花の香酒造

こんばんは蔵人スタッフのいとうです少し前に頂いた酒粕から甘酒を作りました(マスターが)あま〜い香りとお米のつぶつぶ感がたまりません身体もポカポカ温まり幸せでした〜さて、九州研修の待望の続編です熊本名物の(いきなり団子)を朝ごはん代わりにほお張りながら向かいました〜熊本県花の香酒造さん見学こそ行っていないのですが、明治からある酒蔵を修復し酒造りのギャラリーとして酒造りに関する展示などを行っております創業当初に使われていた道具や、三輪明神の杉玉湧き出る御神水はかつて神社の井戸水

雨がやんでくれて良かった♬玉名郡和水町花の香酒造新酒イベント酒蔵祭へギリギリ間に合った桜花吹雪舞い散る中美味しいお酒いただきました♬会場の場所取りした後お店の方に並びこの日にしか買えない売り切れ御免の新酒購入♬産土穂増はい！こんな感じ！花の香桜花新酒搾りたて生原酒ハイ！こんな感じ！やっと出番です！YAZAWAチェアー！チェアーのおかげで楽チン♬ゆっくり楽しめました♬

熊本県玉名郡和水（なごみ）町に、１００年以上続く「花の香（はなのか）酒造」があります。以前訪れた時は、熊本地震で母屋と酒蔵が損傷をうけて改装中でした。２０１９年に改装オ－プンした、ショ－ル－ムに立ち寄りました。右奥は酒蔵です。酒蔵見学は「花回廊」がコンセプトです。１００年以上の酒蔵の歴史を、ぐるっと見て廻りました。奥はこうじ廊下へ続きます。麹室の中で、手仕事が見学できそうです。写真ギャラリ－もありました。ＨＰによると、和水町の「農・醸・人」写真展です。「お米を