焼魚

毎度お世話になります、あき山です。まだまだ寒さが残る今日この頃いかがお過ごしでしょうか？お待たせ致しました、ご心配おかけしました、おかげさまで再開の予定がたちました、３月２０日の金曜日にゆっくりはじめられそうです。皆様よろしくお願いいたします。うれしい事で週末、週明け辺りは五月町の時のご常連さまのご予約でかなり混みあっております、席数もカウンター８席と少ないのでお越しの際はご連絡頂けると幸いです。電話番号の変更はございません055-923-3610上から赤ムツのとぐろですね、大き

毎度お世話になります、あき山です。ここの所気温が良い感じで安定してくれて嬉しく感じる今日この頃です。さて今週も参りましょう地物のアラです、１本しかなかった極上アラ、修善寺の高級旅館等に納める仲買さんと競り合い勝ち取りました。アラにしてはまだまだ小さいけど、１キロ越えるのはなかなか無く、しかも肥えてる、お腹を開けたら脂の塊がびっしりイイですねぇ～タイマイ出して勝ち取って正解でした😅ヒラマサです、今回のは地物です、大きさは前回とほぼ同じ、脂のノリも同じ位、良いですね、刺身に焼きによろしいか