穴子

九十九里のハマグリツーリング後、近所をチャリでウロウロしていたら、季助の大女将、とよ寿司の女将に会いました。ということで、営業しているとよ寿司へ。既にブログをチェックされハマグリツーリング、バレてました。さて、刺身の盛り合わせから。いつもながら、上品な盛り合わせ！穴子の煮凝り、からしが合います。〆さば焼き。皮パリの後にくる酸味が絶妙。にぎりは、白イカ、小肌から。イカに仕込まれた海苔がいい香り。ウニ。甘い。イカの海苔に触発されてカッパ。とよさん家のカッパは、刻んだ

最近ずっと食べられなかった自分を心配してくれた友人から、ふりかけ、即席味噌汁を頂きました。海苔の香りが嬉しい美味しかった。食欲が少しずつ出てきた今日は、半年毎の胃カメラ検診でした。３年前食道がん手術後から続いています。ただ、今回は3月の貧血入院の際に胃カメラ検査をしたばかり。その時は異常無し。「どうしましょうか」とお医者さん。「朝飯抜いてきたし、どっちでも」と答えます。「ム〜」とあっちこっち調べるお医者さん。大腸検査でカメラが入っていかなかった写真ををじっと診て、「お腹痛くな

今年の穴子は皮無しで。蒸してます。きれいなグリーン色したソースはルッコラ味の濃いルッコラというよりは、もうセルバーコですね。オリーブオイルのキャビアやケッパーなど添えてます。

中華東東を訪問した後は時間調整をしながら２時間ほど移動し、東京都国立市の深川つり舟というお店を訪問。デカ盛り界隈？では有名なお店なのですが、私はタイミングが合わなかったりで今回が初訪問となります。お店はビルの２階にあって、到着は１２時３０分頃。何組が順番待ちが居ましたが、一人なので先にお店に入れて貰えました。天丼と海鮮丼がメインで、定食もあるみたいですね。幸せそうな笑顔で海鮮丼を頬張っているお客さんを見ると、こっちまで幸せな気分になりますね。そんな訳で

にほんブログ村いつもありがとうございます😊今日は朝からタイミー早朝より行ってきましたデリカのお寿司🍣でしたシャリにネタのせたり手巻きの具材つめたりあっとゆーまに終わりちなみに29日も同じとこでタイミー＼クーポン最大10%OFF／引っ越し祝い内祝いギフト「衣寿司6種12個入(穴子さば鰻焼さば鮭豚蒲焼各2個)」冷凍寿司レンジで簡単おすすめお取り寄せグルメ【創業100年老舗奈良吉野の名産寿司いざさ中谷本舗公式】ゐざさ冷凍食品ゴールデンウィー

ココタウンの素晴らしい厨房スタッフのお三方をお招きして…寿司レクリエーションを開催✨まぐろ、サーモン、鯛、穴子、たまご…美味しそうな大きなネタ美味しそうに握り寿司が盛り付けられて待ちに待った実食(*^_^*)握りたてのお寿司にお箸が進んであっと言う間に完食‼お代わりも用意されていて「私はまぐろ下さい！」「僕はあなごがいいな！」「私はサーモン‼」「卵焼きも欲しい！」等々「これ以上食べられない‼」とお腹いっぱい召し上がり大盛況でした

明日からＧＷですね、皆さま、どんなご予定ですか〜？…ウチの姉（yukiちゃん）は、ＧＷ前に…こんな所に行ってて…結婚４０年のお祝いをして来たんだって〜…すってき〜、yukiちゃんおめでとう〜…どーやら、４０年前の新婚旅行先に、再び旅して来たらしいです…きゃ〜、ウチの姉、幸せだわね〜…ふふ…。最近のお家ご飯です…一昨日まで、カワトクで開催されていた『日本全国じゃじゃじゃグルメフェア』で、いろいろ買ってきて…わが家は、数日間美味しいご飯が続きました〜…ある日は↑こんな感じ、ハイ

ＧＷの狭間に出勤すると電車はガラガラではないが気持ち空いてたかも会社は結構みんな出勤してて忙しかったランチは品数を絞ってる模様のサミットで久しぶりに出会えた穴子たっぷり丼いつもほど穴子たっぷりではないが厚みのある穴子がのっててやっぱり美味しいのであった甘ダレ最高

