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茶友のSNSにあがっていた灰型が美しいので「教えてください」とお願いしてみましたOKいただけて仮名文字教室のあとに伺いました風炉+灰+灰押が持ち物です伺うと玄関先に打ち水手がかりが開いていましたさすがです!!14:00~17:30長居をしてしまいましたここでの収穫灰が大事(先生と同じことを指摘されました)こんなに雲母みたいなキラキラが残っている私の灰これはちゃんと洗えば浮いてきて捨てられるもの!だっていままで一度も
近所のガキお子さま達に、ポッキンやられました。育苗中のかぼちゃが・・・・(´-ε-`;)アタシのひと月の苦労が・・・・どないしてくれよう💢てかさ、ボール遊びたいがい止めれ!ここ引っ越してきて初めにご近所トラブルになったんもボール遊びが引き金やったわ。人んちの車、ドア、自転車、植木当てまくりで注意してるんに止めへんし。挙句にガレージから犬走りまで入っておにごっこしてエアコンの室外機乗られたり、壁を蹴られたりしたね・・・(遠い目)再三注意してもやめへんし、謝りもしやん。なんならぶー
よく考えると、今年の春は、シャンシャンはじめ日中のパンダがタケノコを食べるところばかり見たけど、自分は食べてない!と思っていたところ、タイムリーに姉が送ってくれました。今回は淡竹と言ってたかな。炒め物や味噌汁、タケノコご飯も美味しいけど、やっぱり大きく切って、煮て食べたい!たまたま家にあった豚バラ塊肉とか椎茸と一緒に全部土佐煮にしました。柔らかいから、大きく切るとタケノコ本来の食感が味わえて最高に美味しい!タケノコ…命!遊びに来て下さった皆様、有難うございます。「いんちきサファ
おはようございます!徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永工です。本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。いつも皆さん、ありがとうございます😊安心市春のイチオシ野菜!川口さん、夷谷さんの春キャベツ販売中!新玉の出荷が開始!甘味際立つ極早生種!ヤクルトスワローズ🏟️武岡選手のご実家の玉ねぎ🧅です!おすすめ!東かがわ市産はなまる農園さんの「さぬきのめざめ」販売中!シーズン開始!春の味覚!
久しぶりに裏庭畑を活用しようと、少し耕してたら、土の中から、タケノコの芽うちの竹やぶは淡竹(はちく)で、タケノコの収穫は例年、5月中旬から6月初旬。今年の春は異様に暖かい日が多かったので、いつもより早いのかも知れない。。。ということで、急遽ぐるっと簡単に竹やぶパトロール。すると道路際の柵の下から一本。ここらあたりは日当たりがいいせいか、いつも早く出て伸びるのも速い。収穫して皮むき。左上は裏庭畑の芽、右上は油揚げです。お蕎麦にいれて食べました。はちく、ふき、せり、の
オッチャン3号の山でキクラゲ発見淡竹発見採取します。❤️
おはようございます!徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永工です。本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。いつも皆さん、ありがとうございます😊【告知!大人気、初夏のトウモロコシが5月20日頃より出荷スタート(天候の影響で日にちは前後します)となります🌽お楽しみに!!】↓昨日朝の夷谷さんの荷台週末ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。軽トラの荷台に乗り切らないほどの夷谷さんの春キャベツ
おはようございます!徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永工です。本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。いつも皆さん、ありがとうございます😊↓連休中盛り盛りの春キャベツ今日はちょっと売り場の様子を。夷谷さんの春キャベツ。近頃毎朝、朝採りで気合い入れてくださってます!100玉は来ているので、ド迫力。また、"不動の王者"的存在の川口さんの春キャベツも再入荷が始まっているので、今春キャベツがすごいです。
淡竹でめちゃうまシャキシャキおつまみピリ辛メンマキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!たけのこも好きだけどたけのこの後のこの時期に売り場に並ぶ細長い淡竹も大好き~!これ、めっちゃ美味しかったので来年も作れるように覚書です(*´罒`*)♥ニヒヒたけのこは全国的に不作だったのか?今年はあまり無いと言ってたペコ友さんがたくさん居たんだけど淡竹はどうだろう?手作りメンマめっちゃ美味しいから淡竹を見かけたら是非是非お試しを♡割いた淡竹の食感に病みつきですぞヽ(*´∀`)ノ
「ハッチク(淡竹)やろ~✨」知り合いのおじさんから有り難い✨頂き物~🎵田舎ならでは・・・ですね~🎵「おっちゃん❗ありがと~🎵️“ハッチク”て“ハチク”やね?」(テプ)「“ハッチク”やろ~?“ハチク”いうんけ?」(おじさん)これもまた❗言葉の️面白き発見でありました~✨●孟宗竹の筍(タケノコ)と淡竹(ハチク)違い孟宗竹の筍(タケノコ)は、地面を掘り。タケノコが地面から頭を出してしまうとエグミが出てきます。頭を出す前を探し出し、掘って採るので『筍掘り』と言います。淡竹(ハチク)は
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真竹淡竹「細いたけのこいる」と聞かれて「いる」と即答。たけのこは毎年もらうけど、細いたけのこもらったのは初めてやっぱりたけのこは何しても美味しいわ