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鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな?」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる
5月14日木曜日皆様おはようございます。体調はGOODですか?うがい、手洗い、消毒を欠かさずにおこなっていますか?今日は「温度計の日」「ゴールドデー」「ひよこの日」です。まず「温度計の日」から。なぜ5⽉14⽇が「温度計の⽇」なのかというと、1686年5⽉14⽇が⽔銀温度計を発明し、華⽒温度⽬盛り(°F)に名前を残すドイツの物理学者ファーレンハイトの誕⽣⽇であることが由来となっています。しかし、5⽉14⽇という⽇付はユリウス暦によるもので、ファーレンハイトの⽣まれ育った地であるダンツィヒ
ローストビーフを切った瞬間、「あれ?これって生焼け…?」と不安になった経験はありませんか?中心が赤いと「加熱が足りないのでは」と心配になりますが、実はローストビーフはレア〜ミディアムレアで仕上げる料理。見た目だけで判断すると、美味しさを損なってしまうこともあります。そこで本記事では、ローストビーフが生焼けかどうかを正確に見分けるためのポイントを徹底解説します。肉の断面・温度・触感など、プロも実践するチェック方法から、万が一生焼けだった場合の安全な再加熱テクニックまで、初心者にもわかりやすく紹
「本ページはプロモーションが含まれています」この記事では、料理温度計はどこに売ってるのか紹介します。お菓子づくりやお肉の焼き加減チェックに欠かせない「料理用温度計」。でもいざ買おうと思うと、「どこに売ってるの?」って迷っちゃうこと、ありますよね🍰料理温度計はどこに売ってるか迷ったら、以下のお店でチェックしてみてください。販売店まとめ(2025年10月時点)✅ダイソー:一部店舗&ネットストアで取扱いあり(デジタルタイプも)✅セリア・キャンドゥ・ワッツ:地域や店舗
おてがるーむという簡易防音室が夏になると暑くて入っていられなくなるので冷却するために色々試行錯誤しているのですが、前回なかなか効果的な改造が出来たのでそれを確かめようとしてみたお話。閑話です。おてがるーむ|たんたんの日常-Tantan'sdailylife-たんたん(みやがわあつし)さんのブログテーマ、「おてがるーむ」の記事一覧ページです。ameblo.jp現在メインで使用している温度計はこれら。【WorkswithAlexa認定】SwitchBot温湿度計デ
豚肉は「赤くても安心!」〜色に惑わされないための知識〜豚肉を焼いたときに「まだ赤い!生焼けじゃないの?」と焦ってしまう人は多いと思います。中にはお店で「生焼けだ!」とクレームを入れてしまうケースもあるそうですが、実は赤く見えるからといって必ずしも危険ではないんです。ここでは、なぜ赤く見えるのか、そして素人でも簡単に安全を確認できる方法を紹介。🔬赤く見えるのはなぜ?豚肉の赤色は「ミオグロビン」というタンパク質のせい。これが熱
ちょいとダイソーに行ったら、ペットコーナーに水槽用のシールタイプ温度計売ってたから買ってみた。16~34まで数字がプリントされていて、温度が変わると色が変わるもよう。前から温度計欲しかったんだけど、どんどん道具が多くなるから買うか悩んでいたところ。でもシールなので場所を取らない。買った時は餌ボールにでも貼ろうかな??と思ったが、洗ったり餌を擦り付けたりしたら剥がれそうだったので、水を掬う柄杓に貼ってみるか??内側にペタリ!!ん???向き間違ったかも(笑)水を掬うと水温が分かる!!
今日は5のつく日♪ポイントアップでお得にチェックできるチャンスです♡エントリーお忘れなく!今日は「OLの日」だそうで、ふと自分が働き始めた頃のことを思い出しました。右も左も分からずドキドキしながら毎日過ごしていたあの頃…。中でも鮮明に覚えているのが、先輩にお茶の淹れ方を教わった日のことです。当時の私は「お湯」と「熱湯」の区別なんて全然ついていなくてお茶っ葉に何でも“アツアツのお湯”を注げば美味しくなると思っていたんですよね
ダイソーの温湿度計を3つ購入したのですが、そのうち1つの盤面がずれていて気持ち悪かったのでなおしてみました。わかりますかね?黒いものだけ右に傾いています。これは気持ち悪い!さっさと直してしまいましょう。よく観察してみたところケースとカバーは接着されているようには見えなかったので、透明なカバーの部分とケースの間に細いものをさしてこじ開けてみたところ簡単に外れました。差し込んであるだけなんですね。あまりにも簡単にあいてしまってびっくり。ひっくり返したら文字盤
100均で小さな銀手毬(ギンテマリ)を見つけたので、土を使わないハイドロカルチャーに植え替えましたハイドロボールという人工土で、室内で虫も来ないし衛生的ですグリンピースみたいな粒々に白い棘が付いているので銀手毱という名前のようですたしかに緑色の毱ですね。開花が楽しみです。<銀手毬ぎんてまり>育てやすい、乾燥ぎみに育てるサボテン科マミラリア属原産地:メキシコ生育期:春-秋休眠期:冬<ハイドロカルチャーでの育て方>室内の明るく風通しのよい場所で銀手毱は最低5℃以上、25℃
