生牡蠣

結婚記念日は毎年恒例の紹介制レストランCinqueMezzo(チンクエメッツォ)へ。キャンティの総支配人とアッピアのシェフがタッグを組んだレストラン。2022年から年に1-2回お世話になっている。前菜のワゴン3台からスタート。巨大なポルチーニと松茸が気になる。冷たい前菜は生牡蠣、モルタデッラ、サイマキエビ、黒いちじくを豚肉で巻いたもの。温かい前菜はサザエとなんだか忘れた。笑松茸のフライは今年は食べず。ポルチーニと息子が大好きなムール貝もパスタに。子供のメインは牛フィレ私は仔

皆様、こんにちは。消化器内科外科の院長です。胃カメラ・大腸カメラをはじめ、おなかの痛みや痔などの消化器系疾患を専門としています。今回もお腹の不安が少しでも和らぐ情報をお届けしていきます。秋から冬にかけて恋しくなるグルメの一つが「牡蠣」ですよね。ぷりっとした食感と濃厚な旨味は、まさに冬のごちそうです。牡蠣小屋、鍋料理、生牡蠣、牡蠣フライなど、様々な調理法で楽しめる牡蠣は、多くの方が心待ちにしている冬の味覚でしょう。しかし、この美味しい牡蠣には、実は大きなリスクが潜んでいます。毎年冬に

こんにちは。2026年6月に再び1人で遠出＆一時帰国をしてきた時のことを振返るお話の続きです。初めてのシドニー発券で羽田～シドニーに到着後、滞在先となる「シェラトングランドシドニーハイドパーク」にチェックイン。夕方17:30からスタートする「イブニング・カクテルタイム」に参加するため、再びシェラトン・クラブラウンジへ行ってみます。ラウンジの高層フロアから見下ろすシドニー湾の風景は美しく、何度見ても飽きないですね。このホテルに滞在するのは2026

この間沖縄市にある魚がしの銀次のランチに行ったの(前は生け簀の銀次だったみたいで何故か看板はそのままの模様笑)沖縄には目利きの銀次や生け簀の銀次やいぶし銀次郎や魚がしの銀次って居酒屋があって移住して少し経ったぐらいだったかなぁ？沖縄県内でよく見るようになって……目利きの銀次って内地の企業だとずっと思ってたんだけどなんかネットでチラッと見た時内地の目利きの銀次と沖縄の目利きの銀次は別物みたいな？記事があったのよね～ホントのところはあたすには全く

先輩の股関節手術も無事終わりお誘い受けて昼飲み🍻姉も誘って以前三人で旅行もしたし知らない仲じゃないからね先ずはカドクラ立ち飲みの聖地でも奥に座り席ありミルフィーユカツにスジ肉に🍺が付くセット1,050円だったかな？焼き鳥やえだまめ等々次は立ち飲み魚系で魚草エイ肝刺しここはこれが😍🎶胡麻油塩で…生牡蠣マイウ～お刺身5品盛り姉は日本酒にワインインバウンドさんも沢山見に来て吸い寄せられる様に入りますアメ横メイン通りだからね三件目焼き蛤食べたくて神田っ子

那覇市で生牡蠣食べられるお店数あれど、299円で食べられるお店は見たことない！ってことで、牡蠣欲がおさえきれずに行ってきた！！！「オーシャングッドテーブル」さんです。なんと、何時に行っても299円で牡蠣食べられるんだって♪その代わり、一人５個までです。ホップオーバーがお通しとして出てきますので、このオススメ攻略は後ほど…この日、牡蠣は兵庫県産。小ぶりながら濃厚な牡蠣にレモンが添えられてきました。そして嬉しい事に５種のソースも付いてきました♪やおおありケチャップタ

テニスで知り合ったKちゃんは美味しいお店をよく知っている。お酒も好きで1人でふらっと立ち飲みしちゃうところもすごいと思う。そんなKちゃんが西荻窪の「サイコロ」さんに1人で入ったらしい。あんな道から店内見渡せる開放的なお店に初訪問で1人で…スゴイ…そしてそのときお店のスタッフさんから9月で閉店になることを聞いたらしい。西荻窪駅高架下の再開発のため。わたしもいつかサイコロさんに行きたかったので閉店する前に行かなきゃと言ったらもう1人のテニス仲間を誘って3人ですぐ一緒に行こうという話にな

