良いものは良い

昨日は予約少なめでしたが思った以上に伸びて大ブレイク〜今月初の大ブレイクに感謝。。そして本日。。予約少なめの静か警報〜皆様よろしくお願いいたします〜最近、晩酌を減らしたので睡眠たっぷりの２代目です。。。。シルバーウィークにお休みをいただきます〜野八さん初の９月連休。。豊洲市場の連休に伴い９月２１日（月）〜９月２３日（水）までお休みをいただきます。なので９月２０日（日）は特別営業とさせていただきますので普段、日曜日しか行けないんだよ〜ってお客

調子に乗ってたのかもしれません８月。。いつもより休みを多く取り前年比クリアに浮かれていたのかもしれません。。９月が始まり店でブレイクせず（涙）今月ピンチの野八さん暇暇詐欺ってたまに言われます２代目です。。。さてさて、今週は入ってないし〜時期的にはもう少しかなぁ〜って言いながら良いのが入荷すると言う謎の飲食店あるある。。。だって時期が外れると当たり前ですが良いものって少ない〜あったらラッキーくらいに思って仕入れしておりますのでそうなっちゃうよねぇ〜

最近は後半強め〜前半は静かめ〜何となくですが前半忙しい方が実力あり？？って感じがします。。前半も後半も強いお店を目指しておりますがそれが続くと従業員の反乱が怖い２代目です。。。。。さて、反乱が怖い２代目。。今年のお盆休みを決めました。。。※この文章で貼ろうとしたら濱ちゃんに怒られましたw野八史上最長の連休を頂戴いたします。。お盆の時期に野八さんに行くのが楽しみだったのに。。。ってお声をいただくのですが今年に限り、池さんの不在の中、濱ち