カブトムシの王様と言えば、誰もが一度は憧れるのがヘラクレスオオカブトですよね。あの長く立派な角と、神々しいほどの美しさを目の前にすると、大人になってもワクワクが止まらなくなります。私も念願のヘラクレスをお迎えした時は、一日中眺めていられるほど幸せな気持ちでした。でも、実際に飼い始めて一番の壁となったのが、切っても切り離せない温度管理の問題だったのです。この記事では、温度管理で私がやらかした失敗と、その後に落ち着いたやり方をまとめます。恥ずかしいけど同じ後悔はしてほし
今日は晴れ風も無く穏やかな一日になりそうです。母の日なので墓参りと家族で寿司食いに行く予定です。朝食食べて、外へ!ちょっとヒンヤリするなと温度計見たら10℃でした。ポッポはどこかで鳴いてる声はすれど姿が見えず、スズメだけやってきてました。スナップエンドウを収穫してたら、ニャンコ走ってきた!そしてそっぽ向く!昨日はなんか冷たかったけど・・・。撫で待ち。今日はまたあれ持ってきてあげる!ということでマタタビパウダー
野外で見かけると丈夫そうに見えるヒキガエルですが飼育下では温度の上下で様子が変わることがあると私は感じました正直日本のカエルなんだしそこまで神経質にならなくても大丈夫だろうと思っていましたでも飼育って逃げ場がない分こちらの油断がそのまま出るんですよねここでは私が温度管理でやらかした失敗とそれを解決するために取り入れた基本や便利なグッズをまとめます当時の私は環境を甘く見ていて結果的に危ない状態にさせかけたことがありました動きが鈍い日があるたびに何かやら
こんにちは😃過ごしやすいですがちょっと暑いなと感じますね!ふとガレージの温度計を見ると28℃💦それは熱い!🤣ひとまず扇風機で凌ぎます👍じわりじわりと夏の気配がしてきましたね!今年もかなり暑くなるのかも??去年は植えなかったのですが…今年は気分転換にとひまわりを植えました😊種を植えて1週間ほどでぽこぽこと芽が出てきました👌背の高いやつではなく背の低いひまわりです🌻綺麗に咲く頃には…おそらく暑いんでしょうね🤣暑い夏でも楽しんで行きます👍
#meringueitalienne#tarteauxrhubarbesメレンゲには、3つの作り方がありまして、最も多く作られるのは生地に混ぜたりするフレンチメレンゲMeringuefrancaise。これは、砂糖と一緒に卵白を立てる、それだけです。これを乾燥焼きすれば、メレンゲとして食べられまして、フランスでは、パン屋の高い棚の上に乱雑に乗って売られてます。だれがいつ買うの?って感じですけど。彼の地は乾燥しているので、結構長く置いてある。今はあまりみかけなくなったかな?次に作
表情がやわらかく見えて、尻尾もぷっくりしていてつい見入ってしまいました。お迎えしてしばらくは動くたびに可愛くて、ケージの前から離れにくかったです。ですが、私が一番つまずいたのは温度でした。何となくでやると当日の体感に引っ張られて判断がぶれるのが怖かったんです。自分で体温を上げることができない生き物だからこそ、私たちがしっかりと環境を整えてあげることが大切ですよね。手軽そうに見えてヒーターを選んだのですが、私には加減が難しい日がありました。レビューは良さそうに見
朝6時位に起床した後、部屋の空気の入替をしたいので、私の寝室とリビングの窓を開けることにしています。冬は北風で気持ちいいのですが、今は生あったかい南風が入ってきます。起床時は寝室の温度は25℃位で湿度も60%位です。リビングは27℃位で湿度は75%位です(夜中2時位に妻がエアコンを切っています)。空気の入替を始めて30分後の温湿度が下の写真になります。(リビング)(寝室)温度はまだ許容範囲ですが、湿度が90%超えとなります。そうすると裸足で歩くとフローリングもベタベタして
揚げ物に挑戦したいけれど、「鍋選びが難しそう」と感じていませんか?そんな方におすすめなのが、今人気の「ホーロー天ぷら鍋」です。この記事では、ホーロー天ぷら鍋の基本から使い方、選び方のポイントまでご紹介していきたいと思います。【先着150枚!4950円→2970円★クーポン利用で♪5/3023:59迄】【在庫あり&種類豊富!】天ぷら鍋角形ホーロー揚げ鍋スクエア琺瑯揚げ物鍋IHIH対応ガス対応温度計付きバット付き食洗機対応角型ワイド四角角
こんにちはここに来て一気に冷え込みました公園では秋桜も咲き始める夜は虫たちの音楽🎶朝は寒い秋の訪れを感じますこの時期窓から見え始める朝焼け雲の降り方と日の出の時間によってもっと真っ赤に染まります日中まだ暑いとは言えあの暑さはなく涼しくなったのでユニフレームのスモーカーで手作りベーコン作ります暑かった夏とても外で作業する気になれず前回から大分時間が経ちましたね前回つくったのは↓『やっぱり美味しい手間をかけた自家製ベーコン』こんにちは自家製ベーコンはとっても美味し