牡蠣好きの人に絶対行ってほしいお店を見つけました～しかも景福宮駅直結なので、冬にぜひ行ってほしいお店統営クルパッ景福宮店（통영굴밥경복궁점）です！NAVERマップは→こちら在外投票の帰りに美味しいお店ないかな～と見つけたお店なんですが、これが当たりでした！オープン直後の11時台は席があったんですが、12時以降はずっと満席。常連さん、地元の人が多めで、大人気です～昔からあるお店なんだろうなぁ～とレトロなポスターメニュー2人だったので、

牡蠣を喰らいに行く！値段はしらね！今日は中区のこちら！「かき小屋厚岸水産名古屋千種駅前店」さんにやって来た。QRコードを読み取り自分のスマホで注文するシステム。ビール🍺いっとくか！銘柄は分からんが濃くて美味いビールだ！と、連れが言ってた。自分はちょい苦手💦ビール好きは好きなビールらしいぞ。付け出しなんかの煮凝り。美味い。けど、これいくらするんだろうか…🤔なんて考える奴は、ここ来ちゃダメ！www自分はそんなこと考えないよ！だって自分の財布じゃないからw🤣ま

先日、久しぶりの土曜日休みでした。土日休みは非常に珍しく、しばらく行っていなかったsouthmelbournemarketに行ってきました。その前に、友達と合流し、近くのCottleCoffeeへ。Melbourneにいながら、Magic（メルボルンでよく飲まれるコーヒーの種類）を飲んだことがなかったので、初トライ。サクサクのバナナブレット（withバター）とともにいただきま

【PR】当ページのリンクには広告が含まれています。この記事では、『冷凍牡蠣の下処理方法』について情報を集めてまとめました。《冷凍》広島県産冷凍かき1kg(解凍後850g)ジャンボ!!3L(約25粒)2L(約35粒)＼創業68年牡蠣一筋／牡蠣加熱用かき牡蠣クニヒロ超特大楽天市場『冷凍してあるから洗わなくてもいいのかな？』『そもそも下処理って何をすればいいの？』と思っている方は多いのではないでしょうか。冷凍牡蠣で

北海道へ旅行するなら、せっかくなので本場の牡蠣を宿でゆっくり味わいたいですよね。殻を開けたばかりの生牡蠣をつるりと味わい、焼き牡蠣から立ち上る湯気と磯の香りを楽しむ。サクッと揚がった牡蠣フライを頬張り、最後は牡蠣の旨みが染み込んだご飯まで味わう。食事のあとは帰りの時間を気にせず、そのまま宿でゆっくり休む。そんな「牡蠣を食べること自体が旅になる一泊」を楽しめるのが、北海道の牡蠣旅です。北海道には厚岸、サロマ湖、霧多布・浜中など、個性の異なる牡蠣の産地があります。特に有名なのが厚岸。厚

8/3、4と広島出張に行ってきました。呉で仕事を終えてから車で広島空港へと戻ってきます。お昼ご飯をどこで食べようかなとか言いつつ、食べそびれたので空港内で確かオイスターバーがあったような？と探します。OYSTERFARMHiroshimaやっぱ広島に来たら季節外れと言えども牡蠣を食べなきゃ。岩牡蠣とかならわかるけど今の時期も真牡蠣食べられるのか？旬の生かき！？夏でも食べられる真牡蠣なのか！なんだか養殖の技術も本当に進化してるんですね。そんなにガッツリでもないし、生牡

3連休最終日は、家族でお出かけです🚃特急新宿さざなみ・館山行きの電車、先頭車両の一番前の指定席に乗り込みました💫3人で2席で座るので、少し窮屈ですが、たまに、ママのお膝に乗るなどして、ゆっくり過ごしました先頭の席は、こうして物を置くスペースもあって便利よね海が見えてきたよ〜🌊降り立ったのは、浜金谷駅です。初めて乗った電車、さざなみと記念撮影🚃次の駅へと向かう電車の中の乗客に手を振るりーちゃん🖐️みなさん、にっこり笑いながら、手を振り返してくれましたありがとうございます。浜金谷

2026年2月15日日曜日メヒコ郡山フラミンゴ館でランチ。長年、郡山に住んでおりますが、実は「メヒコ」初訪問です。メヒコ郡山フラミンゴ館は、昭和61年に開店しました。昭和61年は西暦1986年、今年が2026年なので、ちょうど40周年です入り口からフラミンゴさんたちが見えます。フラミンゴさんたちをぐるりと囲むようにテーブルが配置されているようですね。かなりの人気店のようで、オープンまもなくに入店したのですが、小一時間ほど待ちました。次回からは予約

