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2023‼︎白子持ちショウサイふぐ開幕白子の下処理。参考にして下さい。まずは、軽く塩もみをしてヌルルヌを適当にとって水で洗います。その後…①沸騰したお湯に入れる。②再沸騰したら火を止める。③余熱で10分放置。④氷水で冷やす。①②③の行程の後は、氷水で冷やして…茹でた白子。下処理終了3〜5当分に切って…これに…七味をかけて…万能ネギいっぱいかけて、ポン酢かけて完成茹でたやつでも生でもこんな感じに切って…塩コショウして醤油少々。グリルで焼いて塩焼き焼き白子は、茹でな
10月8日日曜日夕大紀(名古屋市北区大曽根4-8-8)さんホットペッパーグルメ大紀大紀大紀(名古屋市北区/居酒屋/和風)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!大紀の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です!www.hotpepper.jp色々頂きました。次に一度位の頻度で、父親、我が家の4名で食事と言う名の飲み会をしております。で・・・。何時も何時ものお店が廃棄?とかで閉店されてました😢ってことで・・・。伺ったのは、大紀さんでありま
めちゃくちゃ満船でワロタ5/2/2024鴨居大室一郎丸潮波風は画像参照釣果11匹(コモン6ショウサイ5)ゲストベラ、カサゴ、カワハギ(リリース)釣竿右ミヨシお立ち台先端カワハギ釣れたんだけど、今産卵期なので、基本的にリリースしてます!でもこの日は激渋だったので、アンテナみないなピロピロがついてるオスを1匹持って帰って味噌汁にしました笑うわぁ…ここ揺れるから嫌なんですよね…北風10m予報なんですが…しかも、穂先が全部売れちゃって僕のが無い!!仕方ないから折れ
ワンちゃんグッズが目にとまる午前中、新宿で用を済ませた帰り、アルタの1階にある、100均じゃないダイソー「StandardProducts」へ立ち寄ってみると、ワンちゃんグッズを発見🐶今までまったく目に入らなかったけど、モモちゃんを迎えてからどこに行ってもワンちゃんグッズが目にとまる😄そして欲しくなる😅一目惚れして買ってしまったワンちゃん用テント(700円)新しいテントに反応するモモちゃん😄警戒しながらクンクンにおいを嗅いで中の様子を
帰省してた次男くんが「海鮮が食べたい」って言うので、久しぶりに衣山の「がいや丸」に行ってきました12月の金曜日の夜でしたが、駐車場も広いし、お店も広いんで、作戦通り予約無しで3人いけましたまず次男くん希望の「刺身一升盛り」頼みましたしかし頼んで1時間以上経っても来ないので、こちらが「まだか?」と聞くと何食わぬ顔で「今、作ってます」との事しかも1時間半後持ってきても「すみません」の一言も無し「白子ポン酢」甘くて美味しい「牡蠣フライ」おっきい~「たこ天」「白菜と塩昆布のサラダ」なかな
2024.4.29ご飯はこちら横浜桂林水戸京成百貨店何も言わなかった自分も悪いのです。わたしはこの、先割れスプーンが大嫌いなのですまとめてへし折りたいくらい、何でこんなのが存在するのか分からないくらい、嫌い。だって使いにくくない?自家製ラー油香る四川風麻婆豆腐972円(以下税込)容器がセパレートで、下に白いご飯が入っています。木綿のしっかり系。結構なシビレ具合です。甘さがもう少しだけ欲しいな。牛肉ピーマン炒飯弁当1,296円チンジャオロース(青椒肉絲)ではな
ある程度、昨日仕込んで下りましたから、今日、料理するのはほんのわずか。ということで、おうち居酒屋の開店であります。ホタルイカの酢漬け。昨日から三杯酢に漬けておきました。マダイの白子ポン酢。この時期になると、タラの白子じゃなくて、マダイの白子ばっかり。さすがにボイルしていますけど、これはこれでおいしい。オリーブサーモンのマリネ。炙り辛子めんたい。これはのちほど大典白菊のあてになります。タケノコとワラビの煮物。これでワラビは食べきりました。タケノコはあと少しといったところでしょうか。たまに
2024/03/07ブロガーさんで、事前にお約束してお会いする方は3人目。浜から来られたホッピーさん出張ついでにくつろ木までお越しになりました。くつろ木Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com初め
宮崎駅前にある、炎の舞らくいさんです。最近のお気に入りです人気店なので予約しておきました。テーブル席はHPから予約可能でしたが、カウンター席は電話でしが予約ができませんでした。冬なので限定白子料理がありました。かっぽ酒も興味あるので次回ハートランドビールで乾杯。突き出しの蟹のテリーヌは無料です。必ずオーダーする名物藁焼きかつおのたたき塩。生にんにくは追加で50g=220円。この半量で十分です。翌日、ブレスケアを多めに飲みました
