菊壽堂義信

突然ですが、へちまのちょっと(だけ)ディープな大阪の和菓子屋さんセレクトをお届けします。デパ地下で買えるものも美味しいのがいっぱいなのですが、わざわざ出かけて、お店に行って、お店の人とお話しして、買って、持って帰って、包装紙見て畳んで、お茶入れて、そしていざっ！ってその一連の流れの中でお菓子への愛が満ち満ちて来ます。この幸福感！そんなあなた(どなた？)の熱い和菓子愛をしっかりと受け止めてくれるへちまセレクトの和菓子屋さんをご紹介いたします。餅匠しづく新町店

新宿高島屋12月京都航空便●大阪は菊壽堂義信さんの高麗餅開けた瞬間、ごまのかおりが放たれた絶妙な保湿加減のデリケート餡やわっ！な求肥。濃ゆっ！なお抹茶。まろやかホロ苦。とにかくしっと～り、お芋かと思うようなほっくり感どのお味も美味しいのだけれど。求肥も癒される。抹茶とごまは格別だー●まるに抱き柏さんの黒豆大福黒豆が大きく、美しい肉厚なお餅こしあんと黒豆のい～いかおりが鼻孔くすぐる。さっぱりとした甘さほくほく、黒豆いただいた感●中村軒さんの黒豆大福