老松

今日から3連休なので、またまた3日間用の総菜を求めに市場に行きました。本当は徒歩👟で歩き回ろうと考えてましたが…昨晩は雷雨☔⚡で本日も午前中は雨☔で車にしちゃいました🚙まずはこちらの市場へ。老松市場です。横に駐車場、正面にも2台分有ります。こちらの市場は自宅からは徒歩👟で10分弱くらいです。市場と言っても今ではもう、この寿蒲鉾店さんとお茶屋さん、雑貨屋さん、肉屋さんの4店しか入っておらず…もうほとんど、こちらの寿蒲鉾店さんが主体の市場です。有名なのは、この白い丸天。結構な大きさ

先日の上高地旅行でお土産として買ったもの。こちらは「日本百銘菓」という本で紹介されている逸品。今の時代、取り寄せれば容易に制覇出来そうだが、それもつまらないので出来る限り現地で買い求めるようにしている。松本駅から少し歩いたところにある立派なお店。和洋菓子があって、ソフトクリームなんてロボットが作ってたりしている。この地域では歴史もありかなり人気のお店のようだ。この開運老松は周りの生地がホロホロで中がこし餡と言う変わったもの。生地はシナモンが効いているのが面白い。とってもやわらかい生地と口

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