焼き豆腐

はいどうも！カレンダー通りだとゴールデンウィークに入りましたね！ってな事で讃岐うどんセンターに入ってみました！今年の２月頭にオープンしたお店です！初訪問！店舗外観メニュー讃岐うどんらしくセルフ方式です！おでんが最初に！っでうどんを注文して…好きな天ぷらを取って…おにぎり等を取って…最後に会計です！キャッシュレス対応！おでんは讃岐スタイルで、いりこ出汁の汁

笠原将弘さんのすき焼き作ってみました。プロが教える極上の食べ方❣️どんなんだろう〜？いつもテキトーに作っているので、楽しみ😊割下を作ります。昆布だし・・・100cc酒・・・150ccきび砂糖・・・大さじ8醤油・・・150cc昆布だしと、お酒を入れて沸かします。砂糖、醤油をを入れて沸かしたら、出来上がりです。冷蔵庫で保存して、煮物などにも使えるそうです。好みで、昆布だしで薄めながら使います。私、半分の分量で作りました😁甘い味が苦手なので砂糖は減らしました。あく抜き済み