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珍しい、翡翠焼きステーキのお弁当を食べました。成功と繁栄の石「ひすい原石」で近江牛を焼き上げてあるそうです。翡翠石でステーキを焼くことで、遠赤外線でふっくらと焼きあげ、その秘めたるパワーを肉に閉じ込めてあるのだとか。近江牛は柔らかくてとっても美味しいです。花わさびソースがよいアクセントになってます。近江牛の味噌煮も美味しいし、出汁巻き玉子も、まいう~ひすいは、新陳代謝を活発にして、デトックス効果や腎臓・腹蔵などの病気の治療にもよいと言われているとか。
今日の朝ごはん季節の恵み『葉わさび』『花わさび』はご存知ですか?葉わさび、花わさびは、旬が短い、貴重なお野菜。わさびは根と葉、花芽を食べることができ、茎と葉の部分を「葉わさび」花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎の部分を「花わさび」と呼んでいます。塩を振って揉み込むと、辛味が増すという変わり野菜です◆葉わさびこの葉わさびをだし醤油に浸けて、ご飯に混ぜ込みましたシャキシャキして、わさびのツーンという爽快な辛みは、春の訪れを感じる味わいです。******
ママ友がパートを始めました😊業務スーパーに入っている八百屋さんで🥔🍅🍆週2でゆるーく働いているようですなので私のところに週2回お買い得情報が入ります🤣友「さつまいもの袋詰めしたよ🍠沢山入っててホクホクだよ🍠」友「旬の花ワサビが入荷したよ。1束98円で安いよ」友「炭酸水が1本36円だよ❗️箱買いしたら❓」彼女が働いているスーパーは私の行動範囲外なのでわざわざ行かなければならないのですがお得な情報を聞いちゃうと自転車を走らせちゃうんですよね😁はい。箱買いしました🤣