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中央道・中津川ＩＣから国道２５７号を北上。いつも｢丸中製麺所｣さんは製麺のみ買っていたのですが、今回は近くの｢丸中製麺所うどん屋｣にランチで寄りました。下呂のこの製麺所は大正元年（1912年）創業の老舗、凄い歴史があります。入り口の横には券売機があります。ヨメトモは入り口に貼ってあった台湾まぜうどん(１０００円)。僕はごぼ天ぶっかけ(７５０円)を注文しました。下呂温泉の観光地に近い場所ですが良心的なお値段ですね。店内はテーブル席に小上がりがあって広いです。僕たちは景色の良い窓
先月、富山市婦中町下轡田のショッピングセンターの中にもつ煮込みうどんで超有名な『糸庄』の支店がオープンしました。映画を観てちょうどお昼どきでしたので早速お邪魔することにいたしました。『もつ煮込みうどん糸庄ファボーレ店』です。撮影場所:富山県富山市婦中町下轡田DateTaken:December15,2025CanonEOS5DMarkⅣ,EF24-105mmf/4.0LISUSMISO:320,Tv:1/30,Av:4.0,+2/3
糸庄本店〒939-8272富山県富山市太郎丸本町１丁目７−６もつ煮込みうどん金沢、富山共に35度を超える気温。このクソ暑い中、「暑い時には熱い物を！」と富山の糸庄まで来ました。最初は金沢から近い高岡に行くつもりで出発したのですが、奥さんが富山まで行きたいと言うので、本店に。クソ暑いなか店前に並ぶ人達をみて「少ないやん」とんでもございません。離れた所に同じくらいの人が並んでました。中に入れたのは20分ほど経って。ホント天国のような涼しさ（笑）でも涼しさに慣れたら結構蒸し暑い。
離乳食が中期から後期に進むと、主食のバリエーションとしてパスタを取り入れたくなります。でも、いざ用意しようとすると「離乳食のパスタは市販でいいの？」「そもそもいつから食べさせていいの？」と手が止まりがちです。乾麺のスパゲティを短く折って茹でる方法もありますが、月齢に合うやわらかさや小麦の進め方を考えると、赤ちゃん向けに作られた市販品を頼りたくなりますよね。わが家でも、離乳食のパスタを市販でそろえようとして、「和光堂の裏ごしパスタってどう使うの？」「完了期になったら普通のパスタでいい？」と気にな
早くも、あったかい、うどんが、美味しい〜！季節になったみたい？↓↓↓生姜で減塩＆サッパリ〜！豚肉と小松菜のサッと煮うどん。やわらかく、よ〜く煮えたうどんに、具材も、やわらかいちくわと、卵〜！！！ふんわり卵がやさしい〜！！！ちくわとネギの卵とじうどん。寒くなったら、簡単に出来て、あったまる〜！煮込みうどん。1人分ゆでうどん１食分ちくわ２本長ネギ１本卵大きめ1個A鰹だしの麺つゆ（濃縮2倍）大さじ3水
やさしい〜から、すっかりハマって、3日に一度は、これ〜！！！↓↓↓やわらかく煮て、やさしくて、あったまる〜たっぷりネギとさつま揚げの卵とじうどん。卵と、ネギと、やわらかく煮た、うどん。今回は、買い置きしてある、豚薄切り肉と、冷凍庫に、少し残っていた、えのきも、入れました〜！あるものを、入れて煮るだけ〜！！！簡単＆熱々メニュー！豚肉とネギの卵とじ煮込みうどん。しっかり煮込むから、具材からお出汁が出て、薄味でも、美味しい〜！1人分ゆでうどん１食
寒い、疲れてる、、。日々、こんなのばっかり、食べてます。↓↓↓やさしくて、ほっこり、、あったまる〜たっぷりネギとちくわの卵とじうどん。今回は、たっぷりネギと、ゴボウ巻き。やわらかく煮て、やさしくて、あったまる〜！たっぷりネギとさつま揚げの卵とじうどん。うどんは、じっくりと煮込んで、とろとろに、やわらか〜く、カラダにやさしい。美味しい。1人分ゆでうどん１食分さつま揚げ（ゴボウ巻き）3本長ネギ１本〜お好みで卵大きめ１個
寒い〜〜〜！！！から。あったかい、なべ風の、煮込みうどん。↓↓↓鰹だしでいい香り〜シンプルなのが美味しい！豚コマと小松菜の煮込みうどん焼き餅添え。今回のメイン具材は、キャベツと豚肉〜！寒い日には、熱々を食べたいので、とろみをつけて、あったまろう〜！！！とろっとろ〜であったまる〜！ロールキャベツ風煮込みうどん鍋。しっかり煮込んで、キャベツが、、とろとろ〜！豚肉と一緒に食べたら、これ、何かに煮てる？ロールキャベツだ！！！やさしい味で。ほっこりとして、
「踊る大捜査線N.E.W.メトロポリスを駆け抜けろ!」を鑑賞したあとはショッピングモール内で遅めのランチ。もう、もつ煮込みうどんの「糸庄」一択です。こんな時間だと空いてていいわぁ。撮影場所:富山県富山市婦中町下轡田DateTaken:September19,2026CanonEOS5DMarkⅣ,EF24-105mmf/4.0LISUSMISO:250,Tv:1/40,Av:4.0来ました、きました、もつ煮込みうどん!!初っ端
