肉料理

昔は大嫌いだったのにパリ暮らしをきっかけに好きになったものの筆頭がBetterave（ベトラーブ）！赤い根菜、ビーツです。というわけで、『FARMCANNING』のVEGGIEBAGNA（ベジバーニャ）シリーズのビーツのバーニャカウダソースなるものを買ってみました。アンチョビの代わりに塩麹を使用した、無農薬・有機栽培野菜で作られたヴィーガン対応のバーニャカウダソース。化学調味料や保存料を使わず、野菜本来の旨味を活かしたソースサラダやバゲット、肉料理や魚料

【COSORIノンフライヤー】朝から、実家に持っていくためのスペアリブを焼きました４パック１６本COSORIノンフライヤーで、火力１７０度と１７５度で焼き比べお肉のタレは市販の焼肉のタレ今回は吉野家の焼肉のタレをベースに、チューブ生姜、はちみつ、醤油を合わせたものを一晩漬けています【スペアリブを並べました】骨は下にして並べます１回目の焼成は１７５度【１７５度１５分】いい感じに焼けてます裏を焼くため裏返し【裏返したスペアリブ】裏は生、火が通っていません裏側も１７５度１

まいど！！今宵しゃけっちの食と音のブログへようこそ今宵のブログは食今回は僕のだいちゅき❤なイタリアンレストラン「Taizo」をご紹介ねぇ以前は小倉南区守恒にお店があったんだけど、外観小倉南区北方に移転してからは初めての訪問となりますどんなお店か入る前からワクウキドキ店内２人用テーブル席１卓と４人用テーブル席が２卓と、こじんまりとした店内でした

今夜はノンフライヤーを使って豚ロースを焼きました🐽豚ロース200〜３00g（2〜3枚）※豚肩ロースもOK!豚肉は筋切りしておきます！味噌大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1/2醤油小さじ1砂糖小さじ1おろしニンニク小さじ1/2おろし生姜小さじ1/2以上を※ビニール袋に入れて朝から漬け込んでおきました。※後で調味液を搾り出すので密閉袋よりビニール袋の方が使いやすいかと思います。ノンフライヤー余熱有り（200度4分）余熱が終わってからバスケットに肉を並べ（漬

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

【COSORIノンフライヤー】お彼岸のお墓参りで実家に帰省スペアリブ焼きとローストポークを焼いて持っていきますいつものCOSORIノンフライヤーが出番スペアリブのレシピは、前回の１７０度１５分→裏返し→１７０度１５分『【COSORIノンフライヤー】スペアリブ焼き！１７０度と１７５度で焼き比べ！』【COSORIノンフライヤー】朝から、実家に持っていくためのスペアリブを焼きました４パック１６本COSORIノンフライヤーで、火力１７０度と１７５度で焼き比べ…ameblo.jp【ノンフライヤ

旅先での一番の贅沢といえば、その土地のブランド牛を堪能するディナーですよね🍷✨なかでも、香ばしく焼き上げられた「ステーキ」が主役のお料理は、お肉好きにはたまりません🥃💎実は関東には、和牛の質はもちろん、鉄板焼きの演出や焼き加減にまでこだわった「ステーキが本当に美味しい宿」がいくつもあるんです✨そこで今回は、「関東でステーキの美味しい宿」を8施設、紹介しますね🌟自分へのご褒美や大切な記念日、家族旅行でも外さない、関東のステーキ自慢の宿は以下の通りです🥂1.

「お肉をもっと柔らかく仕上げたい…🥩」「筋切りを簡単にできる便利グッズが欲しい…😊」そんな料理好きさんの間で注目されているのが「ニクサスプロ」なんです♪テレビ通販でも話題になっていて、とんかつやステーキ好きの方から人気を集めていますよね🍖ただ、気になるのが「どこで買うのが一番お得なの？」というポイントではないでしょうか？🤔最安クラスは楽天市場やテレビ朝日ロッピングのようです。この記事では、ニクサスプロの最安値情報を中心に、楽天・Amazon・テレビ

2024年11月２日に御薗宇にオープンした健康食レストラン「みなも」。先日奥方が知人に連れて行ってもらって気に入って、『あんたも行ったら喜ぶと思うよ。』と言うことで寄せてもらいました。東広島の国道３７５号線を黒瀬方面にまっすぐ、フジグラン、ニトリを越して２号線バイパスをくぐって、中古車のサコダをすぎて、車楽工房の横を入って行くとあります。古民家レストランです。駐車場は広いですが、この日は一杯で辛うじて入れました。一人席から子連れ、ペット連れまでいろいろな席が用意されています。二階にも客席がある