GW後半は旅行に行こうと思ったけれど、宿も取れず日帰りだと運転3〜4時間かかるので、近場で過ごすことに旅行で海鮮丼食べようと思っていたけれど、近場で豪華海鮮丼と中トロ丼、どちらも2500円、中トロ丼は食べかけビールや白子ポン酢や、刺身、唐揚げやら貝汁やら追加しても1万ちょっと幸せ❤️今からはイベントで世界のビールと🍺おつまみとかあるので行ってきまーす金曜日は2000円くらいの実現益と1306と1321を少し買いましたGW明け上がるといいのですがGW明けはぼちぼち米国債券とリートでも買お
おはようございます。松戸市横須賀にある鮨神谷JR武蔵野線の南流山駅と新松戸駅の中間にあるお店です。お店の入口に表示があるように、大将が他の寿司店で働いているときに、全国寿司コンクールで優勝しました。でっ、その後独立したお店お店はそんなお寿司やさんだけに清潔感ある雰囲気正月早々の休日に家族で訪問しましたが、ランチの前にせっかくお寿司やさんへ来たのだからと一品料理も二品ほど注文してみることに。まずは「生カキ」うわー!新鮮すぎて酒飲みたい!思わず日
鯛白子ポン酢口の中でとろける旨さ♪香川県産鯛の子(~ ̄▽ ̄)~ヒャッホーゥ♪プリンプリン゚・*:.。..。.:*・*:゚・*:.。..。.:*水に晒した後、塩水につけて臭みを取りましょう♪ハイ!下処理が終わったら湯通ししましょう♪沸騰したお湯に投入!中火にして60秒♪即、氷水で締めましょう♪キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!鯛白子ポン酢外は火が通っていますが、中はトロトロのレア状態ヽ
暖かかったから、大勢の常連客で店内がいっぱいでした。誠に有難うございました。週末最後のランチタイムでしたから嬉しかったです。皆様には感謝・感謝でございます。今日は、ちょっとお魚の仕入れではなくお酒を沢山仕入れたのでそれをアップしますね!!ケースでど~~~んっと仕入れました。「霧島シリーズ」と「一刻者シリーズ」です。「霧島シリーズ」
麻布台ヒルズ3F〜蕎麦前山都生姜ルイボス茶こんにゃく田楽〜たら白子ポン酢〜ここの白子ポン酢美味しいこれがラストでした酒肴盛り合わせ〜本鮪漬け〜美味しいだし巻き玉子〜ふわふわ〜牡蠣とちぢみほうれん草のお浸し〜牡蠣美味しい秋鹿の熱燗が売り切れ菊姫お〜白く濁っててマッコリみたい手羽中唐揚〜6本胡椒効いてて美味しい黒牛おかわり〜天せいろエビ〜ししとう〜十割蕎麦〜キス〜レンコン〜カボチャ〜ナス〜チームラボエルメス
「黒鯛炙りと皮を引いたお刺身2種」見栄えが悪いですが・・・黒鯛のお刺身です。半身は皮を引いてお刺身に。そしてもう半身はガスバーナーがないみゅうみゅうさん数日前に百均で魚用の串を買ってきました。そしてコンロで皮を炙りましたそうしてできたのが炙ったお刺身。ですが・・・どのくらいやったらいいのかわからなくて炙りすぎちゃったみたいで皮が固くなった失敗した黒鯛ってコリコリして弾力があるんですねぇ。分厚く切って食べたのですが、美味しかったです
食べてますよ‼️ウチで食べる分は持ち帰ってます。飽きられるのが怖いので、持ち帰る数が少なくなりました(笑)。奇をてらった調理法はせず定番ばかりですが改めてコチを見直したというか。。やはり美味しい魚ですねタンドリー風マゴチカマ✨コチの部位の中で一番好きかも?カマに軽く塩を振って、ヨーグルト、カレー粉、ケチャップなんぞで漬け込み焼くだけ。マゴチ皮とサイマキのゼリー寄せ✨皮は湯引きして真ん中一直線に残る硬い鱗を骨抜きで一枚一枚取り除いてから千切りに。もちろんマゴチ出汁。マゴチの
藤沢、神奈川の地酒とお鮨が美味しい「sushibar澄風」さんへ飲み友3人でカウンターまずは飲み比べです白子ポン酢おまかせ盛り合わせそらに飲み比べソフトシェルクラブ揚げ日本酒が美味しくて止まらない握りカワハギ肝乗せ穴子締めに干瓢巻き締めたつもりが雲丹追加神奈川の地酒、美味しかったです!
真鯛の白子ぽん酢&塩焼き通風注意報発令中!(笑)真だい白子愛媛県そごうの地下食品売り場でお宝発見!ヽ(゚ー゚*ヽ)ヽ(*゚ー゚*)ノ(ノ*゚ー゚)ノプリプリ~ヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャ塩を振って焼きましょうヾ(*ΦωΦ)ノヒャッホゥキタ━━━(゚∀゚).━━━!!!鯛白子の塩焼羽根が出来て美味しそう*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*ヽグデタマにも似ている・・・
本日の晩御飯は、真鯛料理です。ビンビンスィッチで釣った真鯛真鯛のアラ煮刺身と炙り真鯛のカルパッチョ嫁さんの大好物のトマト🍅マシマシで白子ポン酢