橿原市グルメ

【Mint2026年3月21日号掲載】ホテルなどで腕を磨いた鮫島さん父子と接客担当の明るい母で営む菓子工房が２周年！良質な素材を厳選し、長年培った技術で丁寧に作られたケーキや焼菓子。名物は、きめ細かくしっとりとした生地で和三盆糖の上品な甘さのクリームをたっぷり巻き込んだ「いまいロール」。スフレとベイクドの中間のような食感でふんわり濃厚な「チーズケーキ」（480円）はリピ多数！この機会にぜひ！https://www.instagram.com/kashikoubo.loi

【Mint2026年3月21日号掲載】「お世話になったミントさんのためなら」と考案してくださった特別メニュー。お造り、天ぷら、酢の物、小鉢、サラダ、海鮮陶板焼き、じゃこ飯、漬物、吸い物、そして〆のデザート盛合せ、コーヒー付き。今回の目玉「海鮮陶板焼き」は、天使の海老、桜鯛、サーモン、ホタテ、サザエをバター焼きにして、柚子ポン酢で召し上がれ。５室ある掘りごたつ式の個室にてどうぞ。