職場で今年になってから「胃腸風邪や扁桃腺にアレルギー」と体の不調が続きお休みされた方が出社されていました。「具合はいかがですか？」と尋ねてみたら「もう元気ですが、厄年なので今更ですが厄祓い行こうかと思って」とのことでした。私の母は「厄年にはお金を使えば厄落としになる」と言っていたので、その事を厄年の方に伝えたら喜んでいただいて、マカオに旅行に行く予定があるそうで思いっきりお金を使ってくるそうです。「あっ！厄祓い行ってからの方が良いと思います」と心配なので伝えました。「厄が祓えるとよいですね

食べログでの紹介記事名雑居ビルの上階にある魅惑の居抜き居酒屋でベロってみた地鶏と鮮魚焼き鳥大将船船橋本店【アクセス】船橋駅各線から２分くらい。ここは大手カラオケ店も入る雑居ビルにあって、共用のエレベーターで上階へ向かうことになる。（カラオケ店もそうだが、雑居ビル内のテナントは、元のお店から入れ替わっている。なお、エレベーターの３Ｆと４Ｆは共用なので、カラオケ客と相乗りになる可能性が高い。）【この日の様子】一名でネット予約のうえ18:30入店。ジグザグのエレベーターにより雑

どうも、山大農園です。本日も当ブログへの訪問ありがとうございます。『いいね』励みになります。『コメント』お待ちしております。皆様、お待たせいたしました。山大農園弐号機個人企画シリーズ『私とお酒』最新の報告です!!シリーズ第34話は『フォアローゼス』の予定でしたが、急遽変更!!『ロイヤルオークスモーキー』を紹介いたします!!これは以前紹介した『ロイヤルオークピーテッド』のリニューアルです。その時の記事はこちら『『私とお酒』シリーズ第23話『君の名は「ロイヤ

この日は、シュラスコが食べたくて、ゴッチバッタ銀座店です。※写真が撮りきれんかったので、一部はネットから画像拝借。6,000円くらいで食べ放題、飲み放題のお店肉以外の副菜も充実まずは、酒だよね(^^)酒類も充実！ビールだけでも８種類。まずはビールファ最初に来たのはソーセージ旨い！皮がパリッとしてビールに合う！お次は、肉！って、、説明してくれたけど肉の名前忘れた。。これも旨いねぇ。この、ヴィラグレッチってのが、見た目と違って超旨い！さっぱりして肉に良く合う！お

この日のお昼は、プリウスくんに乗って、宇都宮市平出町にある｢古民家BARMaCoPo｣さんへ！古民家をリノベーションして作ったお店、とても素敵ですね！入り口脇には、メニューが書いてあります。魚料理、肉料理、パスタなど幅広いメニューが魅力です♪それでは、店内に入りましょう(｀･ω･´)ゞお～素敵な店内ですね～！オラ独りなので、カウンター席に案内されました。広々とした店内の端に・・・・・。ドリンクバーがあり、ウー

「夏のフレンチ肉料理編」夏のフレンチコースもいよいよメインディッシュ、肉料理の紹介です。カナダポークフィレ肉のサルティンボッカスタイル焦がしバターソースと黒酢赤ワインのソースいろいろな野菜のロースト添え叩いて薄く伸ばしたポークにプロヴァンスハーブと生ハムを挟み、ムニエルに。ソースは、香ばしい焦がしバターとコクがありながらさっぱりとした黒酢と赤ワインのソースとの組み合わせ。パンチの効いたロースト野菜の取り合わせが相乗効果となり一皿をまとめています。取り

仕事帰りに難波に食事に行きましたこの日に行ったのは南海なんば駅からすぐのところにある肉タレ屋難波バル店です人気の黒毛和牛のローストビーフ丼やお肉料理が食べれるお店です店内に入り2階のテーブル席に案内してもらいますドリンクメニューですカクテルなんかも色々ありますね飲み物は金魚鉢ハイボール大ですイメージしてたより金魚鉢も大きくてビックリこれで1650円ですがよく飲むならお値打ちですねお通しは生ハムですグラスにハイボールを注いで乾杯～ここか

