梅酒

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてと。今日のザッパレシピは梅仕事のまとめ＆現在の梅達の様子をお届けしますね。5月の終わり頃から梅仕事をはじめて3週間程経ち一通りの梅仕事を終えました。漬けた当初はこんな感じ。そして数週間でグッと梅からエキスが出てきて今日現在はこんな感

鍵が見当たらず家捜し。なんで毎回鍵置き場に鍵を置かないんでしょ、私…見つかった所は薪の中でした。嘘のような本当の話です自分が怖い…お疲れ様です(*´▽`*)/『エブリイ車中泊キャンプ③キャンプの醍醐味とは？』セリアで購入したバスボール中から出てきたオモチャですが一個目焚き火二個目焚き火全部焚き火かもね〜と姪っ子と話してたら三個目ランタンでしたお疲れ様です(…ameblo.jp続きです川の水、冷たいけど気持ちよかったです石が丸くツルツル滑るのでウォーターシュ

初めての梅酒初めて飲んだわけじゃなくて笑初めて作りました✊先月ぐらいから売り場に青梅とか氷砂糖とかホワイトリカーたくさん並んでるじゃないですか作ってみたいなぁと思いつつやった事なかったからですね、一度もそしたら友達が今年も作ったよーって写真送ってきてあれ？去年も作ってたっけ？？記憶にない笑入れるだけでカンタンって言うからよし！もう作ろうと思って！材料早速買ってきた！笑でも瓶がもうどこにも売ってないのよ決断するの遅すぎた〜笑近所のスーパーで一個だけやっとあったか

以前ブログに書いた、高齢の知人女性がこの地を離れた。金曜日にチラッとお会いして、土曜日の夜に電話で最後の会話をし、日曜日の朝、付き添いのご長男に連れられ住まいを後にした。最後に掛けて下さった言葉は、前回と同じ、長生きしなさいね！だった。長生きという言葉は、私には重い。長生きして良かったですか？私は長生きなんてしたいと思っていないんです！もう充分生きましたから！などと本音を言えるはずもなく、ただ、ありがとうございます！と伝えた。私より年上のご長女から、施設の住所をメールで送ってもらい、す

こんにちは。前回のブログからかなり空いてしまいましたね。いやあ、めちゃくちゃ忙しかったんですよ。仙台→大阪エステ＆スピはもちろん（お越し頂いた皆様、ありがとうございます。）色々なメールも、なぜかすごい数が来てましてなおかつ、プライベートの用事（虎吉の去勢手術とか）もありバタバタです。なぜ、現在進行形で書いているかというと今週、タリスマンジュエリーの伊勢神宮にも行くんです。（タリスマンジュエリーお申し込みの皆様にはメールを入れておりますので、確認してくださいね）これが終われ

皆様こんにちは本日もお読みいただきありがとうございますからりと晴れた先日の日曜日スチームクリーナーで床掃除をしました。このクリーナー、ドイツ🇩🇪製のケルヒャーなどのブランド物と違い、7、8年前にネットで¥1980だったか¥2980だったか、、、バッタ物？←若い方はわからないﾃﾞｽﾈを購入したのですが、以外にも優秀〜掃除した後はさっぱりします。近いうちにワックスがけも何ヶ月か前に作った金柑のシロップ漬け。我が家で食べるのはワタシだけなのでなかなか減らない。ヨーグルトに

アスチルベが元気にそちこちに。野あやめの間にもでてきたから植え替えないと…ラベンダーもすくすく。夕方に撮影したから色合いがちょっと違う感じだけど。白花蛍袋。これが咲くと梅雨時なんだな～と思う。こちらも夕方撮影だから赤っぽい。紫の方はもう少し先かな。今日は最高気温が30度近くまで一気に上昇。急に上がると暑いのか涼しいのか体がうまくキャッチできない感じ。昨日、梅仕事を完了。梅酒を5瓶、梅ジュースが2本。ついでに昨年の梅酒の梅の実を甘露煮に。結局我が家の梅

置いてきぼりにされるだけママ友旦那がらみの会社のつきあい会社や仕事がらみの関係先輩後輩昔とてもお世話になった人、恩を感じている人そして親、子ども立場が変わり環境も変わってもずっとそのときと同じだと思っていないかなあなたはずっと変わらぬ付き合いだと信じていても時は過ぎ卒業したり転勤、定年退職などの環境の変化や立場そうなれば当然のように人間関係や考え方も変わってくるそれは誰しも同

