肉好き

いきつけの和まるで食べ比べ宮崎牛のサーロインvsヒレサーロイン、脂のりえぐい200ｇ3,500円弾力があって噛むと飛び出る脂の濃厚なジュワっ多くは食べられないけど力強い美味しさヒレ3,000円しなやかで柔らかくヨギボーみたいに沈みこむけど抵抗もある肉質‥うめぇ‥いくらでも食べられる派手な旨さはないけど実直な美味しさヒレうますぎた‥なにこの華麗な旨さどの肉もうまい今日は大盛り！ヒレの立派さよホルモンも爆食いヒレを毎回頼みたいでもいつもあるわけじゃないば

グルメ・おでかけ情報を発信している都内在住アラサー管理栄養士のゆみです！いつもご覧いただきありがとうございます☺️Instagramでもグルメ投稿しています🍽よかったらチェックしてみてくださいね👇ゆみログ【今日もどこかでグルメ日和🥂】onInstagram:"大井町トラックスでお肉日和🥩気分はブルックリン♪活気あふれる精肉レストラン🍽️@yumichanlog👈東京中心に全国のグルメをご紹介！大井町駅から直結。今話題の大井町トラックスの中心にあるこちらのお店。ブルックリンの街並み

お肉を選ぶときって何を重視しますか？「やっぱ霜降りでしょ！」って方もいれば、「赤身でヘルシーに！」って方もいらっしゃるかと！こんにちは！MEATPLUSです弊社は肉屋ですから…たま〜に、「脂が多すぎ！」といったお客様からそういったご意見をいただくことがあります。正直なところ、お肉屋としては、「この脂がいいのに…！」なんて思っちゃうこともあるんですけれど、お客様が、またプライベートでの私はそう感じるのにはちゃんと理由があるんですよね。今回は、「牛脂が多いとク

近のは健康ブームにより日々の食事のヘルシー化で黒毛和牛も「赤身肉」が大人気！脂が少なくて胃に重くない、でも肉の旨みはしっかり。こんにちは！MEATPLUSですでも実際にスーパーやお肉屋さんで「牛肉赤身」と書いてあっても、どこの部分か気になりませんか？今日はお肉好きさん必見✨「赤身肉ってどこの部位のこと？」を分かりやすくまとめました🥩赤身肉の代表的な部位✅1️⃣モモ肉（内モモ・外モモ・シンタマ）牛の後ろ脚の付け根あたりにある部位です。脂が少なく、しっ

ぽん太がいきなり1ヶ月は自分で弁当を作るから心配しないで！と言いました弁当に肉だけ入れていたら十分らしいです特に牛肉普段から牛肉の弁当や夕飯が並んでいるのにどれだけ牛肉が好きなんだ！！でも不規則な仕事のぽん太は弁当を作る時間があまり無いので牛肉をもっと多く弁当に入れることになりましたが牛肉は高いので、ちょっと牛肉多めになります😛ある日の夕飯ケチャップも砂糖なしケトジェニック用のバンやパン、ト

食欲の秋、美味しいお肉を囲んで、家族や友人との食卓を楽しむ方も多いのではないでしょうか。こんにちは！ミートプラスです秋といえば”もみじ”紅葉と呼ぶお肉があるのをご存じでしょうか？「桜肉」「牡丹肉」「紅葉肉」…これらの呼び名について、今回は深堀りしていきながらその食文化や歴史に迫ります花の名前を持つお肉では、具体的にどんなお肉が花の名前で呼ばれ、どこで親しまれているのでしょうか？🌸桜肉（馬肉）特徴鮮やかな赤色で、高タンパク・低脂質、鉄分やグリコーゲンが豊

いよいよ受験シーズン本番！日夜がんばっているご家族の姿に、「何かしてあげたい！」と思っている方も多いのではないでしょうか。こんにちは！MEATPLUSです今回は、「試験に勝つ！」というゲン担ぎはもちろん、栄養面でも受験生を強力にサポートしてくれる「豚ヒレカツ」に大注目！「いつもお肉が硬くなっちゃう…」「衣がべちゃっとする…」そんなお悩みを一発で解決して、お店みたいに柔らかくてジューシーな絶品ヒレカツが作れるプロの技を、余すところなくご紹介しちゃいますなぜ受験生に「豚

ファストフード店で、お弁当で、冷凍食品で、大人から子供までみんなを笑顔にする、あの小さな黄金色の塊。外はサクサク、中はジューシーで、何個でもパクパクいけてしまう魅惑のフードですよね！こんにちは！ミートプラスです今回は、そんな身近な存在であるチキンナゲットに隠された、ちょっとした「うんちく」や「豆知識」をご紹介します普段何気なく食べているナゲットが、もっと面白く、もっと美味しく、または食べたい気分になっていただければ幸いです！チキンナゲットの誕生秘話知られざる開