浦安百縁商店街の出店で美味しいものをちょこちょこ食べて、すごーくお腹がすいているわけではないでも…夜ごはんは食べたいなぁ❗️とゆーわけで、このタイミングだからこそ✨行っちゃいました。オイスターバーへ🦪「オイスター&ダイニングバーイビサ143」です。相当な空腹時に行くと、ひょいひょいオーダーしまくり…、お会計もずば抜けてしまいそうでねオイスター&ダイニングバーイビザ143(浦安/オイスターバー)★★★☆☆3.09■予算(夜):￥3,000～￥3,999s.tabelog.com

大船駅前でせんべろ飲み歩き🍺至福の生牡蠣とワンコインに感動…！今回は大船の大衆酒場へふらっと女ひとり飲みに行ってきました🚶‍♀️お目当ては新鮮で濃厚な生牡蠣と、リーズナブルなワンコインおつまみたち✨どのお料理もお酒が進む味付けで、お酒が止まりませんでした…！動画内では…・ひとりでも落ち着くカウンターの雰囲気・頼んで大正解だった絶品おつまみ・お会計のせんべろっぷりまで余すところなくご紹介しています！「大船で飲むならここ！」という行きつけ候補にぴったりです🍻━━━━━━━

「鳥羽へ行くなら、せっかくだから牡蠣をお腹いっぱい食べたい」そう思って宿を探していると、「牡蠣づくし」「焼き牡蠣付き」「牡蠣会席」など魅力的なプランがたくさん出てきます。でも、ここで気をつけたいことがあります。「牡蠣料理がたくさん出る宿」と「牡蠣を本当に食べ放題できる宿」は同じではありません。せっかく鳥羽まで行ったのに、予約してから「食べ放題だと思っていたら数が決まっていた……」となるのは避けたいですよね。そこで、鳥羽・浦村周辺の牡蠣プランを調べてみると、かなり分かりやすい結論

食いしん坊あいこです˙ᵕ˙*ﾟまるやに行って生牡蠣たっぷり！白子トッピングの美味しい味噌鍋を食べたお話です。自己紹介はこちらꕤフォローはこちら残念ながら３月28日で閉店してしまう【立呑み処まるや】へ行きました。最後にもう1回行っときたかってん〜何度か行っています。『【立ち呑み処まるや】大阪市浪速区で牡蠣と白子と落ち込み』食いしん坊あいこです˙ᵕ˙*ﾟショックな事があった事と今年もまるやで牡蠣鍋を食べたお話です。ちょっと受け入れ難いショックな事がありました。辛くてしんど

夜は先日退職された職員の送別会酒場たつのおとしごさんにお邪魔します私は約6年間一緒に仕事をさせていただいたでしょうか同年代の職員の退職はやはり寂しさを感じます18時ちょい過ぎに全員集合で、かんぱ～い私はとりあえずビールで以後・・・ハイボールを飲みまくりでしたお通し刺身は新鮮でつかみはばっちり茄子の揚げ浸し普通に旨いです生牡蠣ちょっと身が瘦せてる気がしますが時期的に仕方ないのかなポン酢とレモンでいただきま

みーなさーんこーんばんは〜FAQが上手く機能してるかな？今日も残りのFAQを作って行く。牡蠣は色々な販売サイトあるけど、やっぱりね牡蠣を知らない人って感じのWEBデザイナーやプログラマーが作ってるから一般的なFAQってネットから拾ってきたであろう情報が多い。牡蠣はこういうもんだって言う情報を少し言葉変えてそのまま載せたものが多いよね。ガキカキは厚岸牡蠣に特化した経験と知識でFAQを作るからもう少し深掘りしたオリジナルFAQになってるよ。💡【タップ

この日は夫と夫の友人と3人でご飯ちょっと手続き系の用事をお手伝いしたのでお礼にご飯でもと久しぶりのお寿司屋さ～んといっても、居酒屋メニューも豊富でお寿司にたどり着く前におなかいっぱいになりがちですゴチになりますので、全部の写真は撮ってないですが（あんまりしたら失礼かと）写真撮れた物だけあげてくぞまずは生牡蠣～！久しぶりに食べましたわ、私尿酸値が高いらしく（自覚症状は0）ちょっと控えておりますが今日はいいでしょと尿酸値が上がる食べ物が好きなのよ