☀️今年も梅が取れました夜は５年前の梅酒でハイボール🎵まろやかになって旨いなっ💦再検査はもう一度毎年経過検査している肝臓の血管腫。場所は動いてるけど大きくはなっていないので引き続き経過観察に。ただ、すい臓にも気になるものが再度血液検査して２週間後再診察に。・・・今日はせっかく朝食抜きで来たんで、やっぱりこれを食べなきゃな大海老天丼。ホントに海老天だけ。七味唐辛子をかけて食らいました❗👍右手腱の手術いよいよ右手親指腱がダメになりリハビリしていますが、いよいよ来月の手

今年はやります。梅もたくさん頂きました。ありがたい。梅干し梅ジュース梅酒6月初旬の梅干し用は強制完熟お湯につけてびっくりさせます。せっかちなので、待ちません大きいしいい感じだぁ現在はもう赤紫蘇も入れちゃてますそして梅酒梅ジュースの状態はこちらはい。順調です（はい。暇なんです）でも充実した1日を過ごさなければと思ってますなんか２日目してブログハマってる（ただ使い方が…これは何？どこへ？）

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてと。早速、今日のザッパレシピへ行きましょか。（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。出来上がりが楽しみ！！梅仕事の王道！！梅酒。梅仕事でもザックリわけると…梅シロップ。梅干し。梅酒。の3つかと。そ

2019.11.27右脚人工股関節置換術梅雨らしいジメジメ☔️した日になりましたね先日の能登地方の震度６の地震、まさにその珠洲市に友人がいて、レッスンが出来ないくらいの片付けが〜(T^T)とLINEでやり取りしました。たまたま外に出ていて、無事でよかったです！改めて防災グッズ、ちゃんと揃えないと！と思いました主人、昨年の入院から４ヶ月ごとに血液検査しています🏥今回、12日間の禁酒でのぞみましたが、ほんの少し数値が下がっただけで、「飲んでいないのにこれでは、

毎年毎年、梅酒を作ってる。呑まないからどんどん溜まって備蓄になってる何故なのか、梅がシワシワになるときとならないときがある。なんだろう？シワシワにならないように作りたいと思ってサウナの中でおばあちゃんに聞いたら梅とお酒を入れて3週間経ったら氷砂糖を入れたらシワシワにならないよってほー、それやってみよーまずは梅を冷凍。冷凍してから作ると早く出来上がる。そしてお酒のみ入れた今回のお酒はホワイトリカーはやめてみた。ホワイトリカーのほうがまろやかになりそうだけど

こんにちゎ♡AtelierPetitPoint〜アトリエぷちぽわん〜クリエーターのSachiです♡自宅から車で１５分ほど走ったところに畑があります🌱母が野菜を担当し、父が果樹や草刈りなどの管理を担当していた、家庭菜園の場所です🐸父がいない今は私が代わりにやっています❣️果樹に加えて薔薇やハーブ、草木染めに使うための植物の栽培をしています♪藍やウコンもあるので、アトリエの作品にもたまに登場するかも😄今日はタイトルにもあるように【今年の梅仕事】について、備忘録として残しておきます。

今宵のお話は、昨年に引き続き今年も作ったアレのお話です。もうすぐ大好きな夏がやってきます。今からウキウキな見習い漁師のちのびです。梅酒…横浜在住時は2か月に一度位のペースで居酒屋に行っていました。ビールから始まりハイボール、芋焼酎のお湯割りといつものパターンで飲み進めるのですが飲みも後半になると必ずと言って良い程頼むのが梅酒でした。梅酒の飲み方も色々とあると思いますが、甘さの中に梅の酸味と香りを感じれるロックで飲むのが好きでした。この時梅酒1杯500円位

こんにちはころーん。ころーん。と、れもんちゃん🐈全力でリラックスしていますなんかよう？こんなに伸びるよ何？梅シロップと梅酒５日目ですこれが今日の朝梅酒の砂糖は殆ど溶けて、梅シロップも結構シロップが上がってきました。観察するのがおもしろいです。これが今、夕方。暑いので朝と夕方でもだいぶ変化がありました敷地のヒペリカムが赤く色づき始めました。可愛い💕5時過ぎても、まだ青空日が長くなりましたね。右下の石が置いてある屋根ガスボンベを入れてある囲いの屋根な

