牛肉とは
「牛肉」に関するブログをまとめたページです。ピーマンを使ったチンジャオロースの作り方、作り置きにも便利な玉ねぎとキャベツの野菜炒め、意外と簡単に作れるごぼうのしぐれ煮、すじ肉を長時間寝かせて作ったトマトカレー、高級レストランのディナーで味わった赤ワイン煮込み、炊飯器で出来るたたき、お肉のうま味が増す塩麹漬けのレシピ、タンパク質・鉄・アミノ酸といった豊富な栄養素と薬味を使った美味しい食べ方、ダイエット中でも気兼ねなく食べれる部位の選び方、メンチカツ・コロッケ・とんかつが人気の加藤牛肉店、札幌で開催される白老牛肉まつりの様子と食べた料理の感想、気になるカロリーなど、牛肉について綴ったブログを紹介しています。
