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1月30日(金)、男の料理教室を開催しました。この事業は、男性の料理機会を広め生きていくための実用的な術を学び活用してもらうために、昨年から開催しています。今後、例えひとりになってもちょっとでも覚えていれば何とかなるよね、じゃあみんなでやってみましょうという教室です。真城地区食生活改善推進員協議会(通称食改さん)と真城地区振興会の主催です今回は9名が参加。昨年に続き2回目の方は4名!講師は食改さん11名です。本日のメニューは、おにぎり、豚汁、きのことちりめんじゃこのガーリック炒め、
【せいろで作る】薄揚げミンチ詰め|稲荷用薄揚げが大正解だった話こんばんは、きなこです😊今日は“詰めるシリーズ”の新作。←新作~~せいろでつくる「薄揚げミンチ詰め」に挑戦しました。材料(2〜3人分)豚ミンチ…200g(鶏ミンチでもOK)薄揚げ…4枚(※今回は稲荷用を使用)長ねぎ…1/2本(みじん切り)←どんな野菜でもOKしょうが…お好みで(すりおろし)←チューブでもOK醤油…小さじ2酒…小さじ2みりん…小さじ1ごま油…小さじ1片栗粉