自己流

皆さん、こんにちは〜(´▽`)ノハンドブレンダーで材料を一気にガーっと混ぜ手軽にスピーディーに作れたalex流バスク風チーズケーキなんか、もっさりしていた感が抜けなくて...しっとり系にさせたくてレシピを見直ししようと再度、試み(๑•̀ㅂ•́)و✧端的に言えば薄力粉をゼロにしたんです(´･Д･)」でも、クリーム・チーズを常温に戻し過ぎたのかなぁ...コレは焼いたら固まるのか??と心配になるぐらい生地がサッラサラになっ

【自分らしさがわからない】──まずは真似ることで心が軽くなった話「自分らしさが分からない…」──そう思いながら、何度も立ち止まっていませんか？やりたい気持ちはあるのに動けなかったり、人と比べて焦ったり、「このままでいいのかな…」とモヤモヤしたり。本当は、前に進みたい何か始めてみたいそんな気持ちを、心の奥にしまっているあなたへ。この記事では、僕がある出来事をきっかけに気づいた「まずは真似ることから始めていい」という考え方をもとに、気持ちがふっと軽くなった理