橿原市グルメ

【Mint2025年11月22日号掲載】米農家の杉本さんが営む、自家栽培ヒノヒカリのおにぎり店。海苔や具材も厳選し、注文毎に握るおにぎり（190円～）は定番18種類と日替りを用意。自家製出汁の味噌汁と惣菜、漬物が付く「味噌汁セット」（370円）やおでん（９種類あり100円～）と一緒に味わうのがおすすめ。テイクアウトもOK。農薬を使用していない国産金ごまや、米粉のパンとフィナンシェも好評！https://www.instagram.com/naracoco_

【Mint2025年6月28日号掲載】お昼のイチオシは「酵素玄米と重ね煮お味噌汁の唐揚げ定食」1,500円。３日間寝かせて発酵させる「長岡式酵素玄米」に、但馬の味どりの唐揚げ、納豆麹、醤油麹漬け卵黄など。お味噌汁は、重ね煮で最大限に引き出された食材の旨味が味わえる。「健康×お酒」も実現、夜は麹や無添加調味料で作るアテが色々。生の国産クラフトビールが８タップと全国各地の缶も揃う。昼呑み大歓迎！お得「ミントをみた」で通常ランチにプラス300円のソフトドリンクをサービス！（2025