白滝

4/18はJAの直売場がお休みだったので、久しぶりに土曜の朝の築地場外へ。今では観光地向けの店が多くなったが、私のお目当ては、直売所なみに鮮度がよい野菜がある八百屋さんと、花岡商店の絶品、コリコリの白滝。去年の今頃は、小説「食堂のおばちゃん」のレシピを参照して、たらこと白滝、豚小間と白滝の炒り煮を作った。今年も絶品白滝！と思ってお店にいったら、色々な練り物や白滝はあるが、この絶品白滝がない。お店の人に聞いてみたら、もう売っていないとのこと。理由は明確におっしゃっていな

こんにちはほっこりおいしい、定番おかずの肉じゃがじゃがいも、玉ねぎ、にんじんにお肉と白滝を加えて、甘めのだし醤油味でじっくり煮込みました具材に味がしっかり染みて、ごはんが進むおいしさ一度冷ますことでさらに味がなじんでよりおいしくなります☆肉じゃが☆by☆栄養士のれしぴ☆「☆肉じゃが☆」の作り方。★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4000件超ほっこり美味しい基本の肉じゃが♪お弁当にもおすすめ♪材料:牛肉または豚肉、じゃがいも、玉