白米

今日の朝食は肉吸い、生湯葉千切りキャベツ、蓮根きんぴら、もやしナムル白米と一緒にいただきました🙏ごっちゃんでした😊

２月４日水曜日、雪深い山形へ、新幹線で向かいました。１３時～１５時で、お米の「つくり手」「食べ手」の交流フォーラムが開催され、「人と地域がつなぐお米の未来」と題して、講演と、トークセッションに参加させて頂きました。水稲生産者の皆さん、消費者の皆さん、関係機関・団体の皆様、幅広くお集まりいただき、令和の米騒動から今のお米の状況について、そして、最も大切な、お米の未来について、議論し合いました。土地を守る、米を守る、食べて守っていく、みんなが互いを思い、優しい気持ちに溢れていて、とても素敵な会

春の陽気を感じられた令和８年２月１４日土曜日、「第３回米冠位人と自然をつなぐ無農薬米日本一コンテストin岐阜」の決勝審査委員として、参加させて頂き、８７点から選ばれた決勝米４点を厳正に審査しました。無農薬米コンテストは、３年前にスタートし、「農家の皆さんと消費者の皆さんをつなぎ、安心、安全な食生活や、無農薬栽培が当たり前の世の中にしたい」という想いから、岐阜の老舗米屋横忠さんが開催しています。私たち審査員として参加するお米マイスターが、本コンテストを大好きで、唯一無二だと思うのは、「本