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昨日、友人からお宅で採れたたけのこが届いた。茹でて処理されてて感謝クール宅急便で、午前中に届くはずが、午後4時到着連休だからか、配達の人も申し訳無さそう私は、朝から玄関をまだかなまだかな?行ったり来たり(笑)たけのこご飯も良いよねしかし、お豆腐屋さん、休日でお休みスーパーに行き、薄揚げ‥う〰ん、やめとこ。焼津産のなまり節があったので、ワカメと若竹煮にした一口食べたら、あまりの美味しさに驚愕薄味なので、たけのこの味がはっきりくっきり、サクサクながら柔らかいご馳走様でしたそ
ALOHA♡私の好きなおかずベスト3に入る唐揚げの晩ごはんでした好きでも揚げ物を作るのは面倒で💦久しぶりの登場になりました。この時が今年最後の若竹煮また来年お会いしましょう♡夏野菜のオジサマよろしくね笑赤(トマト)がないから地味に見えますねぇ〜💦から揚げ粉にはコーンフレーク入りふりかけ好きなサリーちゃんが選んだ辛子めんたいのふりかけはこの時食べただけで…食べようとはしないのはなぜ?今夜、私が食べてチェックしてみましょうデザートはローソンで買った果香音さんのクロ
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。畑に隣接する竹藪で竹の子をいっぱい掘ったので下処理して今週は竹の子料理。穂先は酢味噌で真ん中のやや柔らかい所を使用出汁を入れ弓削多吟醸純生醤油と塩麹で味付け注文が入ってから若芽を入れてさっと煮る友達がお庭の山椒を持って来てくれた。タイミングバッチリ畑をやってるとつくづく感じる。季節のもの同士の相性が抜群だってこと。昔は当然のことだったんだろうけど今では季節を問わず何でも売ってる
キナチックノモリのレジで2本250円でたけのこが売ってました✨近くで採れるのか聞いたらまさかの敷地内で採れるんだって‼️朝採れたて、だなんて❤️それがこんな値段みたことない安さで✨たけのこを料理したこと無いけどいつかチャレンジしたかったし安いし、ランチで美味しかったしで気合い入れて買いました。重かったよ〜💦エコバッグ大活躍❣️米の研ぎ汁で1時間茹でてねって教えてもらったからとりあえず、茹でるだけ茹でました。なんか、皮が熊みたいな毛並みで触るの怖かったわ💦茹でた
忙しいのにかまけて、お弁当やお寿司が続いたので、温かい和食を作りました。私だけがお休みのゴールデンウィーク中日、筍と炊き込みご飯でほっこりします。生姜と油揚げの炊き込みご飯。生姜がサッパリして、初夏向きな味です。白菜(しろな)のお浸し。ポン酢でいただきました。相方作のお漬物。カブが甘い!若竹煮。白だしと味醂で煮込みました。カンパチのお刺身。脂が乗ってます。いい感じの和食の食卓、久しぶりですね。相方がお土産に買ってきた苺大福をデザートに。美味しく食べた夕飯で
こんばんは⭐️こっこです🎀いつも訪問、いいね、フォローをしていただきありがとうございます✨️レシピや作り置きなども参考にしていただきありがとうございます❤️今回は筍があったらぜひ試してほしい1品若竹煮(材料)たけのこ乾燥ワカメ→大さじ2◆水→200ml◆めんつゆ→大さじ4◆だしの素→大さじ1作り方①筍は食べやすい大きさで1cm幅で切ります。②鍋に◆の調味料を沸騰させます。③筍を入れて落し蓋をして中火で10分煮ます。④煮汁が少し残ったくらいで火を止めて
2024年4月23日(火)とぉ――――っても愉しみにしていた御開店酒季折々紋つきだし真子煮べいか筍お造りをお願いすると...一赤貝たいらぎジュレで頂く日本酒にしよう二鯵鯛三鰆たたき炙りまながつお太刀魚塩焼き鰻白焼きまながつお塩焼き若竹煮連島ごぼう天ぷら鯛荒炊き豚の角煮大鯵にぎり鉄火巻きうに握り
先週末からタケノコがたくさん手に入ったので,我が家はタケノコ三昧になっています。義兄が知人の竹林にタケノコの収穫の手伝いに行っていて,少し訳ありのものなどをたくさん分けてもらっています。今シーズンは豊作で,雨上がりには一気にたくさん出てくるので,一気に収穫しなければなりません。タケノコ農家は人手が足りず,とても苦労されているようです。近所の知人に分けてあげたり,息子のところに差し入れしたりもしますが,我が家では,タケノコを食べるのは私だけなので,できあ
