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レモン汁を入れるのはなぜ?アイシングクリームの秘密を解説こんにちは!大阪市中央区北浜駅すぐのアイシングクッキー教室、ソライロシュガーの橋口優子です🌸今日は、よく生徒さまからいただく質問「アイシングクリームにレモン汁を入れる理由」についてお答えします!レモン汁を入れる主な理由アイシングクリームを作るレシピには、レモン汁を加えるものが多いですよね。その理由は以下の3つです。レモン風味をつけるためクリームを白くするため乾燥を早めるためそれぞ
ノーベル賞受賞のお二人が共通して大切にしている言葉先日のノーベル生理学賞・医学賞と化学賞受賞に日本から二人の科学者が選ばれました。「制御性T細胞」をみつけた坂口志文先生。「MOF」を生み出した北川進先生。二人の先生が大切にしている言葉が同じだったことを知って驚きました!それが・・・「運・鈍・根(うん・どん・こん)」運―出会いをつかむ!北川先生は若いころ、偶然見た構造の美しさに心を打たれたことが、後の研究テーマにつながったそうです。坂口先生も、思
「作りたい!やってみたい!知りたい!」自分の興味や好奇心から、描く作る実験研究探究に料理企画まで、自分で学びに広げていく学院の子どもたち。「やりたい事をやろう」というのが1番難しいもので、初めは「何したら良いかわからない…」という子も、しだいに「あれもやりたいこれもやりたい」と知的好奇心の種が芽生えていく姿があります。1年生女の子は科学実験したい🧪尿素を使って雪のような結晶を作ります。火を使うのは初体験。尿素を溶かしたり洗剤1滴垂らすのに全集中したり。しばらくすると
「1リットルって何グラム?」と聞かれて、即答できますか?水であれば「1000グラム」と答えられる人も多いかもしれませんが、液体の種類が変われば重さも変わります。たとえば牛乳やみりんは、水よりもわずかに重く、反対に料理酒やアルコール飲料は軽くなる傾向にあります。本記事では、リットルとグラムの違いや変換方法を説明したうえで、水・牛乳・調味料などさまざまな液体の「1リットルあたりの重さ」を具体的に解説します。料理や買い物、自由研究に役立つ知識として、ぜひ覚えておきましょう。リットルとグラムはどう
市内小学校2学年PTA学年委員さん主催わくわくたのしいサイエンス実験ショーをおこないました!(実施日:2025年9月12日)講師:岡村幸保先生MC&構成:青谷典子お子さんと一緒に「なんで?どうして?」と思う不思議を体験し、問いかけややりとりを交えながら、ショーを勧めました。今回のプログラム①空中に浮かび続ける紙風船(空気、気流)サーキュレーターと紙風船で演示②人がのってもつぶれない紙コップ(力の分散)紙コップ+板の上に人が乗るチャレ