美味しい唐揚げ

大阪にも最近急増している「おにぎり専門店」｡｡｡昔々はおにぎりと言えばお母さんに作って貰って家や弁当で食べるもの。しかし・・・コンビニおにぎりの出現によって「おにぎりを買う」という文化が発生。更にコロナ禍で外食→テイクアウトが常態化しおにぎり購入動機が加速。具材の多様化やオリジナリティの出しやすさでバリエーションが無限に。それによって所謂映え系のおにぎりも続々とSNSを賑わせる。コンパクトで持ち運びが楽...片手で食べれるのでモバイル世代に適合。色んな食材が価格高騰

あまり使う機会はないのですが、片栗粉が無くなったので、スーパーではなく、カルディで買ってみました中村食品産業感動の未粉つぶ片栗粉今まで使っていたモノより、少しお高めですが、高いならきっと何か、違いがあるのだろう？と、期待して、、、ものすごく美味しい！これじゃなきゃダメ！他のと全然違う！という感想は正直でないですが、ちょっぴり自己満足も入って、あー、こだわって食材を選ぶと美味しいやんと、思いながら、料理してますヨ揚げ物ではなく、フラ

今更レシピなど必要ないぞと言うくらい、メジャーになった塩麹の唐揚げです美味しいですよね～🧡が…美味しいけど焦げるんですよね💦と言うお話を良く聞きますそこでちょっとしたコツを🧡いつものように、塩麹やしょう油麹を揉み込んで冷蔵庫でスタンバっているお肉揚げる前に３０分程度常温に戻しておきます油をスタンバってから揚げる直前に粉をまぶします小麦粉をまぶして時間が経つと酵素の力でベチャっとなりがちです💦低めの温度160度に熱した油に投入大きさにもよりますが、４分程度揚げるとちょうど良い揚が

本日の逸品はこれです。日替わりのように、傘下の会計事務所を回る私酔待童子。この日は、埼玉県は越谷市。なんとか、16時過ぎには仕事を終え、よしゃー、今日は「から揚げ」な日だなと、勝手に決め付け、表題の店「からやま」へと向かった。◆販売者＆製造者データ◆販売者：からやま南越谷店同所在地：越谷市南越谷１－11－９営業時間：10:30～23:00定休日：無休電話番号：048(961)8050製造者：エバーアクション㈱同所在地：千代田