遠距離→結婚しました♡自己紹介⇒♡＃2018年5月交際start♡♡＃＃2019年7月プロポーズ♡＃＃2020年2月結婚記念日♡＃＃2020年冬結婚式♡♡♡＃＃2020年3月新婚旅行♡♡＃＃2020年11月和装後撮り＃＃2021年6月不妊治療開始＃＃2022年6月出産予定♡♡＃ちょっと最近暑すぎる妊婦だからか家族で1番の暑がりになってます朝の散歩も早起きして行かないと、暑くなってからじゃ行く気なくなっちゃうすぐサボりたくなっちゃう(笑)そんな私

いつも訪問ありがとうございます。今日、よく利用しているオーガニックスーパーに行ってちょっと気になったこと。コーヒーの粉の売り場がかなりスカスカ。普段たくさんあるはずのコーヒー豆は全くない状態。そいうえば、自宅近くの自然食品店も”加工食品”売り場の一部がほぼスカスカだったような…。ホームセンターに行ったら、館内放送で”7月から店内全商品、一斉値上げいたします”って放送してました。いやーな流れですね。まあ、”眠っている”マスク民たちは、どうせ”値上げのこと”しか気づいていないで

今日の関東地方はほんとにすごい風ビュンビュン風が吹きまくりです🌀🌀しかも、とっても暑い蒸し暑いなんなんでしょうね、この強風熱中症にも気を付けねばです。さて先週のことですが、毎年の我が家のだんな様の手仕事我が家の梅を収穫して昨年は梅がならなかったけど今年はたっぷり実りました我が家の庭の梅の収穫は二年に一度です。担当はだんな様です。脚立を使ってがんばって摘み取っていってました。落っこちないように気を付けてね。青い梅の

仕事休みの日は相変わらず。朝チビ🐶の散歩に行き家事をダラッとこなす(笑)そして最近できた新たな日課ホームに入所した母からの毎日の電話に出る📲😃❤️母の場合、頭はしっかりしてるけど足が思うように動かない。リハビリの毎日。少しずつ言葉を交わす人もできてきたようだけどTVが無いらしくちょっと退屈なのかな。そうは言っても母が実家に居た時だって毎日電話はしなかった。話すこと無くなってきちゃう😁…忙しかったり疲れてたりの時は電話も面倒に感じることがあるけどあんまり素っ気ない態度もできな

ALOHA♡先日の20年前のラベンダーの種には負けるけど…笑『20年前の富良野で買ったラベンダーの種が発芽しました。』ALOHA♡最近の旅は南国ばかりで北の国はご無沙汰ですが！20年近く前に富良野へ行った時にカメラで撮った写真たち！笑ほとんどがボケボケでしたね〜お花畑も綺麗だ…ameblo.jp１５年前の梅酒が出てきました。これも来年こそ！飲もうと思いつつ…今に至るでした。こっちは焼酎の紅乙女で作ったもので紅乙女の香りが残っているねん！byサリー紅乙女はゴマ焼酎です。

先日の日曜日は父親とウエスタンリーグ観戦をしに廿日市市の佐伯総合スポーツ公園に行って参りましたウエスタンリーグの試合はいつもデーゲームこの日はとにかく暑かったですが、ゆる〜いほのぼのした雰囲気が好きで時々観戦しに行くんですよ〜1軍で活躍しているスター選手には無い若さや謙虚さ、そして夢の舞台に立つためにひたすらに野球と向き合ってる姿に、何とも言えず惹かれるのです野球場がこんな手作り感満載なのもウエスタンリーグならではあらまぁ、ホリエ君だけどうしちゃったのかしら…（笑）そして今日は「ちい

こんにちは、よっちです。丁寧な暮らしに憧れて！結婚を機に、田舎暮らしを始めてから、いつか梅酒を作りたいと思っていました。今年こそ、と思いつつ、ここ数週間、父の病院の付き添い等でバタバタしていたため、厳しいなあと思っていたのですが・・・。ご近所さんから梅をいただきました。新鮮な青梅だったはずが、数日、放置していたせいか気が付くと黄梅になっていました。でも、これはこれでフルーティーな味わいが期待できるかも？とわたしとしては珍しくポジティブに思い、昨日、さ

