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義父母と義弟一家と一緒に久々の温泉旅行♨️子供達も大きくなったし勝手に従兄弟同士で遊んでくれるし無理にひと部屋に集まることも無くわりと気楽にのんびりできた食事は和食を選択。次女も和食だったんだけどちょっと大人メニュー過ぎな感じだな。。。とか思いつつ、献立を眺めていたら、、、お恥ずかしながら読めない漢字に遭遇。あ、この部分写真だと光って見えづらい💦『独活の柚子味噌掛け』え、これ読めて当たり前?常識??試しに子供達に読ませてみる長女「どくかつ??」何よ?、どんな
山ウドを収穫してみました。2023.04.05撮影昨年2月、現在のところに17、8本植替えた山ウドでした。その年の4月には、株の養生をするため3本だけを収穫して株の充実を図りました。今年は、昨年の2、3倍は芽を出してくるのではないと思います。昨年は、発芽状況がわからないので、かなり若葉が出てから収穫をしましたが、今年はたくさん出ることを前提に収穫しようと思います。(上.山ウドの様子、左下.芽を出したばかりのウド、右下.若葉を広げたウド)写真上:昨年、17、8本中で2つ以上の芽を出してい
3月は寒い日が続いていましたが、ここ最近は暖かい日が続いていますね。今年も山菜取りに山に通っていますので、ボチボチまとめです🎵最初は3月下旬、カンゾウから。白い部分が多い株を探します。群生しているので、10分程で沢山取れちゃいます🙂食べ方は色々ありますが、定番はお浸し!歯応えとほんのり甘味があってクセになります👍4月になり、タラの芽狙いで山へGO!人が来ない場所でこっそりGET!💦タラの芽は天ぷらです!モチモチしてクリーミィ🤤これは比較的自宅近くの独活ポイント。ここは数が
山菜散策したくて、日帰りで実家に帰り、少し離れた裏山に向かう。狙いは、独活(ウド)さて採れるだろうか?『2022年05月03-05日実家田植え備忘録(広島県○○市某所)晴24℃』今年も、春の大イベント兄弟家族が集まっての田植え作業を行いました。結婚した姪っ子夫婦や、初参加の息子夫婦も集まり、にぎやかな田植えとなりました。田植えを…ameblo.jp『2020年05月17日葦嶽山(広島県庄原市本村町)815m晴22℃』17日に、田植え後の田んぼに肥料を