北インドに近い、パキスタン・パンジャーブ州の真ん中にあるムルタン市、その近くの農村から来ているスタッフの実家からマンゴーがたくさん送られて来た。今朝、そのマンゴーを口にして恐れ入った。実はこの1カ月ばかり(庶民も気軽に買える夏場の安い果物の代表、マンゴー1個400gが50円くらいなので)栄養補給をかね、毎日のように食べていたのだが、スタッフの家から届いたマンゴーは記憶にある限り、今まで口にした中でのダントツ1番の美味しさだ。ねっとり口当たりがクリーム状で糖度は25が間違いないと想えるほど・・もち