ブログをご覧の皆様、こんにちは!北野エースMOMOテラス店の大西です。寒かったり、暖かったり、雨が降ったり、また寒かったり、、、いつまでコートをを着て出勤するんや、と思っていた時期もようやく終わり、いよいよ春がきましたね!花粉も元気になって花粉症に悩まされる日々が始まりますが、今回は花粉症を吹き飛ばす!(ことは流石に出来ないですが・・・)全力で春を味わえる商品をご紹介したいと思います!ミトヨフーズ竹の子おかか煮春といえば竹の
下り坂のようですが5分ごとの予報では/のマークも洗濯は…もうすぐ洗い上がりますでは昨日の夕飯です4月22日の夕飯ステーキ黒毛和牛もも肉絶妙なサシが解りづらいですが💦舌平目の煮付け若竹煮姫皮の梅肉和えポリポリきゅうりごちそうさま下のランキングに参加していますポチッと応援して頂けたら励みになります♪よろしくお願いいたします人気ブログランキングにほんブログ村にほんブログ村レシピブログに参加
実家の朝ごはん帰った翌日の朝ごはん母が作った茄子のたいたん、私のリクエストめちゃ美味しい天才と思う母の味はなかなか作れません私のリクエストハゲのお煮つけハゲとは関東ではカワハギのこと広島ではハゲハゲの肝がフォアグラのように美味しい私の大好物のところご近所さんに朝採り筍を大量に頂きました翌朝は母が筍を炊いてくれました母の若竹煮こちらも私のリクエスト母のおでんおでんの具で一番私がすきなところ牛スジ母のおでん🍢美味しい
こんにちは。昨日のお昼ごはんは、秋川牧園さんのはじめてのお試しセットに入っていた、やきとりセットをいただきました。こちらもレンシで温めるだけです。原材料も安心安全なものだけです。食べてみると、家庭的な味にホッとします。やはり秋川牧園さんは鶏肉が美味しいです。程よい弾力があり旨味満点!つくねの方も手作り感満載でした。味も甘すぎず、おつまみにもご飯のおかずにも合いそうです。3本でしっかり食べ応えがありました。残りはまた今度☺️こんな楽しみがあるのも嬉しいですね。もうひとつは、前夜から
皆さんこんにちは♪おかんです!たけのこメチャクチャ好き♥なんです!牛肉とワカメで炊きます。このたけのこは山城のなんですよ!ブランドものですわ!たけのこは2回目です一回目は万代で買いました、コレは駒川商店街で買ったんですよ!デハデハランキングに参加してます。▼クリックのご協力よろしくお願いします~♪にほんブログ村ファッション(着物・和装)ブログランキングへ
頂き物の若竹の煮物うまし✨この日はアウトランダーの6ヶ月点検行きました🚗ウーロンはそこでいただいたものです😁#若竹#若竹煮
今日は黄砂が酷くモヤってます有害物質PM2.5も多いとかせっかくのお天気☀️なのに洗濯物は家のなかですねタケノコの季節です😍私、タケノコ大好き💓♥️❤️毎週でもOKの人です娘の嫁ぎ先のお山には竹林があり毎年この時期はタケノコ掘りです先々週は我が家の息子夫婦もお邪魔してきましたがあんまり取れなくてお裾分け無しでした先週も娘たちがタケノコ掘りでしたが小さいのが少しだけゆえに今年はお裾分けができないと娘からのライン隣の人は一杯とれてるんやけど~💧と娘からライン同じ山なのに
昨日は長瀧ブリューパークへ冷酒を買いに行って来ました。『長龍ブリューパークへ行って来ました』長龍ブリューパーク|奈良の酒蔵日本酒醸造元長龍酒造株式会社日本酒醸造元奈良の酒蔵、長龍酒造です。雄町米や露葉風の吟醸酒・純米酒の他に吉野杉の樽酒・焼…ameblo.jp季節限定販売の四季咲の冷酒を買う為です。3月上旬発売の竹笋生写真はお借りしました。2月発売の桃始咲(とうししょう)もまだ売っていたので買うか買わないかどうしようと迷っていたら何しろ一本1870円するのでそし
多分今年は最後になると思われるタケノコ大小合わせて結構な数去年も同じ時期にいただいて。ただ、骨折治療中なのでできるか不安ではありましたが娘の協力もありなんとか処理できましたボール二つ分知り合いにもおすそ分けしてたけのこご飯・若竹煮などを作りました。若竹煮今回白だしを使って作ったのが美味しかったです。穂先はもちろんお刺身です。季節にしか食べられないタケノコ堪能しました。ここに来て指の調子もイマイチで何とかしたい
とうとうGWどこにも出掛けていないaltamiraです今日くらい、日帰り温泉にでも行こうかしら…我が家の爺猫くるりですが、ホントは今日が検診日なのですが、お腹のエコーを撮るため空腹で連れて行かないといけなくて、何しろ朝5時前からエ〜サ〜、エ〜サ〜と鳴いている状態なので、餌(厳密には薬を溶かした水でふやかした餌)をあげない訳にはいかず…病院の診療時間が、祝日は午前中だけなんですよねー明日の火曜日、午後の診療始まったらすぐ連れて行く予定です私も通常営業になるのでタイトなんだよねー我