物の苗がいい感じいつものチンゲンサイ、山東菜、小松菜、タアサイ、水菜、春菊、サラダ春菊です根っこも十分育ってますポコポコっとセルトレイから外して先日準備した畝に一気植え春は虫が多いのでしっかり防虫ネットして育てます平日作業はちょっぴりしかできませんが着々と終わらせて行かねばと
こんにちは。今回はゴマの味が美味しいと言われる🌿ハーブ🌿のルッコラに挑戦してみました。梅雨の間にルッコラの種を蒔いてから、2ヶ月ぐらい経ちました。花瓶と、mikaのタッパー(とネーミングさせて頂きました)で育てていて、この夏はこちらの方がよく育ってくれました8.29タッパーが大きいので、液肥がたっぷり入って夏の暑さにも耐えてくれたみたいです。たくさん育てたい時に役に立つタッパーなんですが、今では7個も作っちゃって、、秋に全部出動すると液肥足したり収
~自然栽培の仲間たちスタッフのお料理メモ♪~スタッフのお料理メモでは、当店スタッフが自宅用に買って帰ったお野菜でつくったお料理を公開します♪自然栽培食材に慣れ親しんだお野菜好きのスタッフの料理って、気になりませんか?普段はどんな食べ方をしているのでしょうか?主役は・・・↓↓↓のらぼう菜(菜花)今回のレシピは、葉物野菜の冷凍保存の仕方本記事では、毎日家族のためにお料理を振るう主婦であり、お野菜が大好きなスタッフSの実際におうちで行なっている、「葉物野
1月25日(木)作業お久しぶりのニラ記録だよヽ(^o^)丿昨年12月中旬に記録をしてから1ヶ月半経過したね~!!この寒さピークの時期だから成長するって事はないだろうけど……現状どんなもんなのかを記録に残しておくよ(☆。☆)12月13日に……『最後の収穫から2週間経過したニラの様子☆』12月13日(水)作業ニラのシーズン最後の収穫をして1ヶ月経過したよ~☆またちょっとだけ伸びてくれたけど恐らく…収穫は無理そうだねヽ(^o^)丿11月28日に…ameblo.jp最後の収穫か
こんにちはなぎねぇです以前は乳幼児の栄養指導をしていました離乳食食べない、やこんな時どうする?のお困り事を解決♫時短、楽ちん家事、オススメアイテムなと紹介しています\いつもいいねやコメントありがとうございます/ほうれん草のパワー寒い時期に食べたい食材です緑黄色野菜の王様ほうれん草!子供の頃にポパイというアメリカの漫画がありましたが(昭和や〜)その主人公、ポパイがほうれん草を食べて超人的なパワーを発揮して恋人を恋敵と取り合う物語幼いながらに、「ほうれん草食
ーーーーーーーーーー【3月5日追記】出来上がったバナナ液肥には、繊維クズが混じってますので、茶漉しなどでクズを取り除いて使用して下さい。そのまま使用すると、ジョロのノズルが目詰まりする場合があります。ーーーーーーーーーーバナナ大好き班長😆🍌✨安く売ってる時に4~5本の房を買っては、1日1本ずつ食べてます😋食べ終わったバナナの皮はその都度、液肥をいただくために仕込んで再利用しています👍フォロワーさんからリクエストをいただいたので、今回はこのバナナ液肥の作り方と使い方をお教えします♪
2023・水菜~2023年・水菜の栽培記録まとめ~9月29日……『水菜(千筋キョウナ)の種蒔きを実施☆』9月29日(金)作業遅くなってしまったけど・・・今年の秋も水菜の種蒔きをするよ(ノ^^)ノ9月は異常な暑さだったからね~このタイミングでの種蒔きが結果的に『正…ameblo.jp水菜の種蒔きを実施☆余っていた種がたくさんあるから贅沢使いしちゃったよ(*^▽^*)/例年に比べて…かなり面積を減らしたつもりヽ(^o^)丿10月11日……『種蒔きから10日ちょっと!水菜の発芽
MEC食という言葉を聞いたことがありますか?MEC食とは、M(meet・肉)E(egg・卵)C(cheese・チーズ)を中心とした高タンパク・高脂質の食事のことを言い、頭文字から「メック食」と呼ばれます。一見太りそうに見える食材ですが、MEC食を活用したダイエットが話題を呼んでいます。もちろん、これらの食材に糖質の多いご飯などを食べていては太ります。しかし、糖質を減らしてMEC食を中心にすると体質が改善し、さらによく噛んで食べることで、痩せることができるのです。MEC食と糖質制限との違いM
今日で8m29d。離乳食のみじん切りがしんどい(;´Д`)ので、ぶんぶんチョッパー買った❗(ポイントつかない分、アマゾンの方が安いね)K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーBBC-01916円Amazon【動画あり】8秒でみじん切りができる!ぶんぶんチョッパーふたも洗えるスライサーみじん切り手動フードプロセッサーみじん切り器フードチョッパービュンビュンチョッパープロセッサーみじん切りカッター離乳食玉ねぎみじん切りハンドミキ
サラダ好きな人と、火を通した野菜が好きな人だったら、前者の方がアメリカ生活に馴染みやすいんじゃないかな?と思うくらい、アメリカではサラダ系リーフが充実しています。一方私は、生野菜よりも火を通して野菜を食べたい派。サラダよりもお浸しが好きです。そんな私がアメリカに来てからずーーーーっと欠かさず買っている野菜がこれ。BabySpinach(ベビースピナッチ;ベビーほうれん草)日本でも、ベビーほうれん草とかサラダほうれん草という名前で、時々売られているアレです。小松菜や
こんばんは。昨日、借りている市民農園の主催者から連絡がありました。「準備が出来ましたので、いつでも使えます。」早速、行ってきました。借りる圃場です。54番、55番・・・38番、39番、40番・・・・・・7m四方を5枚、昨年と同じです。それから・・・昨日、昨年の反省を踏まえて、かぶのタネを蒔いてきました。・・・55番の右手前の端っこです。昨年は、他の種蒔きがほとんど終わってしまった5月の終わりころ