差し入れは散らし寿司を作りました焼き穴子を山椒の実と煮付けイクラとのせました

アロハブルーのナガセです細江町のお店のお話しアロハブルーから車で7〜8分のところにある【カネモ鮮魚店】店内にはいろいろな魚介類がありみていても楽しいです先日、サーモンと穴子を探しにいったら、たまたまモチガツオが売られていたので購入できました！これはラッキーだった！モチガツオ↓モッチモチで美味しいビールがすすむ娘が穴子が好きなので溶連菌が治って、病み上がりに好きなものを食べさせてあげたくて穴子の蒲焼を購入しました美味しかったからまた買ってきて〜！だそうです仕方ないな

美保関に行った日のランチは、ここでしょ。まつやさん。海鮮食べねば！いつもは海鮮丼だけど、この日は、ウニ丼にしました。これ、ウニ丼ミニサイズ。茶碗サイズです。でも、これで充分。天ぷらも追加して、穴子にエビに、豪華！お連れさんは、海鮮丼ドーンです。蟹が溢れ出てます。海鮮もりもり。私も、蟹を少し分けてもらいました。豪華〜。おいしかったです。連休中は、人が多そうです。きっと行列するだろうなー。

たまにはケーキ以外のブログもUPぜひお付き合いください松坂屋の地下のウィークリーグルメで出店していた千両屋さんでGETしてきました～『牡蠣・穴子・カキフライ』弁当広島牡蠣専門店千両屋さんのお弁当です私は揚げ物があまり得意じゃないからこういうお弁当は選ばないんだけど、主人が“牡蠣フライが食べたいっ”って一人で盛り上がっちゃって広島まで行くには遠いけど、近くの松坂屋で美味しい牡蠣を買えるなら安いものかななんて思って思いきって買ってみることに牡蠣フライと牡蠣煮、穴子が乗った人気NO.１

新快速で姫路にやってきました。小雨の姫路駅前に降り立つと、姫路城の姿が見えました🏯駅近くの路地にある、「姫路のれん街」で昼飲みです🍶狭い路地にある‥「まるまさ家」さんへ。以前も入ったことのあるお店です。名物の焼き穴子が食べたかったのですよ(^q^)カウンター席に案内されました。お通しのキャベツ🥬おかわり無料です。フードメニューはこちら⬇️おすすめメニューはこちら⬇️播州は養鶏が盛んなので、「ひねぽん」等の鶏料理も充実しています🐔まずは「ク

きょうは、曇り。一時日差しあり、小雨ありでした。あしたは雨でしょう。きょうの尾鷲の最高気温は29.3℃。（最低気温は21.8℃）全国トップは沖縄県の波照間で34.1℃。三重トップは伊賀市の上野で30.8℃。ただいまの尾鷲の気温は25.5℃。『四字熟語』【聖人君子(せいじんくんし)】立派な人徳やすぐれた知識・教養を身につけた理想的な人物。「聖人」は最高の人格を備えた人。

今回のブログネタ💡好きな寿司ネタは好きな寿司ネタか～やっぱり中トロ沼津直送の鯵そして、白身魚ですとハマチサーモン大エビ穴子とか贅沢に言えば、締めは大トロなども注文回転すしは、あまり行かないけど高級なお寿司屋さんに行くと、伊東や下田から取り寄せた金目鯛のお造りは最高です。お寿司屋行ったら、最初はやはりさっぱり系から食べますね。皆さんはどう先月スシローへ全品100円なのでほぼお金を気にせず、完食しちゃうかな～甘エビ、ウナギ・イクラあぶり焼き鮭など一人だいたい…12皿位食べま

先日はこちらで会食でした(^o^;)栃木インター近くにある「鮨処松下」さん。お初の訪問です！何でも美味しいお寿司を食べさせてくれるみたいです🎵この日は7,500円のコースを！大根の煮物？に始まり。湯葉！お造り！銀ダラの西京焼きは絶品でした💯こちらも絶品だった氷見産の迷い鰹！迷い鰹と言う言葉も初めて知りましたが豊洲市場で仕入れたみたいです。北海道産白子！こちらもクリーミーで美味‼️銀杏！食べ過ぎ注意ですが、一度食べ始めると止まりません🤣カラスミ！高級品なのでしょうが番長