今日もお昼休みは暑いけど散歩しました。最近では帽子を被って散歩してます歩いていたら、サワガニ小さくて可愛い子💗出会いました。どこに行くの？れもんちゃんはお父さんにデレデレ今日の夕飯の写真は撮り忘れ昨日の夕飯です。焼き魚・サバズッキーニ炒め物サラダ飲み物は日本酒日曜日に仕込んだ梅酒と梅シロップ３日目梅シロップは冷凍してからすれば良かったかなぁ？と後悔中

ブログで梅酒を作る方々の心意気を真似て私も梅酒を作りました。夫の「青梅食べた」事件。その真相を追及していくと…(もしかして夫は、旬を味わいたいのではないだろうか？)と、考察するに至りました。「おとうさん、梅酒か梅ジュース作るとしたら、どっちがいい？」夫「うーん。梅酒！」(ちなみに、ほとんどお酒の飲めない夫婦です)幸い、スーパーに、梅はまだありました。私はレシピを見ながら、それっぽく作りました。「おとうさん、３ヶ月すぎたら、もう飲めるみたいだよ」「お、ちょうど俺の誕生

昨日はブログかけず…しかもこの2日お変態もなしバタバタしてましたでも疲れてるけど元気です皆さまもお元気ですか？月曜日ですけど疲れてませんか？バタバタしてて疲れてるとブログってなかなか書けませんね土曜日は大好きな友人たちと美味しいご飯とお酒を呑んでどうでもいい情報私はビールは好きではなくいつも梅酒和食のお店だったので梅酒も美味2軒目のお店が閉店時間もないところで永遠に話し続けて気づいたら2時寝不足な私日曜日は旦那仕事で私1人でこどもたちを遊びに連れて行く1時

こんにちは先日今年も梅仕事をしました今年の梅は紀州から南高梅を3kgお取り寄せしました青梅が届いてから追熟して黄色くなってからの梅仕事追熟している間お部屋には梅の甘い香り直接お取り寄せした南高梅はとても品質が良くて傷んでいる物はなかったです今年は1kgずつ梅酒梅干し梅サワーは昨年500gで作ってみてすっきりしていて美味しかったので今年は増量してみました昨年の梅仕事毎年少しずつ変化してます『毎年のルーチン今年の梅仕事☆』こんにちは毎年のルーチンにな

姫たんこんばんは~🙃🍀今日は、新大久保飲みデート🙃🍻ﾁｬﾝｯなんだか七夕仕様🎋⭐️(ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅)🥺(ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅)🥺(ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅)今日は2人ともご飯かち込んできたので酒だけ✧︎ここのご飯ちぬほどおいちいけど、カクテルとか頼んだことなかったから今日はカクテル‪𝐃𝐚𝐲‬(^o^)飯の種類いかついっしょ？(^o^)載せ方下手だけどまだまだある。まずは、ぜったいジョウンデー(^o^)🍑食道が、カーッと熱くなって最高よね(*

今年もいよいよやってきました梅仕事の季節毎年梅を買っては「梅酒」・「梅シロップ」・「梅干し」と漬けてます。でも最近は「梅酒」と「梅シロップ」はあまり飲まなくなりました。今年は梅干し一択！という訳で、今年は大きめの梅をふるさと納税で購入してみました和歌山県みなべ町の南高梅。なんと４Lサイズの2kg！４Lサイズってこんな大きさなんです！500円玉と比べてみました。かなり大きいですキレイな梅が届きました。そして追熟してから梅干し作り。

三週間ぶりにファミマからクーポンが届いたこれで元気復活！！？6月と言えば梅雨ではなく梅酒の季節ここ10年ほどは毎年梅酒を作っている真面目なヲやぢでありますすぐ近所の死角？に古い梅の木があったことを知ったのはつい先日のこと持ち主に訪ねたら「採ったこと無いし、好きにして下さい」速攻で梅を採取してきましたよ大きめでシミ・そばかすの少ないきれいな梅が６ｋｇ以上何度も水洗いしてから竹串でヘタを取り除く竹串の先はすぐにだめになるので何度も尖らすグラインダーでシューッとやる