洋風

＜２月１６日の夕食＞・ささ身フライ・法蓮草の卵ココット・生ハム、ハムのサラダ・ペンネバジルソース・カブのクリームスープ鶏ささ身フライ産直で購入のささ身。肉厚でビッグサイズ！厚みを少し開いて半カット。一人1枚のささ身で十分です。卵ココットココット？という事にしています（笑）・炒めた法蓮草、玉ねぎ、ベーコン。溶き卵、牛乳少々、パルメジャーノ、塩胡椒。オーブントースターへ。

米粉料理研究家さとみわです。洋風マーボー豆腐今日は、洋風に仕上げたマーボー豆腐を紹介します。冷蔵庫に合びき肉と小松菜があったので洋風にしてみよ～って思って作ったら意外にも息子くんに好評でしたお肉の臭み消しとちょっぴり刺激感はカレー粉で。彩りは小松菜で。コクと濃厚さはチーズで出しています。米粉でゆるくとろみをつけて仕上げました洋風マーボー豆腐（レシピ）材料（２～3人分）合びき肉・・・17