🚞JR摩耶駅から北、水道筋商店街の北の畑原市場にあるにあるお寿司屋さん🍣カウンター6席、テーブル10席。おしながき《上にぎり🍣￥1450》＊海老🦐食べやすいように2つに切ってあります。ぷりっとして海老の旨味がしっかりとあります。＊かつお生姜・刻み葱がのっています。＊蒸し穴子ふわっとやわらか。＊たい5月の産卵前の鯛は桜鯛と言われます。＊ほたてやわらかで、甘さがあります。＊まぐろ赤身の旨味。＊さば断面のピンク色が〆加減のタイミングを教えてくれます。しっとりと好

🚃神戸阪急からすぐ高架下2階の三宮横丁にある､天ぷら屋さん🍤2023年11月26日OPEN。雨天☔️で傘無しでも濡れずにたどり着けるのが嬉しい。三宮横丁は同じエリア内に8店舗ある､屋台村スタイルのネオ横丁。カラフルなネオン管が光り､天井からぶら下がる企業ネームの入った提灯🏮この日はどの店舗も満席､活気があってワクワク😍こちらの天ぷらはどれもサクッと上げられて､いくらでも食べられそう♡特に､いわし梅肉大葉揚げがおすすめ💗1品のメニューも豊富。おすすめの明太だしまき玉子も気になりま

暑い暑いと言いますけどね。。この時期の暑さはさほど気にならないのですよ、私の場合・・もっと湿度が高くべたべたの高温多湿・・加えて夜も気温が下がらない。。となったらもうお手上げ。。この時期はまだまだ快適。。ただ、急激な気温上昇に身体を慣らしていかなければ。。スタミナつけて、夏に備えよう。本格的に暑くなる前に・・と、従妹に母の着物の処分について相談しました。ようやく片付けも着物に着手です。まずは父方の従妹にお声がけし、欲しいものがあれば引き取ってもらおう。。その次に、母方の親戚・

４月２０日土曜日夜和食寿司しかま（小樽市花園1-2-5）さん。和食寿司しかましかま-Google検索www.google.com色々頂きました。フッと北海道かな？ってことで・・・小樽市であります。なんて言いましょうか・・・。デカイ蝦蛄狙いっす。メニュー。メニュー。やはりサッポロやん😂サクラマスの南蛮漬け。旨いわぁ〜。ボタンエビ。まぁまぁかな？イカソーメン。やはり鮮度かな？ウマウマ🐴アンキモの西京漬け。ニシンの切り込み？なんて言いましょうか

さて、GW前半戦。義理の母親が上京する事になったとの事で、久々に家族でリッチな外食をした。と、その前に土曜昼間はいつもの「酒亭玉河」へ。本日のおみや。おつまみ頂いた！！！コレめちゃめちゃ旨かった！！！1品目はあじたたき。夜が焼肉なので魚にした。2品目はうど酢。そしておひらき後は酒配達のお兄さんとオモシロトーク。が、GW忙しくて大変でしょ？と訊くとコロナ前の1/3程度なんだとか。ホント行政は日本の酒飲み文化をブチ壊しやがった責任を

Japaneseceremonyparty諏訪湖のほとり、茶寮まじめやさんで懐石料理を家族で。まじめやさんは予約は必ず必要です。懐石料理だけだと思っていましたが、他のコースもあるようでした。懐石料理で初めて出会った「焜炉」炭でゆっくり火を通す穴子はとっても美味です。一品ずつとても手の込んだお料理が並び、品数も多く、最後はお腹いっぱいになります。茶碗蒸しではなく南禅寺蒸し。つまりお豆腐ベースです。お値段を聞いたらほとんどの方がびっくりすると思います。同じ内容を東京でいただい

