水茄子

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます4月17日はなすび記念日なので本日の投稿はごはんが進むとろとろ茄子レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？▼本日限定！ブログスタンプ4月17日はなすび記念日。「417がよい茄子」の語呂合わせから・・・「みんなにもっと冬春なすを知ってもらいたい！」「もっと食べてもら

タサン志麻さんのレシピ肉じゃがを参考に作りました。もう何度も作っていて、自己流入りまくってます（笑）じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、油で強火で炒めて、野菜が温まったら、水をかぶるくらい入れます。出汁バックを入れて弱火で煮ます。ここが志麻さん流。今回冷凍していた牛肉なので、初めに焼いてから使いました。前回、冷凍していたお肉を最後に入れた時にアクが出てしまったので、冷凍していたお肉は焼いてからの方が良いかな？と。自己流です😁醤油、砂糖、みりんで味付け。中火で煮て好みの味にな

ちょっと涼しくなるとポトフが食べたくなる😁まだ30度近いですが（笑）クーラーで冷えた身体をリセット☺️タサン志麻さんのレシピを参考に作りました。志麻さんは豚のスペアリブでしたが、鳥手羽元でも良いですよ。と、おっしゃっていたので、リーズナブルな手羽元で作りました。手羽元はペーパーで拭いて、塩をして、水からゆっくりと火を通します。強火で煮ると、お肉が硬くなるので、ゆっくり煮るのがポイントです。沸騰する前にアクを取ると。透き通ったスープに仕上がります。生姜好きなので。生姜を忍ば