食べログでの紹介記事名1968年創業の老舗店が新たに展開する居酒屋食堂で一杯やってみた長咲や千葉中央店【アクセス】京成電鉄千葉線千葉中央駅または千葉都市モノレール葭川公園駅西口出口よりそれぞれ徒歩４～５分くらい。住所は富士見町だが、メインの繁華街からはちょっと離れたところにある。ベースは食堂であるはずだが駐車場はないだろうな。【訪店の理由、決め手】千葉市内では人気定食店として有名な「長咲や」が三店舗目となる店として市内の富士見町に出店したことを風の噂で耳にしたのでカネがねチェッ

こんにちはある日の晩ごはん今回は、こちらの調味料だけ使用【ミツカン】カンタン酢・トマトミツカンカンタン酢トマト350ml楽天市場ミツカンカンタン酢トマト350ml(×2)Amazon（アマゾン）スペアリブ煮込みレシピはこちらスペアリブ煮込みのレシピ・作り方｜おうちレシピ|ミツカングループカンタン酢トマトを使ったスペアリブ煮込みの作り方をご紹介します。難しそうなスペアリブ煮込みも「カンタン酢トマト」で簡単に調

ErosCabernetSauvignonRubiconeTenutad'Italiaこちらの続きになります。週末の味変になります。イタリアワイン赤/辛口カベルネソーヴィニヨンエミリアロマーニャ州のイモラ、サンテルノ渓谷にある協同組合ワイナリー、テヌータディタリアの「エロスシャルドネルビコーネ」です。イモラの畑で育てられたカベルネソーヴィニョンを、フレンチオークのトノー大樽で約12ヶ月の熟成を行っています。熟した赤い果実に樽熟からくるバニラ、黒コショウの

「和牛コウネ専門店いろはうた」2024年11月30日、平和公園近くにニューオープンしたコウネ専門店です☺️〜珍しいコウネ専門店〜確かに、コウネって昔は広島でしか食べられなかったって聞いた事があります。ある意味広島の名物料理。コウネとは牛肉の肩バラ肉の部位で、広島以外では｢ブリスケ｣と呼ばれる事もあるようです。ランチで訪れました。いただいたのは、「延寿牛のコウネ重」1980円内容は、コウネ重、サラダ、お味噌汁。薄くスライスしたコウネを焼いてご飯の上に乗せ、その上にネギ塩がトッ

2025年10月26日（土）、今日のシューイチ、プレミアムでは「バスり飯-1GP」ということでSNSのいいねの数で優勝を決める簡単レシピ対決が行われました。テーマは「ご飯と相性抜群の極上肉料理」。3人のインフルエンサーがメニューを考案、事前にレシピが紹介され、「ご飯が何杯も進みそうでおいしそう！」と思う料理に投票されています。ここではSNSフォロワー数約70万人越え、家族のための男飯、もんきちさんのレシピをまとめています。「目玉焼きのピザ風」は約109万回、「ジョナサン風！若鶏のみぞ

天王寺MIOにいます。ゼロ次会と称して、立ち喰い寿しを楽しんでいた僕をお店から引きはがしに来た同僚。急き立てるように僕に勘定をさせて、二人して一次会のお店に向かいました。『サクッと飲み食いができる牡蠣とワイン立喰いすしまる＠天王寺』ひかり輝いているかと思ったら、脂ぎっていたのか天王寺に来ました。僕がこんなにも頻繁に天王寺に来るのは、可愛い彼女が待っているのではなく、酒場が僕を待ち…ameblo.jp天王寺MIO本館11階にあるお店がここ鉄板酒場犇屋

皆さんこんにちは(^_-)y那須塩原市・・・旧西那須野町にある人気の町中華。いや～今年5回目のの訪問となりました。今年はマメに通うつもりの阿Qですが、一応コンプ目指しております♪昨年と比べて価格が上がっております。またセットメニューがなくなりました。親方もお元気そうでなりよりです♪この日も沢山のお客さんで賑わってました。店内はカウンター・テーブル席・座敷があります。それではどうぞ(^_-)-☆動画はこちらです。①カレーライス＆半ラーメン②ワンタン麺＆半チャーハン③チャーハン

北新地のフォーシーズンフロントの3Fにある『北新地つきしろ』さん🥩フォーシーズンなんちゃらってビルこの辺多いから注意してね🚨ビルの上とは言え北新地らしい店構えでしゅっとしててカッコイイ✨こちらは炭火で焼き上げる黒毛和牛が新地にしてはリーズナブルにいただける良心的な肉割烹🥩今回はランチにやってきました🐂注文してからくつくつと作ってくれますいい匂い～～～って香りを楽しんでると目の前にやってきました🙌いただいたのは【黒毛和牛の肩バラ肉のすき焼き定食温泉玉子付き】1,