昨晩まで吹いていた北風も落ち着きました。退院後に時差は戻らず、逆に寝つけない日々を送っています。インドネシアから日本に戻ってきて、2時間早く起きないといけないのに起きれなくなるのと一緒で、病院の21時消灯、6時起床が、3時間以上後ろにズレちゃいました。ボチボチ出社を意識した生活に戻さないと。今日は、白樺2in1で、アルペンの試乗会に参加。今どきのスキー板は高くなり過ぎて、なかなか通常の値段では買う気になりません。メーカー毎の特徴だけをチェックしました。フィッシャーヘッドなかなか良

今日はすごーく深く眠ったと思ったけど自然に6時くらいに目が覚めた模様。ただその後8時過ぎまで寝ていたけど。深い眠りはヤクルト1000のおかげかも！今日は部署の部長が全員揃う中、一人でボスへ戦略説明。何を突っ込まれても一人で打ち返せた。数枚に亘って何度も見返したりしながら矛盾ないようにストーリーを組み立てたし何よりも自分で考えたからかもしれないで無事に18時前には会社を出て東京駅内でスイーツを物色しながら歩いて帰宅。18時過ぎても明るくて気分も上々ご近所の桜は土曜日には１つの木

蒲田駅から徒歩で15分くらいの住宅街にあるお寿司屋さんでランチして来ました。このお店は大将1人で切り盛りしていて夜は15000円程ですがランチは15貫で2500円とリーズナブルなので行って来たよ。烏龍茶で乾杯🥂イカはネットリとした食感で歯応えも良くめちゃ美味しかったよ鮭のハラミはめちゃ脂が乗っていて口の中でトロける感じでめちゃ美味しかったよ中トロは身が分厚かて脂の乗り具合も素晴らしくシャリとの一体感も絶妙で口の中でトロの旨味が広がる感じでめちゃ美味しかったよ小肌は絶妙な締め具合でさっ

学生時代の友達と7人旅に来ています。美又温泉の山根旅館に宿泊〜♪お料理とっても美味しい！うちわエビなどお刺身穴子かなり美味しい蟹ノドグロの塩焼すごっ！島根和牛もずく酢ご飯黒米たけのこのすり流しどれもとっても美味しい！温泉は、源泉かけ流しで、山根旅館最高ー！このアットホームな山根旅館の空間。改築後なので、新しい畳の香り、トイレや洗面台の清潔感。もちろん、温泉の湯がとろっとろで、お肌もちもちになり、快適な一泊となりました。また来たい旅館の候補に入れること、決定ーー

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)三鷹駅から歩くこと20分…いつもなら歩いて10分以上かかる場合はタクシーかバスを利用するのですが、歩いたのには理由がありますこれから向かうのはデカ盛りのお店でして少しでもカロリーを消費してお腹を空かせて行きたかったからです(;´д｀)わかさ鮨さん12時40分到着先客は1組空いているカウンター席に座ります駅から遠いため皆さん予約をしてから来られてます予約なしで無事に入れてよかった(*´ω｀*)メニュー高齢の職人さんが2人で

美味しい海鮮を求め富津へこの辺りは江戸前アナゴが採れるそうで、この日のお昼はアナゴに決定！お店は評価の高かった寿司活魚料理「いそね」へお店の目の前は海オープン一時間前にお店に到着。既に先客ありでとりあえず名前の記入を済ませ、時間まで近場を観光。観光と言っても特に何があるというわけではなかったのでとりあえず一番近い東京湾観音へこちらの観音様は大実業家が個人で建てられたそうです！！←凄いですね～ささっと外観だけ見てお店に戻りま

21時過ぎても旦那は帰って来ませんでした。子供達にパパは❓️って聞かれましたが、ちょっと出掛けたみたいといっときました。一応退院祝ということでお寿司の出前を頼んでくれてたみたいで…でも頼んでくれてた、旦那はどこかへ行ってしまったので、結局私が支払いをして商品受け取った…私は海老が好きなんだけど家の家族は誰も食べない…桶を見るとネタ替えされてる…寿司は某チェーン店…海老から上穴子…私は穴子が嫌い…穴子が好きなのは奴(旦那)だけ…ちなみに私は某チェーン店のサーモンが好きなんだけどこれもエンガワ(