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母の祥月命日の法事がありました。以前は実家で兄弟が集まって新年会を開いたのですが、長男の嫁さんが反対をしてそれが無くなりました。今は長男も亡くなったので、もう実家にも行く事もなくなりましたね。法事であっても、段々と兄弟も疎遠になってしまいます。なので正月は。妻の実家の新年会と、夫婦の正月旅行を楽しみます。今夜の夕飯🍽️真鱈の真子美味しくなりました。自家製糠漬けエシャロットスーパーの焼鳥鳥長の焼鳥やはり鳥長のが美味しいね。鳥長の厚焼玉子江戸前の厚焼玉子は甘めなんです。
今日は暖かくて冬物の上着を着てたら暑いくらい💦でも、帰る時間は寒くなるだろうから厚着してますこの連休中は暖かくて、街もゆったりしてる感じあ、店の方はゆったりじゃなくても良いんですけどねありがたいことに今日、明日と開店と同時のご予約を頂いてます開店と同時以降は、、、、マッタリゆったりしそうなので、どうぞご検討くださいませ🙇♂️さあ！昨日のブログで紹介しきれなかったお魚のご案内新潟漁港より「スズキ」「ホウボウ」「真鯛」「カサゴ」「マトウダイ」肝味噌なめろう❤️「ナメタ
2026年2月先日スーパーで真鱈の真子を見つけたので即購入。助宗鱈の子の方が調理し易いが、仕方無い。白滝と一緒に、醤油。みりん、酒、砂糖で味付け。真鱈の真子は煮崩れてしまうので、こんな感じだけど美味しい。ネットで調べたら、真子をラップで包んで湯通しして固めてから調理すると煮崩れしないみたい。もう、そろそろ時期が終わるので来年覚えていたら挑戦してみる積もり。
『魚のネムロふくはら』Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comわたくしの最近のお気に入り。「ココノススキノ」のＢ１にあります『ふくはら』さん。こちらはご存知の通り、あの回転寿司チェーン「根室花ま
今日は今期最終の真鱈ジギングに行ってきました。お世話になったのは岩手県大船渡越喜来崎浜の広進丸川畑船長！自分は早めに到着し車でまったり。ほどなく自分の相方さんも到着し船長も来たけど他のお客さんが来ない💦ふと船長に聞いたらなんと今回乗船するのは自分と自分の相方さんの２名のみ！！全長２１ｍ、総トン数約１７トンで岩手県の遊漁船でも類を見ない大型船の部類に入る広進丸で２人ぼっちです。お祭りの心配はないけど落ちるジグの数が圧倒的に少ないので魚を集める効果がなく最初は渋かったぁ～～。また
真だちの季節短い真だちを食べられる時期食べ逃しはしたくないから根室花まるへ真だちの軍艦やトロにしん元気な活たこ足真鱈・秋刀魚やホタテなど北海道食材のお寿司を腹いっぱい食べてきた途中「だし巻き玉子出来ましたー」とスタッフさんが来たから受け取ったプロが作るだし巻き玉子は美味根室花まる皿の色の値段詳細税込価格ピンク皿➡253円緑皿➡330円花火皿➡462円真だち軍艦は２皿注文しちゃった
おはようございます。今朝もまた寒く。今朝の販売で、宮古市魚市場は年内最終日となりました。定置網、はえ縄に、貝類に活魚といったラインナップ。ちょっとの注文を対応するべく魚市場へ。はえ縄の真鱈にドンコ定置網の小魚類ホタテは高かったぁ。もうびっくりする位に。頼まれものとはいえ…今年も1年、ありがとうございました。また、来年も宜しくお願いします。新年5日の初売りからスタートです。
こんにちは昨夜、飲み過ぎました。体調が悪すぎて、仕事になりません。さて、噂の魚屋さんへ先月末新川通りにオープンした魚屋さんです。札幌鮮魚うおやさん。新川駅に近いんですが、住所は西区なんです。札幌市西区八軒10条西3丁目4₋30ちょうど団体客が帰ったところで、店内写真。冷凍鮮魚。加工鮮魚。乾物。酒の肴に2点ほど。生の魚。石鯛だ！大好き！北海道で、なかなか見ないんです。
令和8年2月と3月の予約状況になります🤩空欄は空き多数ですお気軽にお問い合わせくださいm(__)m2月と3月は真鯛甘鯛槍烏賊の予定です2月18日19日20日21日満員御礼m(__)m22日満員御礼m(__)m23日天皇誕生日5名空き24日25日26日8名空き27日28日6名空き真鯛（槍烏賊）3月1日空き多数募集中m(__)m2日〃↓3日4日3名空き真鯛5
皆さんこんにちは♪今週は、私が寝た後に帰ってくるぐらい、帰宅が遅くなりそうな彼。帰宅が遅いと、ほとんど食べずに寝るので、彼の分の夜ご飯は翌日のお弁当にまわせるメニューにしなければいけません献立に悩みそうですが、楽しみながら頑張ります💪今日の献立⬇︎「真鱈と春キャベツのせいろ蒸し」「ラディッシュのバターソテー」「ニンニクマヨソース」「人参と大根、らっきょう葉のお味噌汁」せいろ蒸しはソースでいただきます真鱈は塩を振って10分置きます。その間にお湯を沸かしてください。せいろを濡ら
