牧のうどん

牧のうどんのお持ち帰り用が冷凍で送られてきました。ゆでずに電子レンジで済むのはよいと、思ったのですが、おそらく、これは冷凍することを想定してないと思いましたので、いったん自然解凍してから、レンジを使いました。2回目は自然解凍してから、ゆでてみました✨個人的には一回冷凍したものは、ゆでたほうが良さそうです😊牧のうどんといえばかしわめし！たまたま茅乃舎のあご出汁があったので、かしわめしも作ってみました✨https://www.kubara.jp/recipe/2032/かしわ飯【博

福岡に来たら一度は食べたい？噂の「牧のうどん」に初挑戦旅行に出掛けて、現地に到着。そこでまず何を食べるか。ちゃんと予約したり、事前に調べたりする人も多いと思います。今回は羽田から昼前の便で福岡入り。到着してすぐ博多駅周辺で軽く腹ごしらえをしようと思ったものの、事前リサーチゼロ。「博多ランチ」で検索しても、明太子、もつ鍋、水炊き、ラーメン……候補が多すぎて選べんのです！というわけで、“勘”だけを頼りに博多駅周

9:15に阿蘇山上公園の駐車場を出発次の目的地、福岡県に向かって進みます。9:30あっ！変な形の山米塚というらしい阿蘇市のウェブページより米塚は、中央火口丘の北西に位置する、約3000年前に形成された美しい円錐形の単成火山(スコリア丘)です。頂上がすり鉢状にくぼんでいるのが特徴で、阿蘇神社の主祭神である健磐龍命(たけいわたつのみこと)が収穫した米を積みあげてできたという神話が残っています。平成２８年熊本地震の影響で、山体の一部に陥没やひび割れが生じてしまいましたが

おはようございます今日は一日雨予報で、朝からしっかりと降ってますこういう日は、私と次男にとってはご褒美デー少年野球をしているので、基本土日は早起きして野球ですが雨だとゆっくり出来ますさあ、今日は何しようかなさて、福岡県民にはお馴染みの牧のうどんですが、北九州出身なので食べた事がなく今回はじめて食べました福岡釜揚げ牧のうどん福岡釜揚げ牧のうどん釜揚げ牧のうどんは、創業から５０年にわたり、お客様に美味しい商品を提供するため、独自の製法で麺、スープにこだわり営業してまいりました。

昨日の記事の続きです。2食入り、なんと１４０円。このソース味と味噌味があります。牧のうどんは鮮度が命です。次の日のお昼迄に食べるようにお店の方に言われました。カルディのレンチン焼豚用に買った豚バラブロックの残りとパック野菜を使います。牧のうどんは鮮度が命なので2人前いっぺんに使います。やわ麺なので、先に肉野菜炒めを作っておき、水切りしたうどんをさっと炒めます。よく考えたら、牧のうどんって量が多いんですよね。甘めのソースが美味しいです。これって粉末、液体のダブルソースな

さてさて、土曜日の午前中は奥さんの所用と自分の歯医者で終わり、少し遅めのランチは自分のリクエストで久しぶりにこちらのお店を訪問して来ました。天神に本店を構えていた『老舗中華料理店の味』を引き継いだお店「中華酒場麺屋」さん。ランチメニュー。今回は、まだ未食だった「五目あんかけ焼きそば」と「ライス」をオーダーしました。こちらのお店のオススメは、ランチメニューをオーダーすると「麻婆豆腐」が食べ放題。味は辛さ控えめでマイルドな味なので、お子様でも食べられます。奥さんはノーマル、自分はラー油

福岡三大うどんで一番好きなことを公言しておきながら久しぶりの訪問です。この幟が目に入りました。２月になってからの販売開始です。メニューは店員さんと相談しました。まずはおにぎり１９０円。全国で最高級の利尻昆布の７％を消費するという美味しい出汁。花巻野菜天うどん６６０円。海苔は別皿で。糸島の本店近くなら対応してくれます、麺の固さは中カタ。普通は中麺ですが。ここはラーメン屋さんのような麺の固さが選べます。出汁の鮮度を守るために、本社工場のある糸島から９

福岡空港横の牧のうどんです。市内および周辺に多分10店舗以上ある牧のうどん。福岡市民のソウルフードですね以前はよくミニセットを食べに行っていましたが、最近ではコロナ禍で癖がついてしまったテイクアウトをしています。なぜならこのお得さを知ってしまったから…数年前はもっと安かったからですねこのうどんセットとかしわ弁当を買って帰れば、ミニセットを自分で作れますからね。うどん4玉にスープが3つですのでスープを買い足しても良いですが、スープは簡単に作れますね。かしわ弁当も3つ購入

現在地は福岡の姪浜。さて、呼子ですが漁協直営のお店は店休日でしたが、その隣にある天然温泉は営業を行なっていました。ここで汗を流してさっぱり。その後向かったのが…呼子の老舗の河太郎。実は開店1時間前にお店で整理券を発券した上で温泉に入ったのですね。整理券を持っていたのでオープン直後に入店。しかも1人なのにこんな立派な席。窓からは海が見えます。思わず恐縮してしまいます。せっかくですから活イカを頂くことにします。いか活造り定食。まずは活イカが出て来ます。足が動いています。(閲

２０２５年１１月１０日来店福岡県福岡市博多区博多バスターミナル地下１階牧のうどん博多バスターミナル店厚木から帰って来て比較対象のコロッケそば食べようと思って立ち寄りました（＾＾）そんなことで券売機でありましたコロッケそば注文の・・・はずでしたが・・・ついいつもの調子で中麺と言ってしまい・・・コロッケそばのつもりがコロッケうどん注文一番上がネギ下は割箸（＾

暑くなりましたね私は、先週、ウララに行ってきました。今日はその話ではありません。ウララについての記事『なぜココに住んでるの？』グルリンパ（次元上昇）も終わりまして。昨年の私は、イベントに色々なものをもらいに行っていたなぁと。そして今年に入り、いつの間にか地球仕事やりましょモードに変…ameblo.jpウララに行く前、福岡にある護国神社へ知り合いが平和祈願に行ったという話を耳にしまして。護国神社・・・どこやったかいな

2024/12土曜日一人旅半日福岡県博多近くの神社福岡ペイペイドームでの推し事までの時間櫛田神社と筥崎宮に行きますこの旅のざっくり行程（約5時間）福岡空港→櫛田神社→博多バスターミナル→筥崎宮→福岡ペイペイドーム飛行機が、ヲタク専用機でした。（グッズを身に付けた女子ファンだらけ）ライブ当日の飛行機ってこんな感じなのですね福岡空港には午前中に着きました。少し観光します。櫛田神社御祭神は、天照皇大神、大幡主大神、須佐之男命福岡空港→櫛田神社約20分（電車と徒歩