独り呑み

ジメジメした時のお呑みものは何でしょうか？暑い昼間は炭酸飲料で、夜も炭酸の効いたビールやハイボールでしょうか。夏酒が増えてきているものの、日本酒は少し遠ざかりそうな季節です。さて、今週は雨予報の日が多く、湿度も高く、鬱陶しい日々となりそうです。雨に濡れてまとわりつく衣類も嫌なことのひとつでしょう。エアコンが効いている現代なので、昔はもっと酷いと思ったか思い出したいところです。恐らく不快に思ったのでしょうが、忘れ去りたいからなのか、良く覚えていません。高校時代に、自転車通学で雨合

創業は、江戸時代末期となる元治元年（１８６４年）のことです。越後杜氏を多く排出してきた地域である吉川地区に蔵を構えています。手軽に買えて、気軽に楽しめる晩酌酒を目指しています。品評会用の酒造りは行っていません。毎日呑んで美味しい酒造りに主眼を置いています。現在主力銘柄となっているのは、「越後屋米ラベル」です。元々はイベント用に考案されたものでしたが、好評につき市販化されました。「越後屋にごり酒」使用米精米歩合アルコール度数１６加藤酒造さ