牛のたたき

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・夫が喜ぶ牛肉のおかず「牛のたたき

こんばんは★昨日の一品☺︎牛のたたき。超簡単で美味しい😆🙌牛もも肉のブロックに、塩と黒胡椒をまんべんなくふり、ラップに包んで30分程休ませます。フライパンにオリーブオイルをひき、全面焼き色をつけていきます。全面焼いたら、アルミホイルに包み、それを更にアルミホイルで包み、二重にして、冷めるまで常温におきます。食べるまでに時間がある時は、冷めたら冷蔵庫に冷やします！食べる時に薄く切り、おろしポン酢でいただきます😋👌あとは、アボカドの海苔巻き天ぷらと舞茸天ぷらでし

この間はお客さんが持参した食材などで・・・秋の土鍋ご飯🍲美味しいおつまみを焼いて🍄チョー特大栗ご飯！！！これはね〜〜〜本当に美味しいよ！！！味付けは塩です！！！！！たく家でもつ鍋の次に人気なのが牛のたたきです！！これもよく出ます！！最近は休みがあっても1人で店にいることが多いです😅忙しかったりするとけっこうそんな生活になってしまいますね。。。あとはｇｕでハリーポッターのコラボ商品が売