肩ロース

昨日のブログで、とんかつ七兵衛の味が変わったって書きましたよね～(*‘∀‘)なんかとっても気になったので、とんかつ七兵衛の親会社で、他にも、ふわとろ本舗・ひつじやジンギスカン食堂・海鮮・雲丹しゃぶしゃぶ工藤レッドロック・スタンドCLASSIC・旨タレ屋・赤星・PAPEPO・BRUGGE・BESPORK・FOODTOGOなど、多数の店舗を運営している有限会社アール.アンド.ビー守破離にその旨をメ

少し前に作った「茹で豚」が忘れられずあぁ〜また食べたいなぁ…と思いながら過ごしていたらSNSでやたら豚肉料理を目にするようになった。んもうっ！また心を読まれてるっ。（いや、私の指がいちいち止まるからだろう）そこで見つけた美味しそうなもの。ちょっとできるのか不安ではあったけど挑戦してみた。またしてもかたまりであるこちら豚肩ロース。適当な大きさに切って塩麹を塗り塗り。レシピでは塩を塗りこんでいたがこっちの方が一石二鳥な感じしないか？と思い塩麹を塗る。一石二鳥…

8月下旬に札幌行った時のお話です(^^ゞおはようございます！キタラで素晴らしい音楽を聞いた後ホテルで少し休憩しカミさんと合流し夕飯食べにススキノです！本日夕飯を頂くお店は「じんぎすかんマルタケすすきの本店」さんへで〜すo(^o^)oものすごい人気で予約取るのが難しいお店らしいですが‥カミさんがなんとか予約を取ってくれました(^^)函館人が札幌へ来てジンギスカンもなんだかなぁ〜って話もありますが…人気のジンギスカンが気になったので(^^ゞ失礼ながらお店入ると

月曜日、水曜日、金曜日の週3回、Costco川崎倉庫店にバス(後期高齢者になったのを機に免許返納のため)で行きます。購入する商品をメルマガの割引情報を見たりして、おおよそ決めてあります。そして在庫量や生鮮度などを加味し、購入する日と商品を決めます。購入する商品の運搬量の分散化です。本日(2025/11/7(金))も14:30頃に入店です。空いています。購入した商品は以下です。・アメリカ産チルドビーフプライム肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ特別価格328円