海苔とは
海苔とは、紅藻や緑藻、シアノバクテリアなどを含んだ、食べることのできる藻類のことです。食品として加工された藻類は、寿司やおにぎりなど様々な料理で使われ、身近なところで活躍しています。海苔は種類によってこうばしい香りのあるものがあり、ただ食品として扱われるだけでなく、贈り物として選ばれることがあります。海苔を火であぶることで焼き海苔として食べることもあり、海苔だけでも美味しく食べることができます。海苔に関するブログには、海苔を使った料理のことを書いたブログがあります。食卓に並べる料理だけでなく、お弁当に使う海苔のことも紹介しており、弁当を作る様子を書いたブログなどもあります。