横浜ROUNDABOUT

マルニシ芋シリーズ第5弾！「マルニシシロユタカ」当店お馴染み丸西さんの秋焼酎。秋の夜長に寄り添う食中酒だ。今回はでんぷん化が高いシロユタカ。焼酎にすると味濃いんだよね。雑味がなく凛とした甘みとキレ。お湯割りでもホックリ合うよ。例によって丸西さんに外れなし！本日のまごころ焼酎モデルさんは常連のTくん。職場は遠くなったが、奥さんとお子さんが実家に帰る時は迷わずまごころ居酒屋。その忠誠心には頭が下がる。本日は連休前にて品切御免にてご了承下さい。

コリコリ新作。「やげん軟骨ポン酢」軽く湯がいて臭み取ったやげん軟骨を再度長ネギ頭と酒、ニンニクで炊いたら調合ポン酢に漬け込み。メチャシンプルだけど酒のアテには最適。コリコリ食べながらお酒飲んでね。昨夜は盛り上がり〜ご来店方々はありがとうございました。またご入店できませんでした方々はすいませんでした。明日15日(月)はご予約にて満席となっております。本日もご来店お待ち申し上げます。