焼き物

先日の1泊2日の弾丸日田旅行、初日は曇天…からのチェックイン時から、しとしと雨が降り始め→夜中には雨足が強くなり→翌日も朝からずっと雨でしたそういう訳で、行きたいところは色々あったものの、予定変更観光は諦め、お買い物にシフトすることにしましたまずは、予定通り行きたかった【小鹿田焼の里】へ。日田市からは車で30分くらいかな。最初に【小鹿田焼陶芸館】で、展示物や説明を見ながら、小鹿田焼の成り立ちや作り方ついて学習。桃山時代に渡来した朝鮮人陶工による技術が、筑前（福岡）の小石原窯を経て、現

【二子玉川で比内地鶏を堪能】「かしわ」で味わう、一品一品に感動する鶏料理のフルコース二子玉川で美味しい鶏料理を楽しみたいなら、「秋田高原比内地鶏鶏料理専門店かしわ」は外せません。この日は、比内地鶏を中心にした人気メニューをじっくり堪能。焼き物から前菜、締めまで、一皿ごとに異なる魅力があり、気づけば「次は何を食べよう」と会話も弾む、贅沢な時間になりました。まずは前菜から期待が高まる最初にいただいたのは燻製ポテトサラダ。香ばしい燻製の香りがふわっと広がり、ほくほくのじゃがい

ステンレス多層鍋の水がコロコロ転がる予熱って本当に必要？ステンレス多層鍋で焼きそばと目玉焼き-圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記：楽天ブログ炒飯に続いて焼きそばもステンレス全面9層のビタクラフトの小鍋で作ってみましたグリーンパンを使うようになって他の鍋やフライパンで作ろうと思ったことはなかったのですがいい機会なので検証も兼ねて作ってみplaza.rakuten.co.jpステンレス多層鍋の水がコロコロ転がる予熱って光熱費が勿体無いなぁ～っと思っていたのでコールドスター

この日のメインは鰊の干物です。丸ごと１尾がデカいです。いつもの骨メニューから。ピクルス。ジンジャーシナモンティーでいただきます。チョレギサラダ。里芋の煮もの。焼き物はにしんの丸干し。ノンアルでいただきます。にしんでご飯も進みます。〆の味噌汁。にしんの干物は塩加減が絶妙でとってもご飯が進みました。ごちそうさまでした。

香港人がよく行っているという話を聞いて、池袋の江記香港打邊爐を訪ねてみた。この店の香港式焼き物が食べてみたかった。メニューを見るといかにも香港らしい鍋料理や一皿20,000円超えのハタの清蒸など高級広東料理もズラズラと並んでいたが、私は初志貫徹で香港式焼き物を使った土鍋ご飯を注文した。ハチミツチャーシューと鶏肉の塩茹で土鍋ご飯ができあがった。届けられた土鍋ご飯には、綺麗に焼き物が並べていたが、女性スタッフがご飯が焦げつく前にスプーンでご飯を何回か掘り起こしてくれた。ご飯をかき混ぜると、

電子レンジで“焼き目”がつくという魔法のような調理器具「レンジメートプロ」。テレビやSNSで話題になり、「気になってる」「欲しいけど…ちょっと不安」という方も多いのではないでしょうか。実はこの商品、確かに便利な点も多い一方で、使ってみると「思ったのと違った…」という声が少なくありません。つまり、使いこなせるかどうかは人によって分かれる“クセ強アイテム”でもあるのです。この記事では、レンジメートプロを実際に使ってわかったデメリットや注意点を包み隠さずご紹介。

伊勢志摩へ行くなら、夕食には伊勢海老を味わいたい。そう考えて旅館を探し始めても、実際の料理内容は宿によって大きく異なります。会席料理に伊勢海老が少量含まれる宿もあれば、一人に一尾付くプラン、伊勢海老をお造り・焼き物・煮物などで味わう料理重視のプランもあります。さらに、同じ旅館でも通常会席と上位会席では、伊勢海老の量や調理方法、鮑や松阪牛との組み合わせ、食事場所が変わることがあります。伊勢海老を旅の主役にしたいなら、宿の名前だけでなく、一人分の伊勢海老の量、調理方法、食事場所、通常料理と上位

おこんばんは。まだまだ終わらない旅行ブログ。かけるときに書かねば･･･！！ということで、旅行2日目の滋賀県の続き友人は焼き物が好きなので焼き物で有名な地に行ってまいりました！in信楽鉄道に乗ってやってきたわけですが、各駅にもたぬきがたくさんおりましたね～信楽と言えば、見た方も多いのでは？NHK連続テレビ小説。「スカーレット」の舞台その舞台だって気が付いたの、信楽を歩いていて、おや？？と思ったっていう下調べゼロ嫁なんですけどね！友