沖縄どうやら台風が直撃のようですが今日は嵐の前の静けさで穏やかな晴天こゆ時いつも思うがホントに台風がくるのだろうかと感じてしまいます～１月……糸満にクレーンゲーム専門店トレトレ倉庫がオープンしてきっと1、2ヶ月ぐらいは沢山取らせてくれると予想して毎週通いつめたあたす案の定ブツは面白いように取れた取れた～(笑)そしてトレトレ倉庫に行ったその帰りはうまんちゅ市場に寄るのが定番になっていたのよ相変わらずアジア系の観光客様がごったがえしていたんだけど～

カイムキのワイアラエ通り沿いにあったカジュアル・フレンチで人気を博した「カフェ・ミロ」。オーナーが変わり「ミロ・カイムキ」という名前になり、コースメニューのレストランになって以来すっかりご無沙汰していました。ハワイでフリーランスライターをしているyukarinnです。ライター業のほか、ブログでは日々のハワイ暮らしを綴っています。さらに！ハワイ在住“ほぼ30年”の私が「古き良き時代のハワイ」のお店や場所、今ハワイで話題のあれこれをYouTubeで紹介していま

簡単☆塩麹料理漢方薬膳アロマ教室の西澤由実子です昨日は、日帰りで熱海へ🚃行きたいなぁと思いながらなかなかいけずに居たのですが、「近いし、日帰りで行く」という主人の一言で、のんびり電車旅🚃にする事に新幹線🚄なら、すぐ着くのですが、急いでないし、ローカル鉄道旅🚃電車を乗り継ぎ乗り継ぎ、これはこれで楽しい朝8時過ぎに家を出て、都心に出るのを避け、5回乗り換え🚞11時過ぎには熱海到着のんびり歩いて来宮神社⛩️へ在来線で一駅です

安かった鮮魚やさんいつの間にか移転していて『激安！生牡蠣』たまたま通りがかって見つけた鮮魚やさんなんと生牡蠣が売ってたよ毎日三重県に仕入れに行ってるらしく全部生きたまんまこれはいちばん安い小サイ…ameblo.jp『もう安くなかった生牡蠣』激安な生牡蠣『激安！生牡蠣』たまたま通りがかって見つけた鮮魚やさんなんと生牡蠣が売ってたよ毎日三重県に仕入れに行ってるらしく全部生きたまんま…ameblo.jp堺方面に用があったから寄ってみたよ大きな生簀この日

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：息子達が子供の頃、牡蠣を見るとよく『ムニエル作って〜』と言っていたんですあの頃はよく作ったな〜と思う懐かしい『牡蠣のムニエル』シンプルに作るムニエルなんですが最後に回しかける焦がしバターでグッと美味しくなる！我が家ではムニエルに

娘と都内ランチをしようと約束して決めたのはオイスターバー🦪久しぶりに食べたいな〜って。予約後に息子も行けるようになって家族揃ってランチだ🙌が、息子は牡蠣を食べないのだった💧しょうがない。有楽町の高架下にあるレストラン🍽️中に入ったら高架下とは思えない雰囲気です。かんぱーい！オイスタータワー！数種類の生牡蠣🦪蒸し牡蠣やグリルされた牡蠣🦪上段は温かい牡蠣なので、こちらから〜😋小ぶりな牡蠣が好き。おいしい〜味変で調味料がいろいろきたけど、、、ナシでそのままの味を😋いろいろな

今週も無事に終わって、週末。来週で今学期が終わるなんて信じられない、早過ぎる💦いいお天気だったので、TomalesBayまでドライブに行って来ました。この間も行ったのですが、また行きたくて！着きました〜！TheMarshallStore牡蠣がとても美味しいレストラン🦪(写真は前回の物と混ぜています)この辺りはTamalesBayに位置していて牡蠣の養殖が盛んな場所です。この周辺に牡蠣のお店やレストランが並んでいます。こちらのカウンターでオーダーします。お水はセルフで、こ

タスマニア旅行編前回の、メルボルン↔︎タスマニアのフェリーに続きまして夜にタスマニアに到着してからと、翌日の観光①日目についてです①日目全部一気に書こうと思ったのですが、いつも通り一つ一つ語りすぎてしまい💧今回は、デボンポートの夜(夕食と宿泊先について)と、旅程翌日の1つめの目的地、魔女の宅急便のパン屋のモデル？！といわれる、『RossBakery』について投稿します🚢🦪🛏️🥐目次旅程デボンポートの夕食〜デボンポートの夜は早い〜デボンポートでの夕食@CentralBar