第2の人生

０からお菓子を仕事にしたい人をプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます第2の人生、趣味で続けてきたお菓子作りを「仕事にしてみたい」と思ったとき。必ず必要になるのがSNSです。その中でもInstagramはいちばん使いやすいものだと思います。なので、必ず活用していきたい！その中でもぜひ、今覚えて欲しいのがリール投稿です。でも•リールって動画を撮らないとできないんですよね？•動画撮

眼底出血を起こした右眼網膜の浮腫もあり経過観察中毎回眼に注射されるかもなと腹括って受診するんだけど出血も吸収され引いたけど明らかに視界不良浮腫は怪しく次回検査して注射だヤレヤレ…どうも右が弱い網膜剥離も右肩関節周囲炎も右膝も股関節も右なんやろね？剥離で強膜バックリングと言って目玉をグルグル巻いてるもんだから眼の動きもイマイチ眼瞼下垂もだあ…一昨日車に指先を挟んだそれも右親指ガッツリ笑血液サラサラ薬を飲んでるので直ぐに冷却手を上げる出血箇所を心臓より

おはようございます。HeartyHeartyのブログ【えみの湯】埼玉県狭山市の６畳一間のおうちサロンを拠点に、日々あちこちで活動中カラダもココロもちょっと元気にれる三つのカタチ・リラクゼーションサロン・EMセラピストスクール・夫婦カウンセリングサロン昨日はお休み。長女の所に行って参りましたなんとーーーーーー！！！！長女の所に新しい家族が出来たのでございますっこちら！！！写真でしか見てな

店舗を持たずに売れるお菓子屋さんをプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます「同じレシピなのに、倍量にしたら急に失敗した…」そんな経験ありませんか？・膨らまない・食感が重い・焼きムラが出る・油浮きする・キメが粗くなる実はこれ、単純に配合を倍にしただけでは済まない問題なんです。今回は「なぜ倍量にするとお菓子が不安定になるのか？」を、製菓理論からわかりやすく解説していきます。

店舗を持たずに売れるお菓子屋さんをプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます自宅工房から小さく始めるお菓子屋さんという働き方は、第2の人生としてとても現実的で、選ばれている選択肢です。今回は、わたしのお菓子歴30年の経験から・自宅工房という働き方の魅力・保健所の申請って実際どうなのか・業務用オーブンは本当に必要なのか・在庫を持たない販売の考え方について、現実的な視点

「2回転目の人生」って、なんだろう？9月27日、神奈川相模原・橋本で大谷ゆみこのトークライブ**「70代日本女性の宇宙的役割」**を開催しました。この日は、19名の方が参加してくださいました。YouTubeを見て来てくださった方、お友達からのご紹介、そして、和みからつながった方。前日になって、和みの公式LINEを見て申し込んでくださった方もいて、「ご縁って、本当にどこからつながるかわからないなぁ」と、あらためて感じた一日でした私自身も、20分お話ししました。今回のトーク