焼魚

今年のふるさと納税の返礼品でとても良かったのがこちら！新潟県三条市の「大人の焼魚炭グリル」🐟焼き魚をやりたいでも魚焼きグリルの掃除が大変だからやりたくない…と思っていた時に発見しました魚焼きグリルって、油が内側にこびりついて掃除が大変ですよねしっかりやらないとニオイが残ってしまうし…残った油がグリル下の引き出しの方に漏れるようになってから、もう使わない…と思った…でも、こちらの「大人の焼魚

べったら市で１時間強並んで買ってきた魚久の粕漬け一気に焼いたら部屋中に粕漬けの香りが広がり凄いことになった汐彩と四人家族のセットはバラエティ豊かで銀だらやイカゲソサバに銀鮭ホッケにサワラなどめちゃくちゃ色々入ってて美味しかったお酒のつまみにもご飯のお供にもなるよね焼くのにめったに使わないクッキングペーパーを使うのでそろそろ買い足さないとかも何十年前に買ったやつだろうちのクッキングペーパー年代物である

コンビニやファストフードの“ファスト飯”をよく食べていますが、最近はスーパーの商品も侮れないと実感しています。特にサミットの「レンジで簡単！」シリーズは、電子レンジで温めるだけの手軽さで、本格的なおかずが楽しめる優れものです。今回は、魚系メニューの「レンジ調理！おさかな西京漬」（429円）を試してみました。チリ産の銀鮭を西京味噌に漬けた商品で、ラップに穴をあけてレンチンするだけで食べられます。500Wで3分30秒ほどで完成します。加熱後は香ばしい香りが広がり、ほんのり焦げ目も

人形町駅から程近いビルの1階になにやらお店ができる様子・・と見守っていましたが6月5日にこちらのお店がオープンしました～オープンフェアということで6月9日～13日まで行われていたランチメニュー全品100円引をお目当てにうかがいました「おでんと炉端たけし」大きな提灯とのれん、和な雰囲気のある店構えです。八重洲地下街にある「おでん屋たけし」が気になっていたのですがなかなか訪問していなかったのですよね。こちらはその新業態になるようです。席は1階と2階があり、2階に案内されました

2025年12月『魚勝（うおかつ）』魚勝（うおかつ）｜海鮮・寿司・鮮魚札幌中央卸売市場近く対面販完もある、鮮魚と旬な海鮮食材、お弁当・お惣菜などを取り揃えた魚屋さんのスーパー。札幌中央卸売市場近く・店舗駐車場完備uokatsu.jpお店の外観購入品銀ダラ西京焼き1切580円(税別)中華くらげ195円(税別)フライパンで焼いてなんか色味が地味な夕飯でも、最高にごはんに合うんですよね。見たら思わず買ってしまう銀ダラ西京焼き。しかし…道路、つるっつる過ぎるでしょ…夜の場

毎度お世話になります、あき山です。今日は昼間はちょっとした春のようでしたね。さて進捗状況です新しいお店の顔で～す、これにお決まりの提灯がつきます、でも外に黒板のお品書きは付けられないかな？屋根がないので雨降ったら全部消えちゃい、まさしく黒板？になっちゃいますからね！まだまだあちこちぐちゃぐちゃですがこんな感じです、カウンターL字で７～８名位で同じ規模、椅子は予定通り五月町のお店と同じのを使います。こちらは新調した魚の熟成用の冷蔵庫です、白身屋さんなので奮発しましたよ！またざっとです

松屋浅草の地下フロアのイベントスペースだったところに焼魚屋さんができてた「焼魚専門店二代目魚日出」というらしいオープン記念の焼き魚の盛り合わせいい感じだったけど今回はお弁当を買ったよお魚の種類もいっぱいあって西京漬けとか悩むほど今回は黒むつ醤油麹焼弁当にした〜見た目も華やかでご飯もたっぷり黒むつが柔らかくて美味しいのはもちろん焼き魚の下のさつま揚げのようでふわふわな食感のものがまた美味しい違うお魚のお弁当も食べてみたい〜

毎度お世話になります、あき山です。今朝は寒い、手足の先が痛いそんな寒さでした、でもそれで良いよ、まだ２月なんだから、少しでも海水温下がってちょうだい！さてまだあき山引っ越し中です、だいぶ進み、五月町のお店は1月31日にカギを返してきました。これからは新しい店の掃除と改装に専念、今しばらくお待ち下さいませ😊今日はまあまあの大きさの活のアンコウがおりました、この時期だから大きいキモ、そうあん肝ですよ、あん肝が入っているんでしょうね！やってればな～買いたかったな～！超高値安定のアカムツ、ノ