燕三条系

やっぱり、佐藤本店長の淡麗煮干はうまい！11月中旬の週末、お昼に訪問。先客8名、後客多数。久し振りの「麺屋むじゃき本店」へ。久し振りにむじゃきそばを食べようかと思ったら、限定メニューを発見。11/11頃から提供された限定メニューのようです。入って右手に液晶券売機があります。下段の「限定メニューをポチり。「限定2」の並盛をポチります。食券を渡しつつ、辛味噌は入れても良いかを聞かれたのでお願いしました。お冷の置かれたカウンター席へ。週末の昼時だったけど、待ちが無くてラッキーでした

宮城県仙台市宮城野区宮城野１丁目１−３７中華そば一休燕三条系中華そば(期間限定)2013年12月オープンで、10年以上続く【中華そば専門店】です。まさに、【小さな巨人】のような存在で、お店は小さくとも、宮城・仙台のラーメン界における存在感は大きく、実力も確かなものがあります。というわけで、【ラーメンWalker2026宮城】の【銅賞】受賞店でもあります。実は、宮城・仙台に、【中華そば】という形で、福島の名店、【自家製麺えなみ】にルーツを感じる、旨味の層が効いた、【しょっぱいはうま