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2024年9月の家飲み話、日本酒から。2023年5月に東北の温泉旅行の際、南会津郡の大内宿に寄った際、購入した2本のうちの2本目。1本目はこちら。『大内宿特別純米酒』2023年5月の家飲み日本酒のお話を。ここのところ2022年10月の東北温泉話を投稿しておりましたが、その後も何度か東北方面へ行ってたんですわ。2022年11…ameblo.jp大内宿に寄った際のお話はこちら。『大内宿』2023年5月に相方と巡った東北の温泉シリーズに戻ります。今回から二日目の行程スタート
いつもありがとうございます!勘六商店佐藤玲です。コロナが終わり蔵見学を再開しました。まずは地元の飛良泉から。飛良泉が大改革中なのはご存知でしょうか?27代目雅昭専務が陣頭指揮体制になり2年目。はっきり言います。「専務の頑張りが形に現れてきています!」まずは蔵が広くキレイになりました。蔵を増設したのではありません。整理したんです。飛良泉に通い始めて約20年。私、蔵の隅々まで知っていると思っていました…が、大変失礼しました。「こんな場所があったの!?」という通路や部屋が!専
ご来訪ありがとうございます!日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)昨日アップした「おつまみkitchen」(毎週水曜更新)は【居酒屋編vol.3】!屋根裏部屋のような隠れ家的居酒屋「いざかやこやうら」さんにお邪魔しました。いざかやこやうら仙台市青葉区一番町1丁目11−14大和ビル4Fいざかやこやうら何とっ!今回は居酒屋編・番外編はじめての“ひとり対応”!いつも助っ人として登場して頂いている黒子さんやネギ隊長にはお願いせずソロで
昨夜、2月8日(土)開催の【持ち寄り会】ですが、無事に終了しました。土曜日の夜開催とありまして、多くの方々にご参加いただきました。毎回いらしている方、初めての方、やっとタイミングがあった方、それぞれですが、楽しい時間を共有出来たと思います。お越しいただきまして、誠にありがとうございます!どんなお酒を持参してくるものでしょう、との質問もありますので、今回お持ちいただいた銘柄をご紹介します。何を持っていらしても、楽しくお呑みいただけます。本当に押入の奥に放置されていたよう
緊急事態宣言、まん延防止等重点措置で飲食店でお酒が呑めなくなって家呑みを強制されているものの、どこでおいしいお酒を買ったらいいか分からないというお酒難民の皆さんと飲食店が休業でお酒の売り先に困っている酒屋さんをつなごうと始めた酒屋さん紹介企画。今回は京都市上京区の鵜飼商店さんです。鵜飼商店〒602-0092京都府京都市上京区大宮通上御霊前上る北仲之町506Tel:075-441-3885定休日:日曜日鵜飼商店さんとは日本酒BARあさくらを始める前からのつきあい。会社
岐阜県渡辺酒造店超限定ロットNo.843/3000仕込みタンク・No.35分類・普通酒・アル添酒使用米・ひだほまれ精米歩合・68%日本酒度・-3酸度・1.6Alc.19度製造年月・2021年11月「幻とは手に入らぬこと」という御大層な名前が付いた普通酒🍶しかも熟成=寝かせているという珍しいお酒です⭐(普通酒とは純米酒などの特定名称がつかない日本酒のこと。ただし、お米の品質が一定以下のものや、貴醸酒のように日本酒という米と麹と一定量未満の醸造アルコール以外のものを入れたお