濃厚味噌

2006年11月22日オープン「麺屋たつみ喜心秩父店」に行きました。「珍逹そば団子坂店」を出た後に向かった店は麺屋たつみ喜心秩父店。行きたい店は沢山ありますが、この日はもう1軒のみにして2軒目に訪れたのが麺屋たつみ喜心秩父店と決め喜心も秩父市を代表する人気店。今年創業20周年を迎える麺屋たつみ喜心秩父店は昔から雑誌やラーメン本などに取り上げられ、狭山市に2011年9月1日オープン2号店「麺屋たつみ喜心狭山店」は約10年前に初訪問し、いつか秩父に行ったら喜心秩父店にも行ってみた

「福井県遠征」を終えた後の翌日富山県に移動。今回福井は約13年ぶりに行きましたが他の北陸県も同じく相当行ってなく石川県か富山県のどちらかに寄りたいと思っていた。時間も余りなかったので流石に両県に行くのは難しく数軒しか回れなかったので、どのエリアに行こうかどのラーメンが食べたいかを考えると未訪の地に行こうと決め、食べたいラーメン店が結構あった富山県射水市と高岡市へ。福井県遠征～富山県遠征1軒目。2011年1月15日オープン「らーめんキラリ」に行きました。福井からの富山遠征1軒目に訪れた

2015年9月4日オープン「大塚屋」に行きました。現代では特に目新しいことはありませんが「この店」が開店した後に濃厚味噌ラーメンと言われる店が誕生していき、濃厚味噌ラーメンの元祖でパイオニアとも言われたのが2003年10月27日オープン「麺処くるり（閉店）」。古くからのラーメンマニアでくるりの「みそらぁめん」を食べて衝撃を受けた方は多いと思われ、私は本格的にラーメン食べ歩きを開始した2004年初めてくるりのみそらぁめんを食べましたが当時の味噌ラーメンの人気店は札幌味噌などのラードや味噌ダレ主

マルちゃんズバーン味噌が「売ってない…！」と感じる理由や、スーパーなどの販売店、通販での買い方までまとめてご紹介します♪「CMで見た濃厚味噌味が食べたいのに、お店にない！」と、探し回っている方も多いのではないでしょうか。ズバーン濃厚味噌が見つからない方のために、まずは“買える場所の結論”をサクッとまとめました！ズバーン味噌の販売店まとめ✅公式サイトの商品一覧に載っているので、販売終了ではなさそうです♪✅ロピアや業務スーパーなどディスカウント系スーパーも要チェック

約4年ぶり「味噌っ子ふっく」に再訪問しました。荻窪駅北口から徒歩8分ほどの青梅街道と環状八号線が交わる四面道交差点先に2018年10月1日オープン味噌っ子ふっくに気づけば相当未訪でした。店主の福重氏は野方にある東京を代表する人気味噌ラーメン店「味噌麺処花道（現味噌麺処花道庵）」出身で、約5年間修業後に花道から2人目となる公認独立店になります。開店後あっという間に荻窪でも屈指の行列が絶えない人気店となり、更なる長い行列店になってしまい足が遠のいてしまいました…ちなみに豊島区高田に

2023年9月3日オープン「麺処神田」に行きました。約2年前東京メトロ神田駅2番口からすぐの神田警察通り沿いに開店した麺処神田に初訪問。詳しい情報は不明ですが味噌ラーメン専門店となり、提供してる味噌は池袋に本店を構える行列のできる人気店「麺処花田」にそっくりで、野菜大盛無料、にんにく増し無料などのサービスも同じと恐らく花田で修業し在籍していた方なのは間違いなさそうで店主は外国人？の方と情報もあります。更に麺処神田がある場所は花田の3号店として2012年5月8日オープン「麺処花田

この日の麺活動は、久しぶりのくるまやラーメンへ！！平日の夜ですが、ほぼ満席です。人気店ですねーー。オーダーしたのは、スタンダードに味噌ラーメンを！！具材のもやしを刻みチャーシューに変更出来るみたいで、もちろん刻みチャーシューで！サービスライスもね！！スープはいつものニンニクが効いた濃厚味噌！！美味しいです。そして、予想以上に刻みチャーシューの量が多いです！これは食べ応えがありライスにオンですね！！最後はお酢を投入し、さっぱりと完食です。ごちそうさまでした。本日もポチ！！